Hansan Sogokju Master Agricultural Corporation Co., Ltd. adalah produsen minuman fermentasi tradisional yang berlokasi di Hansan-myeon, Seocheon-gun, Chungcheongnam-do. Perusahaan ini meneruskan Hansan Sogokju, yang memiliki sejarah 1500 tahun, dan memproduksi Sogokju dengan resep tradisional Master Woo Hee-yeol, Master Makanan Korea No. 19. Saat ini, perusahaan beroperasi dengan 7 karyawan.

"Hansan Sogokju Master Agricultural Corporation Co., Ltd. meneruskan tradisi dan sejarah Hansan Sogokju yang telah ada sejak era Baekje. Master Woo Hee-yeol mewarisi resep dari ibu mertuanya dan ditunjuk sebagai Master Budaya Takbenda Chungcheongnam-do No. 3 dan Master Makanan Korea No. 19, serta melanjutkan garis keturunannya bersama putranya, pewaris Na Jang-yeon."

Bidang Usaha

• Produksi dan Penjualan Minuman Tradisional: Membuat Hansan Sogokju dengan fermentasi selama 100 hari menggunakan bahan-bahan alami lokal seperti beras ketan dan ragi, serta bunga liar, kacang kedelai, jahe, dan cabai merah. Memproduksi dan menjual Sogokju dalam berbagai bentuk seperti Yakju dan minuman distilasi.
• Pengalaman dan Edukasi Minuman Tradisional: Menyelenggarakan acara pengalaman membuat Hansan Sogokju untuk mempromosikan budaya minuman tradisional, serta berkontribusi pada pelestarian dan pengembangan minuman tradisional dengan memiliki laboratorium dan ruang pamer.

Produk

• Hansan Sogokju (Yakju): Minuman tradisional yang dibuat dengan fermentasi beras ketan selama 100 hari pada suhu rendah, dicirikan oleh rasa manis dan gurih yang khas, serta dikenal dengan julukan 'minuman untuk orang yang duduk'.
• Hansan Bul-sogokju (Minuman Distilasi/Liqueur): Minuman distilasi 43% yang dibuat dengan menyuling Hansan Sogokju tradisional, menawarkan aroma dan rasa yang dalam dan kaya, serta memenangkan Grand Prize di Korea Traditional Liquor Competition dan Gold Medal di Monde Selection.
• Hansan Sogokju Segar: Sogokju non-pasteurisasi dengan ragi hidup, memungkinkan Anda menikmati rasa dan aroma segar, dan didistribusikan dalam keadaan dingin. Karena masa simpannya yang pendek, produksi disesuaikan dan dijual.

Poin Khusus

• Pewarisan Sejarah dan Tradisi 1500 Tahun: Tradisi Hansan Sogokju, yang memiliki sejarah panjang sejak era Baekje, dilestarikan secara turun-temurun oleh Master Makanan Korea Woo Hee-yeol dan keluarganya.
• Resep Master Makanan Korea: Menghasilkan Sogokju berkualitas terbaik melalui sentuhan dan ketulusan Master Woo Hee-yeol, Master Makanan Korea No. 19 dan Master Budaya Takbenda Chungcheongnam-do No. 3, serta proses fermentasi selama 100 hari.
• Penggunaan Bahan Alami Lokal Pilihan: Semua bahan dibeli dari petani lokal atau ditanam sendiri, dan menggunakan air tanah dari lereng Gunung Geonji di Hansan untuk mewujudkan rasa tradisional murni tanpa tambahan buatan.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Posisi yang dapat direkrut terutama meliputi pembuatan minuman tradisional, manajemen produksi, kontrol kualitas, distribusi dan penjualan, serta administrasi umum.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Hansan Sogokju Master Agricultural Corporation Co., Ltd. adalah perusahaan master yang membuat Hansan Sogokju dengan tradisi 1500 tahun. Bekerja di sini akan memungkinkan Anda untuk secara langsung mengalami sejarah dan budaya mendalam dari pembuatan minuman tradisional Korea. Karena ini adalah perusahaan kecil, setiap peran penting, dan diperlukan sikap untuk menghormati serta belajar metode tradisional. Dalam lingkungan yang mengutamakan kualitas dan ketulusan, sikap kerja yang teliti dan bertanggung jawab mungkin diperlukan.