海鲜满满刀削面（Haemul Wangchang Kalguksu）是一家位于釜山沙上区德浦洞的韩式面食专门店。通过每日新鲜配送的海鲜和自家制面工艺，专门烹饪并提供海鲜刀削面和肉饼小麦冷面等菜品。凭借丰富的份量和浓郁的汤底，成为当地居民及众多游客造访的地区代表性餐厅。

"这里是位于釜山德浦站2号出口正前方的海鲜满满刀削面。使用高级制面面粉，仅以水和盐等原料手工揉面，并经过二次熟成。海鲜则是每日清晨从全罗道高兴湾运抵，保证新鲜。通过晋州式肉饼与釜山小麦冷面的结合，您可以品尝到釜山最棒的肉饼小麦冷面。"

业务领域

• 韩式面食烹饪及销售: 专门烹饪并向到店顾客销售使用自家熟成面团制作的刀削面和釜山式小麦冷面等多种面食。以利用时令海鲜制作的刀削面和铺有肉饼的小麦冷面为主打菜品。
• 餐饮门店运营及客户服务: 在釜山地铁2号线德浦站附近的门店提供大厅服务、团体顾客接待、排队管理等全面的餐饮接待服务。基于严格的卫生管理和新鲜食材检验，维持舒适的用餐环境。

产品

• 海鲜满满刀削面: 这是本店的代表性刀削面菜单，加入了东蛤、蛤蜊、扇贝、贻贝、鱿鱼等丰富的海鲜，汤底清爽。使用每日手工揉制并经过二次熟成的自家制面，口感劲道。
• 牛肉肉饼小麦冷面: 这是一款釜山式小麦冷面，在冷面上铺上香喷喷的煎牛肉肉饼，搭配清爽鲜美的汤底享用。分为汤冷面和拌冷面两种形式，四季皆受欢迎。
• 海鲜满满葱饼: 这是一款加入大量新鲜海鲜和香葱煎制而成的酥脆配菜。是搭配刀削面或小麦冷面享用的人气菜单。

特别事项

• 产地直供海鲜与自家制面秘诀: 每日清晨从产地接收新鲜贝类和海鲜，带来浓郁风味；使用仅以面粉和盐水进行二次熟成的面团，提升了面条的弹性和易消化性。
• 卓越的大众知名度及便利性: 在多家主流电视节目中被介绍，拥有很高的知名度。位于釜山地铁2号线德浦站出口正前方，公共交通便利性极佳。

招聘信息

• 主要招聘岗位: 大厅服务及客户接待、厨房烹饪辅助、食材预处理及洗碗

💡 JOBPLOY 的一句话
海鲜满满刀削面是一家非常受欢迎的餐厅，经常需要排队。用餐高峰期时，大厅服务和厨房烹饪辅助工作的节奏非常快且繁忙，因此需要做好体力准备，并具备团队成员间快速沟通的能力。由于店内涉及热汤和面食，请务必熟知烫伤及安全事故预防守则并投入工作。由JOBPLOY提供。