韩山素谷酒名匠农会社法人株式会社是一家位于忠清南道舒川郡韩山面的传统发酵酒制造商。该公司传承拥有1500年历史的韩山素谷酒，并以韩国食品名匠第19号禹熙烈名匠的传统制造秘法生产素谷酒。目前有7名员工在运营。

"韩山素谷酒名匠农会社法人株式会社传承着自百济时代延续至今的韩山素谷酒的传统与历史。禹熙烈名匠从婆婆那里传承了制造方法，被指定为忠清南道无形文化财第3号和韩国食品名匠第19号，并与儿子罗长渊传授者一起延续着这一脉络。"

业务领域

• 传统酒制造与销售: 以糯米和酒曲为主原料，使用包括菊花、大豆、生姜、红辣椒等在内的国产天然原料，熟成100天酿造韩山素谷酒。生产和销售药酒、蒸馏酒等各种形态的素谷酒。
• 传统酒体验与教育: 举办韩山素谷酒制作体验活动，宣传传统酒文化，并设有研究所和展示馆，为传统酒的传承与发展做出贡献。

产品

• 韩山素谷酒 (药酒): 以糯米为主原料，低温熟成100天酿造的传统药酒，具有独特的甜味和鲜味，也以“坐饮酒”的别称而闻名。
• 韩山火素谷酒 (蒸馏酒/利口酒): 由传统韩山素谷酒蒸馏而成的43度蒸馏酒，拥有深沉浓郁的香气和口感，曾荣获韩国 우리술 품평회 最优秀奖及蒙特奖金奖。
• 韩山素谷酒 生酒: 含有活性酵母菌的非杀菌素谷酒，可以享受新鲜的口感和香气，并进行冷藏流通。因保质期短，会控制产量进行销售。

特别事项

• 传承1500年历史与传统: 拥有自百济时代延续至今的悠久历史的韩山素谷酒的传统，由韩国食品名匠禹熙烈名匠及其家人代代传承。
• 韩国食品名匠的制造秘法: 以韩国食品名匠第19号、忠清南道无形文化财第3号的禹熙烈名匠的手艺和心意，以及100天的熟成过程，生产出最高品质的素谷酒。
• 选用精选的国产天然原料: 所有原料均全部从当地农家购买或自行种植，并使用韩山乾芝山脚下的地下水，不添加任何人工添加剂， 구현出纯粹的传统风味。

招聘信息

• 主要招聘岗位: 主要可招聘的职位包括传统酒制造、生产管理、品质管理、流通及销售、一般事务等。

💡 JobPloy 的一句话
韩山素谷酒名匠农会社法人株式会社是一家拥有1500年传统、酿造韩山素谷酒的名匠企业。在这里工作，将能亲身体验韩国传统酒制造的深厚历史与文化。由于是小规模企业，每个人的角色都很重要，需要有尊重并学习传统方式的态度。在重视品质和用心的环境中，可能需要细致且负责任的工作态度。