Công ty TNHH Đậu phụ Chodang Gangneung là một doanh nghiệp địa phương sản xuất và kinh doanh "Đậu phụ Chodang", một loại đậu phụ truyền thống từ Chodang-dong, thành phố Gangneung, tỉnh Gangwon-do. Bắt đầu từ Nhà máy Đậu phụ Hợp tác xã Chodang năm 1983, chúng tôi sản xuất đậu phụ sạch và mềm bằng cách sử dụng nước biển sâu tinh khiết từ Biển Đông làm chất đông tụ. Chúng tôi đã thiết lập một hệ thống quản lý vệ sinh toàn diện, bao gồm việc là công ty đầu tiên trong ngành đạt chứng nhận HACCP.

Công ty TNHH Đậu phụ Chodang Gangneung là một doanh nghiệp địa phương chuyên sản xuất và kinh doanh "Đậu phụ Chodang", một loại đậu phụ truyền thống từ Chodang-dong, thành phố Gangneung. Chúng tôi tận tâm bảo tồn và phát triển hương vị và chất lượng độc đáo của "Đậu phụ Chodang". Để khôi phục hương vị truyền thống thấm đẫm tinh thần tổ tiên, toàn thể nhân viên của chúng tôi cùng nhau làm việc với một tấm lòng hướng đến phương châm của công ty: "Tư duy trung thực, môi trường sạch sẽ và chất lượng hàng đầu".

Các lĩnh vực kinh doanh

• Sản xuất đậu phụ và đậu hũ: Chúng tôi sản xuất các sản phẩm đậu phụ chất lượng cao, bao gồm đậu hũ khối, đậu hũ mềm và đậu hũ lụa, bằng cách kết hợp phương pháp đông tụ bằng nước biển truyền thống của vùng Gangneung Chodang vào dây chuyền sản xuất tự động hiện đại. Chúng tôi được trang bị hệ thống sản xuất quy mô lớn, có khả năng sản xuất khoảng 30.000 khối đậu hũ mỗi ngày.
• Phân phối thực phẩm: Đậu phụ thành phẩm được cung cấp cho các siêu thị và cửa hàng tiện lợi thông qua khoảng 50 đại lý và được bán tại nhiều nhà phân phối khác nhau, bao gồm Galleria, AK, Lotte Department Store, Homeplus, E-Mart, GS Mart, Lotte Mart, Lotte Super và các hợp tác xã tiêu dùng.
• Phát triển sản phẩm mới: Chúng tôi đang mở rộng khả năng của ngành thực phẩm bằng cách cho ra mắt các sản phẩm mới mang tính đột phá như kem và sữa sử dụng đậu phụ. Năm 2020, chúng tôi đã cho ra mắt "Kem đậu phụ mềm Gangneung Chodang", sản phẩm này đã nhanh chóng được đón nhận.

Các sản phẩm

• Pandubu: Loại đậu phụ này được làm bằng cách cho đậu phụ mềm, đông vón vào khuôn và ép. Đặc điểm của nó là các lỗ nhỏ li ti bên trong đậu phụ vẫn còn nguyên vẹn nhờ áp lực ép liên tục, tương tự như khi dùng đá ép.
• Đậu hũ mềm: Đây là loại đậu hũ mềm, xốp được làm bằng cách làm đông sữa đậu nành nhẹ nhàng bằng nước biển sạch thay vì chất đông tụ hóa học. Bạn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon, dịu nhẹ mà không cần thêm gia vị.
• Đậu hũ mềm: Đây là sản phẩm đậu hũ mềm có vị mặn, được làm từ 100% đậu nành trong nước và nước biển sạch từ Biển Đông. Kết cấu mềm mại của nó làm cho nó phù hợp để sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau.

Tính năng đặc biệt

• Kế thừa truyền thống và phương pháp đông tụ bằng nước biển: Chúng tôi kế thừa phương pháp đông tụ bằng nước biển, một kỹ thuật sản xuất truyền thống từ Chodang-dong, Gangneung, nơi có lịch sử hơn 400 năm, và sử dụng nước biển sâu trong sạch từ Biển Đông làm chất đông tụ. Thông qua phương pháp độc đáo này, chúng tôi sản xuất ra đậu phụ chất lượng cao, thơm ngon và thanh nhẹ.
• Quản lý chất lượng và vệ sinh toàn diện: Chúng tôi đã thiết lập một hệ thống quản lý vệ sinh nghiêm ngặt, bao gồm việc trở thành đơn vị đầu tiên trong ngành đạt chứng nhận HACCP. Trong quá trình sản xuất, chúng tôi kiểm tra chéo các tạp chất bằng máy dò kim loại và tia X, đồng thời đảm bảo thời hạn sử dụng thông qua xử lý bằng phương pháp ngâm nóng và lạnh.
• Phát triển thịnh vượng khu vực và sử dụng đậu nành nội địa: Chúng tôi đang đảm bảo chuỗi cung ứng ổn định cho đậu nành nội địa thông qua sự phát triển cùng có lợi với nông dân tại vùng Gangwon-do. Qua đó, chúng tôi đang dẫn đầu trong phát triển kinh tế khu vực và thúc đẩy văn hóa ẩm thực lành mạnh.

Thông tin việc làm

• Các vị trí tuyển dụng chính: Chúng tôi chủ yếu tuyển dụng nhân viên sản xuất, nhân viên hành chính, thành viên đội ngũ kỹ thuật, thành viên đội ngũ vận chuyển, v.v.
• Quyền lợi: Chúng tôi cung cấp bốn loại bảo hiểm chính, bao gồm Bảo hiểm hưu trí quốc gia, Bảo hiểm thất nghiệp và Bảo hiểm tai nạn lao động.

💡 Lời nhắn từ Jobploy
Công ty TNHH Đậu phụ Gangneung Chodang là một nhà sản xuất thực phẩm với sản xuất đậu phụ là hoạt động kinh doanh cốt lõi. Các vị trí chủ yếu liên quan đến sản xuất, đóng gói và vận chuyển, và bạn sẽ làm việc trong môi trường mà vệ sinh và an toàn được đặt lên hàng đầu. Bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm cả phương pháp sản xuất thực phẩm truyền thống của Hàn Quốc và hệ thống sản xuất hiện đại. Thành thạo tiếng Hàn và tuân thủ các quy trình vệ sinh là điều cần thiết cho công việc này. Xin lưu ý rằng do tính chất của quy trình sản xuất thực phẩm, có thể có những công việc lặp đi lặp lại hoặc công việc phải thực hiện khi đứng.