内边山（Naebyeonsan）是一家位于全北特别自治道扶安郡扶安农工园区的酒类制造企业，始建于1977年的东进酒造，传承了40年以上的传统与发酵技术。公司利用扶安的代表性特产桑葚（黑桑葚）和覆盆子生产果酒及葡萄酒，并生产浊酒、药酒、高端蒸馏式烧酒等，引领着传统酒的现代化发展。

"传统的材料与方式，以及全新的传统酒设计是内边山酿造厂的独特之处。仅使用优质全北产大米和纯净水，以传统方式制作原酒，并利用酒精流失率低的德国Kothe公司纯铜蒸馏器进行常压式制造，再经过陶罐陈酿，实现了最佳口感。"

业务领域

• 果酒及国产葡萄酒制造: 收购扶安地区特产新鲜桑葚和覆盆子等，通过低温发酵及陈酿技术，专业制造高品质果酒和葡萄酒。
• 浊酒及药酒制造: 以国产大米和传统酒曲为基础，生产蕴含多年诀窍的生米酒、桑葚米酒、清酒“海密”等多种发酵酒系列产品。
• 高端蒸馏式烧酒制造: 以传统大米原酒为基础，利用先进的多级蒸馏器提取高纯度酒精，并经过长期陶罐陈酿，生产高级烧酒。

产品

• 扶安桑葚葡萄酒（桑葚酒）: 以迎着扶安海风生长的国产桑葚为原料，通过果酒发酵工艺和低温陈酿，体现了桑葚本身深邃甜美风味的代表性果酒。
• 内边山覆盆子酒（扶安真覆盆子）: 通过发酵和陈酿国产覆盆子，可以享受到浓郁色泽、丰富果香及清爽鲜味的传统果酒。
• 百济烧酒: 使用国产谷物和纯净水酿造的原酒，经德国Kothe纯铜蒸馏器常压蒸馏后陈酿，是一款口感柔和、风味深邃的高端蒸馏式烧酒。

特别事项

• 40年传统酿造技术与现代化设备的融合: 在长期家族经营积累的发酵诀窍基础上，引进了德国产高精度蒸馏设备及卫生的现代化生产线，保持了标准化的最高品质。
• 基于扶安纯净当地原料的品质竞争力: 直接收购荣获国家品牌大奖的扶安桑葚、覆盆子及全北产大米等新鲜当地农产品，打造出健康且丰富的口感。

💡 JOBPLOY 的一句话
酒类制造工厂在原料投入、发酵状态管理、装瓶及包装、物流出库等整个工艺流程中，严格的卫生管理和遵守安全守则至关重要。作为10人左右的小型企业，与同事之间顺畅的沟通和团队合作是核心，只要诚实地学习韩国传统酿造现场的规则和设备操作方法，就能稳定地适应工作。JOBPLOY提示您，请务必注意安全。