강릉초당두부

公司信息

  • CEO

    최선윤

  • 员工人数

    51 ~ 200人

  • 行业

    豆腐及类似食品制造

  • 业务领域

    豆腐生产

  • 关键词

    #食品制造 #豆腐 #嫩豆腐 #中小企业 #本地公司 #传统的传承 #海水凝固 #HACCP认证

公司介绍

江陵草堂豆腐是一家本地企业,生产并销售产自江原道江陵市草堂洞的传统豆腐——草堂豆腐。公司前身是成立于1983年的草堂豆腐合作社,我们采用东海深层海水作为凝固剂,生产干净软嫩的豆腐。我们建立了完善的卫生管理体系,并率先在业内获得HACCP认证。



江陵草堂豆腐是一家本地企业,生产和销售产自江陵市草堂洞的传统豆腐——草堂豆腐。我们致力于传承和发展草堂豆腐独特的风味和品质。为了重现祖辈传承下来的传统风味,全体员工秉承“诚信经营、环境清洁、品质至上”的企业宗旨,齐心协力,精益求精。



商业领域

  • 豆腐及嫩豆腐生产:我们采用江陵草堂地区传统的海水凝固法,结合现代化的自动化生产线,生产高品质的豆腐产品,包括块状豆腐、嫩豆腐和绢豆腐。我们拥有大型生产系统,日产量可达约3万块。
  • 食品分销:生产的豆腐通过约 50 家代理商供应给超市和便利店,并在 Galleria、AK、乐天百货、Homeplus、易买得、GS Mart、乐天玛特、乐天超市和消费者合作社等各种分销商处销售。
  • 新产品开发:我们正通过推出以豆腐为原料的创新产品,例如冰淇淋和豆腐奶,来拓展食品的可能性。2020年,我们推出了“江陵草堂嫩豆腐冰淇淋”,​​并广受欢迎。



产品

  • 潘杜布:这种豆腐是将软嫩的凝固豆腐放入模具中压制而成。其特点是,由于持续施加压力,豆腐内部的密集气孔得以保持完整,类似于使用压豆石。
  • 嫩豆腐:这种嫩豆腐口感柔软蓬松,采用洁净海水而非化学凝固剂,以温和的方式凝固豆浆制成。无需额外调味,即可享用鲜美清淡的口感。
  • 嫩豆腐:这是一款美味的嫩豆腐产品,采用100%国产大豆和东海洁净海水制成。其柔软的口感使其适用于各种菜肴。



特别功能

  • 传承传统工艺与海水凝固法:我们传承了江陵市草堂洞拥有400多年历史的传统海水凝固法,并采用东海清澈深海海水作为凝固剂。通过这种独一无二的工艺,我们生产出鲜美清爽的高品质豆腐。
  • 完善的质量和卫生管理:我们建立了严格的卫生管理体系,并率先在业内获得HACCP认证。在生产过程中,我们使用金属探测器和X射线进行杂质交叉检测,并通过冷热浴处理确保产品保质期。
  • 区域共赢与国产大豆利用:我们通过与江原道地区农民的共同发展,确保国产大豆的稳定供应。通过这种方式,我们引领区域经济发展,并推广健康饮食文化。



职位信息

  • 主要招聘职位:我们主要招聘生产人员、行政人员、工程团队成员、发货团队成员等。
  • 福利:我们提供四大保险,包括国民年金、就业保险和工伤保险。



💡 来自 Jobploy 的一句话
江陵草堂豆腐是一家以豆腐生产为核心业务的食品制造商。工作岗位主要涉及生产、包装和运输,您将在一个卫生和安全至关重要的环境中工作。您将有机会体验传统的韩国食品制作方法和现代化的生产系统。熟练掌握韩语并遵守卫生规范是这份工作的基本要求。请注意,由于食品生产过程的特殊性,工作中可能包含重复性任务或需要站立完成的工作。

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公司地址

강원특별자치도 강릉시 초당순두부길 124-11 -