(주)ฮันมาดัง เริ่มต้นจากร้านอาหารออฟไลน์ชื่อ 'คัลกุกซูฮันมาดัง' โดยคุณฮันซึงยัง ในปี 2013 และได้ขยายธุรกิจสู่ชุดอาหารสำเร็จรูปพรีเมียมในปี 2019 หลังจากก่อตั้งบริษัท โดยอาศัยประสบการณ์กว่า 10 ปี บริษัทเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร มีสำนักงานใหญ่อยู่ที่เมืองยงอิน จังหวัดคยองกี โดยส่วนใหญ่ผลิตชุดอาหารสำเร็จรูปประเภทก๋วยเตี๋ยวเกาหลีแบบดั้งเดิม และอาหารพร้อมทานที่ใช้ถั่วต่างๆ เช่น ถั่วแดง ถั่วเขียว และงาขี้ม้อน

"(주)ฮันมาดัง เป็นบริษัทอาหารที่ยึดมั่นในวิธีการปรุงอาหารที่สามารถดึงรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบออกมาได้ดีมาโดยตลอด ด้วยความเชื่อที่ว่าวัตถุดิบที่ดีจะไม่มีความหมายหากลูกค้าไม่ชอบ บริษัทจึงได้พัฒนาเมนูโดยอาศัยการตอบรับที่ดีจากลูกค้าในร้าน และได้พยายามสื่อสารโดยตรงกับลูกค้าผ่านการจัดส่งถึงที่ เพื่อพัฒนาเมนูที่ลูกค้าชื่นชอบ ตลอด 10 ปีที่ผ่านมา บริษัทได้ทุ่มเทการวิจัยและพัฒนาเพื่อให้ได้รสชาติดั้งเดิมที่สดใหม่และหลากหลายสำหรับลูกค้า จนถึงขั้นที่มีรากฐานที่มั่นคง"

ประเภทธุรกิจ

• การผลิตและจัดจำหน่ายชุดอาหารสำเร็จรูปพรีเมียม: จากประสบการณ์การดำเนินงานร้านอาหารออฟไลน์ บริษัทได้พัฒนาและผลิตเมนูแบบดั้งเดิมที่ใช้พืชสมุนไพร เช่น ถั่วแดง ถั่วเขียว และงาขี้ม้อน ให้เป็นชุดอาหารสำเร็จรูปพรีเมียม บริษัทนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ใส่ใจสุขภาพ โดยใช้วัตถุดิบจากภายในประเทศและกรรมวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม
• การขายตรงออนไลน์ (D2C) และการส่งออก: บริษัทจำหน่ายผลิตภัณฑ์โดยตรงให้กับผู้บริโภคผ่านช่องทางออนไลน์ภายใต้แบรนด์ของตนเอง 'คัลกุกซูฮันมาดัง' และกำลังขยายการส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกา (รวมถึง H-MART) และสิงคโปร์ บริษัทมีความกระตือรือร้นในการบุกเบิกตลาดโลก โดยได้รับใบรับรองฮาลาลเพื่อเข้าสู่ตลาดตะวันออกกลาง
• การพัฒนาผลิตภัณฑ์โดยใช้เทคโนโลยีการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องแบบรีทอร์ท: บริษัทได้พัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำซุปถั่วเขียวและน้ำซุปถั่วแดงที่สามารถเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องได้นานกว่า 1 ปี โดยยังคงรสชาติและคุณภาพไว้ได้ ด้วยการใช้เทคโนโลยีการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนและแรงดันสูง ทำให้สามารถมีระบบการผลิตขนาดใหญ่และผลิตผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมทานที่หลากหลายได้

