Haemul Wangchang Kalguksu - Pusan shahri, Sasang-gu, Deokpo-dong hududida joylashgan koreys taomlari va lag'mon ixtisoslashgan restoranidir. Har kuni yangi yetkazib beriladigan dengiz mahsulotlari va uy sharoitida tayyorlangan lag'mon usuli orqali dengiz mahsulotli kalguksu va go'shtli milmyon (bug'doyli lag'mon) kabi taomlarni professional tarzda tayyorlab taqdim etamiz. Mo'l-ko'l porsiyalar va chuqur mazali sho'rvalar tufayli bu nafaqat mahalliy aholi, balki ko'plab sayyohlar ham tashrif buyuradigan hududning vakillik restoranidir.

"Pusan Deokpo stansiyasining 2-chiqishining ro'parasida joylashgan Haemul Wangchang Kalguksu restoraniga xush kelibsiz. Biz yuqori sifatli lag'mon unidan foydalanib, faqat suv va tuz bilan xamir qoramiz va uni ikki marta yetiltiramiz. Dengiz mahsulotlari har kuni ertalab Jeolla-do Goheung ko'rfazidan yangi holatda keltiriladi. Jinju uslubidagi qovurilgan go'sht (yukjeon) va Pusan milmyonining uyg'unligi orqali Pusandagi eng yaxshi yukjeon milmyonini tatib ko'rishingiz mumkin."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Koreys lag'mon taomlarini tayyorlash va sotish: Uy sharoitida yetilgan xamirdan tayyorlangan kalguksu va Pusan uslubidagi milmyon kabi turli xil lag'mon taomlarini professional tarzda tayyorlab, mijozlarga taqdim etamiz. Mavsumiy dengiz mahsulotlari qo'shilgan kalguksu va yukjeonli milmyon asosiy taomlarimiz hisoblanadi.
• Restoran boshqaruvi va mijozlarga xizmat ko'rsatish: Pusan metrosining 2-qatori Deokpo stansiyasi yaqinidagi restoranda zal xizmati, guruh mijozlarini qabul qilish va navbatlarni boshqarish kabi umumiy ovqatlanish xizmatlarini taqdim etamiz. Qat'iy gigiyena nazorati va yangi oziq-ovqat mahsulotlarini tekshirish asosida qulay ovqatlanish muhitini saqlaymiz.

Mahsulotlar

• Haemul Wangchang Kalguksu: Dongjuk, qisqichbaqasimonlar, taroqli mollyuskalar, midiyalar va kalmar kabi mo'l-ko'l dengiz mahsulotlari qo'shilgan, tetiklantiruvchi sho'rvasi bilan ajralib turadigan asosiy kalguksu taomimizdir. Har kuni qo'lda qorilgan va ikki marta yetilgan lag'mon xamiridan foydalanish orqali chaynash uchun qulay tekstura taqdim etamiz.
• Mol go'shtli Yukjeon Milmyon: Mazali qovurilgan mol go'shti (yukjeon) bilan bezatilgan, tetiklantiruvchi va mazali sho'rva bilan birga iste'mol qilinadigan Pusan uslubidagi milmyon taomidir. Suvli milmyon va achchiq milmyon turlarida mavjud bo'lib, to'rt fasl davomida mashhurdir.
• Haemul Wangchang Pajon: Yangi dengiz mahsulotlari va yashil piyoz bilan mo'l-ko'l qilib tayyorlangan, qarsildoq qovurilgan yon taomdir. Kalguksu yoki milmyon bilan birga iste'mol qilinadigan eng mashhur taomlardan biri hisoblanadi.

Maxsus jihatlar

• To'g'ridan-to'g'ri yetkazib beriladigan dengiz mahsulotlari va uy sharoitida lag'mon tayyorlash tajribasi: Har kuni ertalab mahalliy hududdan yangi mollyuskalar va dengiz mahsulotlarini qabul qilib olamiz, bu esa taomlarga boy ta'm bag'ishlaydi. Un va sho'r suv bilan ikki marta yetilgan xamirdan foydalanish orqali lag'monning elastikligi va hazm bo'lishi yaxshilangan.
• Yuqori ommaviy tanilish va qulay joylashuv: Ko'plab teleko'rsatuvlarda namoyish etilgani tufayli yuqori mashhurlikka ega. Pusan metrosining 2-qatoridagi Deokpo stansiyasi chiqishining ro'parasida joylashganligi sababli jamoat transporti uchun juda qulay.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Zal xizmati va mijozlarni qabul qilish, oshxona yordamchisi, oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash va idish yuvish

💡 JOBPLOY’dan bir so‘z
Haemul Wangchang Kalguksu - navbatlar tez-tez yuzaga keladigan juda mashhur restoran. Ovqatlanish vaqtlarida zalda xizmat ko'rsatish va oshxonada yordamchi ishlar juda tez va gavjum bo'lgani uchun jismoniy tayyorgarlik hamda jamoa a'zolari o'rtasida tezkor muloqot qobiliyati talab etiladi. Issiq sho'rva va lag'mon taomlari bilan ishlaydigan restoran bo'lgani uchun kuyish va baxtsiz hodisalarning oldini olish qoidalarini doimo yodda tutish va ishga kirishish muhimdir.