Haemul Wangchang Kalguksu adalah restoran spesialis hidangan mie Korea yang terletak di Deokpo-dong, Sasang-gu, Busan. Kami menyajikan hidangan seperti Kalguksu makanan laut dan Milmyeon Yukjeon yang dimasak secara profesional menggunakan makanan laut segar yang dikirim setiap hari dan metode pembuatan mie sendiri. Dengan porsi yang melimpah dan rasa kuah yang mendalam, restoran ini menjadi salah satu restoran representatif daerah yang banyak dikunjungi oleh penduduk lokal maupun wisatawan.

"Haemul Wangchang Kalguksu terletak tepat di depan pintu keluar 2 Stasiun Deokpo, Busan. Kami menggunakan tepung terigu berkualitas tinggi untuk membuat adonan sendiri hanya dengan air dan garam, lalu difermentasi dua kali. Makanan laut kami didatangkan setiap pagi dari Teluk Goheung, Jeolla-do untuk memastikan kesegarannya. Anda dapat mencicipi Yukjeon Milmyeon terbaik di Busan, perpaduan antara Yukjeon gaya Jinju dan Milmyeon Busan."

Bidang Usaha

• Memasak dan menjual hidangan mie Korea: Kami secara profesional memasak dan menjual berbagai hidangan mie seperti Kalguksu dan Milmyeon gaya Busan yang dibuat dengan adonan yang difermentasi sendiri kepada pelanggan yang datang ke toko. Menu utama kami terdiri dari Kalguksu yang menggunakan makanan laut musiman dan Milmyeon dengan topping Yukjeon.
• Operasional restoran dan layanan pelanggan: Kami menyediakan layanan restoran secara menyeluruh, termasuk layanan di ruang makan, melayani pelanggan grup, dan manajemen antrean di toko kami yang terletak di dekat Stasiun Deokpo, Jalur 2 Kereta Bawah Tanah Busan. Kami menjaga lingkungan makan yang nyaman berdasarkan manajemen kebersihan yang ketat dan pemeriksaan bahan makanan segar.

Produk

• Haemul Wangchang Kalguksu: Menu Kalguksu andalan kami yang membanggakan kuah segar dengan isian makanan laut yang melimpah seperti kerang Dongjuk, kerang bambu, kerang simping, kerang hijau, dan cumi-cumi. Kami menggunakan mie buatan sendiri yang diuleni setiap hari dan difermentasi dua kali untuk memberikan tekstur yang kenyal.
• Sogogi Yukjeon Milmyeon: Menu Milmyeon gaya Busan yang dinikmati dengan kuah kaldu yang segar dan gurih, disajikan dengan topping Yukjeon (daging sapi goreng) yang gurih. Tersedia dalam varian Milmyeon kuah dan Milmyeon pedas, menjadikannya populer sepanjang tahun.
• Haemul Wangchang Pajeon: Menu sampingan yang digoreng renyah dengan banyak makanan laut segar dan daun bawang. Ini adalah menu populer yang sering dipesan sebagai pendamping Kalguksu atau Milmyeon.

Poin Khusus

• Makanan laut langsung dari sumbernya dan keahlian membuat mie sendiri: Kami menerima kerang dan makanan laut segar dari sumbernya setiap pagi untuk menghasilkan rasa yang kaya, dan menggunakan adonan yang difermentasi dua kali hanya dengan tepung dan air garam untuk meningkatkan elastisitas dan kemudahan pencernaan mie.
• Popularitas dan aksesibilitas publik yang sangat baik: Kami telah dikenal luas setelah diperkenalkan di berbagai program siaran televisi. Terletak tepat di depan pintu keluar Stasiun Deokpo di Jalur 2 Kereta Bawah Tanah Busan, sehingga memiliki aksesibilitas transportasi umum yang sangat baik.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Pelayanan ruang makan dan interaksi pelanggan, bantuan memasak di dapur, persiapan bahan makanan, dan mencuci piring

💡 Sepatah Kata dari JOBPLOY
Haemul Wangchang Kalguksu adalah restoran populer yang sering memiliki antrean panjang. Selama jam makan, kecepatan layanan di ruang makan dan bantuan memasak di dapur sangat cepat dan sibuk, sehingga diperlukan kesiapan fisik serta kemampuan komunikasi yang cepat antar anggota tim. Karena ini adalah restoran yang menangani kuah panas dan hidangan mie, sangat penting untuk selalu memahami aturan pencegahan luka bakar dan kecelakaan kerja sebelum mulai bekerja.