ผลิตภัณฑ์

• ชุดอาหารสำเร็จรูปบะหมี่ถั่วแดงและซุปถั่วแดง: นำเสนอชุดอาหารสำเร็จรูปบะหมี่ถั่วแดงและซุปถั่วแดงที่ให้รสชาติหอมมันและกลมกล่อม โดยใช้ถั่วแดง 100% จากภายในประเทศ จุดเด่นคือเส้นสดเหนียวนุ่มที่ทำเองและน้ำซุปถั่วแดงเข้มข้น
• ชุดอาหารสำเร็จรูปบะหมี่ถั่วเขียวและซุปถั่วเขียว: ชุดอาหารสำเร็จรูปน้ำซุปถั่วเขียวและซุปถั่วเขียวที่ทำจากถั่วเขียวคัดสรรอย่างดีจากภายในประเทศ เช่น ถั่วพาร์จูจังดัน เป็นอาหารโปรตีนสูงจากพืช สามารถใช้เป็นอาหารสำหรับคนทำงานที่ยุ่ง อาหารไดเอท หรือของว่างเสริมโภชนาการสำหรับเด็กเล็กได้
• ชุดอาหารสำเร็จรูปบะหมี่งาขี้ม้อนและซุปงาขี้ม้อน: ผลิตชุดอาหารสำเร็จรูปบะหมี่งาขี้ม้อน บะหมี่งาขี้ม้อนเส้นบัควีท ซุปงาขี้ม้อน ซุปมันฝรั่งงาขี้ม้อน และซุปข้าวเหนียวงาขี้ม้อน โดยใช้ งาขี้ม้อนจากภายในประเทศในปริมาณมาก เพื่อให้ได้รสชาติหอมมันและเข้มข้น

จุดเด่นพิเศษ

• รสชาติดั้งเดิมและวัตถุดิบคุณภาพสูงจากภายในประเทศ: ตั้งแต่ก่อตั้ง บริษัทได้ยึดมั่นในวิธีการปรุงอาหารที่เน้นรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบ โดยใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี 100% จากภายในประเทศ เช่น ถั่วแดง ถั่วเขียว และงาขี้ม้อน เพื่อผลิตสินค้าที่ให้ความสำคัญกับรสชาติดั้งเดิมและสุขภาพ
• เทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมและการรับรองคุณภาพ: บริษัทได้นำเทคนิคการผลิตแบบรีทอร์ทที่อุณหภูมิห้องมาใช้ พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานกว่า 1 ปี และได้รับสิทธิบัตรผลิตภัณฑ์ซุปถั่วเขียว นอกจากนี้ยังได้รับการรับรองคุณภาพผลิตภัณฑ์มากมาย เช่น HACCP, FSSC 22000, การรับรองคุณภาพอาหารดั้งเดิม, การรับรองบริษัทวิสาหกิจเกิดใหม่, การรับรอง HALAL, และการรับรองอาหารที่เป็นมิตรต่อผู้สูงอายุ ซึ่งเป็นการยืนยันถึงความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์
• การพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มุ่งเน้นลูกค้าและการขยายตลาด: จากการดำเนินงานร้านอาหารออฟไลน์เป็นเวลา 10 ปี และการสื่อสารโดยตรงกับลูกค้า บริษัทได้พัฒนาเมนูที่ลูกค้าชื่นชอบ นอกจากนี้ยังได้ขยายขอบเขตธุรกิจไปยังตลาดต่างประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกาและสิงคโปร์ นอกเหนือจากตลาดภายในประเทศ

ข้อมูลการรับสมัคร

• ตำแหน่งงานหลักที่เปิดรับ: รับสมัครพนักงานทั่วไปฝ่ายผลิตและบรรจุอาหาร, ตำแหน่งงานด้านการแปรรูปและพัฒนาอาหารเป็นหลัก

💡 คำแนะนำจาก JobPloy
(주)ฮันมาดัง เป็นบริษัทที่ผลิตอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมในรูปแบบชุดอาหารสำเร็จรูป โดยส่วนใหญ่คาดว่าจะมีตำแหน่งงานเกี่ยวกับการผลิตและบรรจุอาหาร สภาพแวดล้อมการทำงานเป็นโรงงานผลิตอาหาร จึงให้ความสำคัญกับสุขอนามัยและความสะอาด อาจมีงานที่ต้องทำซ้ำๆ หรือใช้แรงงานในสายการผลิต หากมีความเข้าใจและความสนใจในอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิม จะช่วยให้ปรับตัวเข้ากับงานได้ดี บริษัทมีการส่งออกอย่างแข็งขันและได้รับการรับรองหลากหลาย ดังนั้นมาตรฐานการควบคุมคุณภาพอาจจะสูง ซึ่งต้องการความละเอียดรอบคอบ