筑地FS株式会社成立于2022年，是一家专业从事水产品加工的企业，在仁川沿岸码头设有加工及制造设施。公司以比目鱼、三文鱼、真鲷等新鲜活鱼为原料，生产并批发流通冷藏及冷冻鱼片、寿司用生鱼片等高质量水产加工品。

"筑地FS于2022年在仁川沿岸码头建立了水产品加工及制造设施，并于同年获得HACCP（食品安全管理认证标准）认证，致力于为消费者提供高质量产品。公司使用在沿岸码头流通的新鲜活鱼作为原料，通过专业人员、设备及严格的卫生管理系统进行水产品的制造与加工。"

业务领域

• 水产品加工及制造: 在专业加工设施内，将从沿岸码头采购的新鲜活鱼及原材料进行去皮、去骨（鱼片）、切片处理，制造规格化的水产加工品。
• 水产品批发及流通: 面向餐饮连锁店、日式餐厅及食材流通渠道，稳定供应冷藏及冷冻水产原料肉和加工食品。

产品

• 活鱼及鲜鱼鱼片（比目鱼、三文鱼、真鲷等）: 将新鲜原料进行卫生拆解及鱼片加工，包装成保持新鲜度和原形的冷藏·冷冻产品。
• 寿司用鱼片及切片生鱼片: 为方便在烹饪现场直接使用，按照规格进行精密切割及加工的寿司用鱼肉及拼盘生鱼片系列产品。
• 熟成生鱼片系列: 采用海带熟成及特制酱油熟成工艺，最大程度提升鲜味与口感的加工水产品。

特别事项

• 依托沿岸码头地理优势，确保新鲜原材料供应: 公司位于水产品物流中心仁川沿岸码头附近，能够每日迅速入库新鲜活鱼及原材料进行加工。
• 基于HACCP认证的卫生工艺: 公司在成立初期即获得了HACCP认证，通过引入系统化的卫生管理标准和专业设备，确保了产品质量安全。

招聘信息

• 主要招聘岗位: 水产品加工及生产职（去骨、鱼片、切片、包装）、生产辅助
• 福利待遇: 四大保险（国民年金、健康保险、雇佣保险、工伤保险）、退休金

💡 JOBPLOY 的一句话
筑地FS为了保持水产品的新鲜度，鱼类处理、鱼片加工、切割及包装作业主要在低温车间进行。由于涉及大量接触水和锋利刀具的工序，必须穿戴好防水及保暖服装并严格遵守安全守则，适合具备基础刀工技术或相关工作经验的劳动者。