Naebyeonsan adalah perusahaan manufaktur minuman yang berlokasi di Kompleks Industri Pertanian Buan, Provinsi Jeollabuk-do. Dimulai sebagai Dongjin Brewery pada tahun 1977, perusahaan ini telah mempertahankan tradisi dan teknologi fermentasi selama lebih dari 40 tahun. Perusahaan ini memimpin modernisasi minuman tradisional dengan memproduksi minuman buah dan anggur yang menggunakan produk khas Buan seperti murbei (mulberry) dan raspberry hitam (bokbunja), serta takju, yakju, dan soju distilasi premium.

"Bahan dan metode tradisional, serta desain minuman tradisional yang baru adalah karakteristik unik dari Pabrik Bir Naebyeonsan. Kami membuat minuman dasar (wonju) dengan cara tradisional menggunakan beras Jeonbuk berkualitas tinggi dan air murni. Kami mencapai rasa terbaik melalui metode produksi tekanan atmosfer menggunakan penyuling tembaga murni dari Kothe Jerman yang meminimalkan kebocoran alkohol, serta proses pematangan dalam tempayan."

Bidang Usaha

• Manufaktur minuman buah dan anggur domestik: Kami secara khusus memproduksi minuman buah dan anggur berkualitas tinggi melalui teknologi fermentasi dan pematangan suhu rendah dengan membeli produk khas daerah Buan seperti murbei segar dan raspberry hitam.
• Manufaktur takju dan yakju: Berdasarkan beras domestik dan ragi tradisional, kami memproduksi berbagai lini minuman fermentasi seperti makgeolli segar, makgeolli murbei, dan minuman jernih Haemil yang sarat dengan pengetahuan bertahun-tahun.
• Manufaktur soju distilasi premium: Berdasarkan minuman dasar beras tradisional, kami memproduksi soju kelas atas yang diekstraksi dengan kemurnian tinggi menggunakan penyuling bertingkat canggih dan melalui proses pematangan tempayan jangka panjang.

Produk

• Anggur Murbei Buan (Anggur Mulberry): Ini adalah minuman buah representatif yang dibuat dengan bahan baku murbei domestik yang tumbuh tertiup angin laut Buan, melalui teknik fermentasi minuman buah dan pematangan suhu rendah untuk menghasilkan rasa murbei yang dalam dan manis.
• Minuman Raspberry Hitam Naebyeonsan (Buan Cham Bokbunja): Minuman buah tradisional yang dibuat dengan memfermentasi dan mematangkan raspberry hitam domestik, memungkinkan Anda menikmati warna yang pekat, aroma buah yang kaya, dan rasa gurih yang menyegarkan.
• Soju Baekje: Soju distilasi premium yang membanggakan rasa lembut dan mendalam, dibuat dengan menyuling minuman dasar dari biji-bijian domestik dan air murni menggunakan penyuling tembaga murni Kothe Jerman pada tekanan atmosfer, kemudian dimatangkan.

Poin Khusus

• Perpaduan teknologi pembuatan bir tradisional 40 tahun dan fasilitas modern: Dengan menggabungkan pengetahuan fermentasi yang ditempa oleh bisnis keluarga selama bertahun-tahun dengan peralatan distilasi presisi tinggi dari Jerman dan lini produksi modern yang higienis, kami mempertahankan kualitas terbaik yang terstandarisasi.
• Daya saing kualitas berbasis bahan baku lokal Buan yang bersih: Kami membeli langsung produk pertanian lokal yang segar seperti murbei dan raspberry hitam Buan yang telah memenangkan penghargaan merek nasional, serta beras Jeonbuk untuk menghasilkan rasa yang sehat dan kaya.

💡 Sepatah Kata dari JOBPLOY
Di pabrik manufaktur minuman, kepatuhan ketat terhadap manajemen kebersihan dan aturan keselamatan sangat penting di seluruh proses, mulai dari input bahan baku, manajemen status fermentasi, pembotolan dan pengemasan, hingga pengiriman logistik. Sebagai tempat kerja skala kecil dengan sekitar 10 orang, komunikasi yang lancar dan kerja tim dengan rekan kerja adalah kuncinya. Jika Anda dengan sungguh-sungguh mempelajari aturan dan cara pengoperasian fasilitas di lokasi pembuatan bir tradisional Korea, Anda akan dapat beradaptasi dengan stabil. JOBPLOY.