Gangneung Chodang Tofu - Gangvon-do, Gangneung-si, Chodang-dongdan an'anaviy tofu bo'lgan "Chodang Tofu" ni ishlab chiqaradigan va sotadigan mahalliy kompaniya. 1983-yilda Chodang kooperativ tofu fabrikasi sifatida ish boshlaganimizdan so'ng, biz Sharqiy dengizdan olingan toza chuqur dengiz suvidan koagulyant sifatida foydalanib, toza va yumshoq tofu ishlab chiqaramiz. Biz HACCP sertifikatini olgan sohada birinchi bo'lib, jumladan, puxta gigiena boshqaruv tizimini yaratdik.

Gangneung Chodang Tofu - Gangneung-si shtatining Chodang-dong shahridan kelgan an'anaviy tofu bo'lgan "Chodang Tofu" ni ishlab chiqaradigan va sotadigan mahalliy kompaniya. Biz "Chodang Tofu" ning o'ziga xos ta'mi va sifatini saqlab qolish va rivojlantirishga sodiqmiz. Ajdodlarimiz ruhi bilan singdirilgan an'anaviy ta'mni qayta tiklash uchun barcha xodimlarimiz kompaniyamiz shiori ostida bir qalbdan: "Halol fikrlash, toza muhit va yuqori sifat" bilan birgalikda ishlamoqdalar.

Biznes sohalari

• Tofu va yumshoq tofu ishlab chiqarish: Biz Gangneung Chodang mintaqasining tarixiy dengiz suvi koagulyatsiya usulini zamonaviy avtomatlashtirilgan ishlab chiqarish liniyalariga integratsiya qilish orqali yuqori sifatli tofu mahsulotlarini, jumladan, blokli tofu, yumshoq tofu va ipak tofu ishlab chiqaramiz. Biz kuniga taxminan 30 000 ta blok ishlab chiqarishga qodir keng ko'lamli ishlab chiqarish tizimi bilan jihozlanganmiz.
• Oziq-ovqat tarqatish: Ishlab chiqarilgan tofu taxminan 50 ta agentlik orqali supermarketlar va do'konlarga yetkazib beriladi va Galleria, AK, Lotte Department Store, Homeplus, E-Mart, GS Mart, Lotte Mart, Lotte Super va iste'mol kooperativlari kabi turli distribyutorlarda sotiladi.
• Yangi mahsulotni ishlab chiqish: Biz tofudan foydalangan holda muzqaymoq va sut kabi innovatsion yangi mahsulotlarni ishga tushirish orqali oziq-ovqat imkoniyatlarini kengaytirmoqdamiz. 2020-yilda biz mashhurlikka erishgan "Gangneung Chodang Soft Tofu Ice Cream" ni ishga tushirdik.

Mahsulotlar

• Pandubu: Bu turdagi tofu yumshoq, ivitilgan tofuni qolipga solib, presslash orqali tayyorlanadi. Bu tofu ichidagi zich teshiklarning presslash toshidan foydalanishga o'xshash doimiy bosim tufayli butunligicha qolishi bilan tavsiflanadi.
• Yumshoq Tofu: Bu kimyoviy koagulantlar o'rniga toza dengiz suvidan foydalanib, soya sutini yumshoq koagulatsiya qilish orqali tayyorlangan yumshoq, mayin tofu. Siz qo'shimcha ziravorlarsiz mazali va yumshoq ta'mdan bahramand bo'lishingiz mumkin.
• Yumshoq Tofu: Bu 100% mahalliy soya fasulyesi va Sharqiy dengizdan olingan toza dengiz suvidan tayyorlangan mazali yumshoq tofu mahsulotidir. Uning yumshoq tuzilishi uni turli xil taomlarda ishlatishga yaroqli qiladi.

Maxsus xususiyatlar

• An'analarni meros qilib olish va dengiz suvi koagulyatsiyasi usuli: Biz 400 yildan ortiq tarixga ega bo'lgan Gangneungning Chodang-dong shahridan an'anaviy ishlab chiqarish texnikasi bo'lgan dengiz suvi koagulyatsiyasi usulini meros qilib olamiz va koagulyatsiya sifatida Sharqiy dengizdan olingan tiniq chuqur dengiz suvidan foydalanamiz. Ushbu tengsiz usul orqali biz yuqori sifatli, mazali va yengil tofu ishlab chiqaramiz.
• Sifat va gigienani puxta boshqarish: Biz sanoatda birinchi bo'lib HACCP sertifikatini olgan qat'iy gigiena boshqaruv tizimini yaratdik. Ishlab chiqarish jarayonida biz metall detektorlar va rentgen nurlari yordamida iflosliklarni o'zaro tekshiramiz va issiq va sovuq vanna bilan ishlov berish orqali saqlash muddatini ta'minlaymiz.
• Mahalliy soya fasulyalarining mintaqaviy hamkorlikdagi gullab-yashnashi va ulardan foydalanish: Biz Gangvon-do mintaqasidagi fermerlar bilan o'zaro o'sish orqali mahalliy soya fasulyalari uchun barqaror ta'minot zanjirini ta'minlamoqdamiz. Shu orqali biz mintaqaviy iqtisodiy rivojlanishda yetakchilikni qo'lga kiritmoqdamiz va sog'lom ovqatlanish madaniyatini targ'ib qilmoqdamiz.

Ish haqida ma'lumot

• Asosiy ishga qabul qilish lavozimlari: Biz asosan ishlab chiqarish xodimlari, ma'muriy xodimlar, muhandislik guruhi a'zolari, yuk tashish guruhi a'zolari va boshqalarni ishga olamiz.
• Afzalliklari: Biz to'rtta asosiy sug'urta turlarini taqdim etamiz, jumladan, Milliy pensiya sug'urtasi, Mehnat sug'urtasi va Ishlab chiqarishdagi baxtsiz hodisalardan sug'urta.

💡 Jobploydan bir so'z
Gangneung Chodang Tofu - bu tofu ishlab chiqarishni asosiy biznesi sifatida ko'rib chiqadigan oziq-ovqat ishlab chiqaruvchisi. Lavozimlar asosan ishlab chiqarish, qadoqlash va jo'natish bilan bog'liq bo'lib, siz gigiena va xavfsizlik eng muhim bo'lgan muhitda ishlaysiz. Siz an'anaviy koreys oziq-ovqat ishlab chiqarish usullari va zamonaviy ishlab chiqarish tizimlarini boshdan kechirish imkoniyatiga ega bo'lasiz. Koreys tilini bilish va gigiena qoidalariga rioya qilish ish uchun juda muhimdir. Iltimos, oziq-ovqat ishlab chiqarish jarayonining tabiati tufayli takrorlanadigan vazifalar yoki tik turgan holda bajariladigan ishlar bo'lishi mumkinligini unutmang.