(JSC) Hanmadang - bu 2013-yilda Xansungyang rais tomonidan 'Kalguksu Hanmadang' nomli oflayn restorani sifatida boshlangan va 10 yillik tajribaga asoslanib, 2019-yilda kompaniya tashkil etilgandan so'ng premium meal kit biznesiga kengaygan oziq-ovqat kompaniyasi. Kompaniya bosh ofisi Yongin shahrida, Gyeonggi provintsiyasida joylashgan bo'lib, asosan an'anaviy koreys makaron taomlari uchun meal kitlar va loviya, no'xat, kunjut urug'idan tayyorlangan tayyor ovqatlarni ishlab chiqaradi.

"(JSC) Hanmadang - bu kompaniya tashkil etilganidan buyon xom ashyolarning tabiiy ta'mini saqlab qolishga qaratilgan pishirish usullariga amal qilib kelayotgan oziq-ovqat kompaniyasi. Ajoyib ingredientlardan foydalanishning ma'nosi yo'q degan e'tiqod bilan, mijozlar restoranda yaxshi qabul qilgan menyular asosida mahsulot ishlab chiqadi va yetkazib berish orqali mijozlar bilan to'g'ridan-to'g'ri muloqot qilib, mijozlar afzal ko'rgan menyularni ishlab chiqishga harakat qildi. An'anaviy ta'mni saqlab qolish bilan birga mijozlarga yangi va boy ta'mni taqdim etish uchun so'nggi 10 yil ichida tadqiqotlar olib bordi va mustahkam asos yaratdi."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Premium meal kit ishlab chiqarish va tarqatish: Oflayn restoran boshqaruvi tajribasiga asoslanib, no'xat, loviya, kunjut kabi tabiiy mahsulotlardan tayyorlangan an'anaviy menyularni premium tayyor ovqat meal kitlariga aylantiradi. Mahalliy xom ashyolar va an'anaviy ishlab chiqarish usullaridan foydalanib, salomatlikni qadrlaydigan mahsulotlarni taqdim etadi.
• Onlayn D2C va eksport: O'zining 'Kalguksu Hanmadang' brendi orqali onlayn iste'molchilarga to'g'ridan-to'g'ri mahsulot sotadi va Shimoliy Amerikadagi (H-MART hammasi ichida) va Singapurdagi kabi xorijiy bozorlarga ham eksportni kengaytirmoqda. Yaqin Sharq bozoriga kirish uchun Halal sertifikatini olgan holda global bozorlarni faol ravishda o'zlashtirmoqda.
• Retort texnologiyasi asosida tayyorlangan, xona haroratida saqlanadigan mahsulotlarni ishlab chiqish: Yuqori harorat va bosim ostida sterilizatsiya texnologiyasini qo'llash orqali ta'mi va sifatini saqlab qolgan holda, iste'mol muddati 1 yildan ortiq bo'lgan, xona haroratida saqlash mumkin bo'lgan loviya sho'rva va no'xat sho'rvasini ishlab chiqardi. Shu orqali ommaviy ishlab chiqarish tizimini yo'lga qo'yib, turli tayyor ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarmoqda.

Mahsulotlar

• No'xatli makaron va no'xat sho'rva meal kitlari: 100% mahalliy no'xatdan tayyorlangan, mazali va silliq ta'mga ega bo'lgan no'xatli makaron va yangi no'xat sho'rva meal kitlarini taklif etamiz. Qo'lda tayyorlangan elastik makaron va quyuq no'xat sho'rva asosiy xususiyatlaridir.
• Loviya sho'rva va loviya pyuresi meal kitlari: Paju Jangdan loviyasidan tayyorlangan quyuq va mazali loviya sho'rva va loviya pyuresi meal kitlari. O'simlik asosidagi yuqori proteinli mahsulot sifatida band ishbilarmonlar, parhez tutuvchilar, bolalar uchun vitaminli gazaklar sifatida ishlatilishi mumkin.
• Kunjutli makaron va kunjuti suvli makaron meal kitlari: Mahalliy kunjuti urug'idan tayyorlangan mazali va chuqur ta'mga ega bo'lgan kunjuti makaron, grechka kunjuti makaron, kunjuti suvli makaron, kunjuti kartoshka pyuresi, kunjuti yopishqoq guruch pyuresi va boshqalarni ishlab chiqaramiz.

Maxsus jihatlar

• An'anaviy ta'm va yuqori sifatli mahalliy xom ashyolarga sodiqlik: Kompaniya tashkil etilganidan buyon xom ashyolarning tabiiy ta'mini saqlab qolishga qaratilgan pishirish usullariga amal qiladi va faqat 100% mahalliy no'xat, loviya, kunjut urug'i kabi tanlangan xom ashyolardan foydalanib, an'anaviy ta'm va salomatlikni qadrlaydigan mahsulotlarni yaratadi.
• Innovatsion texnologiya va sifat sertifikati: Retort texnologiyasini qo'llash orqali iste'mol muddati 1 yildan ortiq bo'lgan, xona haroratida saqlash mumkin bo'lgan mahsulotlarni ishlab chiqdi va loviya sho'rva mahsuloti uchun patentga ega. HACCP, FSSC 22000, An'anaviy oziq-ovqat sifat sertifikati, Venture kompaniyasi sertifikati, HALAL sertifikati, Qariyalar uchun qulay yuqori sifatli oziq-ovqat sertifikati kabi ko'plab sertifikatlarni olgan holda mahsulotlarning xavfsizligi va sifatini tasdiqladi.
• Mijozlarga yo'naltirilgan mahsulot ishlab chiqish va bozor kengayishi: 10 yillik oflayn restoran boshqaruv tajribasi va mijozlar bilan to'g'ridan-to'g'ri muloqot orqali mijozlar afzal ko'rgan menyularni ishlab chiqadi. Mahalliy bozorlardan tashqari, Shimoliy Amerikaga, Singapurga va boshqa mamlakatlarga eksport qilib, global bozorga faol ravishda kengaymoqda.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Asosan oziq-ovqat ishlab chiqarish va qadoqlash bo'yicha oddiy ishchilar, oziq-ovqatni qayta ishlash va ishlab chiqish lavozimlari uchun ishga oladi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
(JSC) Hanmadang - bu an'anaviy koreys oziq-ovqatlarini meal kit shaklida ishlab chiqaradigan kompaniya bo'lib, asosan oziq-ovqat ishlab chiqarish va qadoqlash bo'yicha ish o'rinlari mavjud bo'lishi kutilmoqda. Oziq-ovqat ishlab chiqarish fabrikasi bo'lganligi sababli, sanitariya va tozalik muhim ahamiyatga ega, ishlab chiqarish liniyasida takroriy ishlar yoki jismoniy mehnat talab qilinishi mumkin. Koreyaning an'anaviy oziq-ovqatlariga tushunish va qiziqish ishga moslashishga yordam berishi mumkin. Kompaniya faol eksport qilayotganligi va turli sertifikatlarga ega bo'lganligi sababli, sifat nazorati standartlari yuqori bo'lishi mumkin, shuning uchun puxtalik talab qilinadi.