축지에프에스 주식회사는 2022년에 설립되어 인천 연안부두에 가공 및 제조 시설을 두고 있는 수산물 가공 전문 기업입니다. 광어, 연어, 참돔 등 신선한 활어를 원료로 하여 냉장 및 냉동 필렛, 초밥용 횟감 등 고품질 수산가공품을 제조 및 도매 유통하고 있습니다.

"축지FS는 2022년 인천 연안부두에 수산물 가공 및 제조 시설을 설립하고, 같은 해 HACCP(식품안전관리인증기준) 인증을 획득하여 소비자에게 고품질 제품을 제공하고 있습니다. 연안부두에서 유통되는 신선한 활어를 원료로 사용하여 전문 인력과 장비, 엄격한 위생 관리 시스템을 통해 수산물을 제조 및 가공하고 있습니다."

사업분야

• 수산물 가공 및 제조: 연안부두에서 조달한 신선한 활어와 원재료를 전문 가공 시설에서 탈피, 오로시(필렛), 슬라이스 처리하여 규격화된 수산가공품을 제조합니다.
• 수산물 도매 및 유통: 외식 프랜차이즈, 일식당, 식자재 유통망을 대상으로 냉장 및 냉동 수산물 원료육과 가공식품을 안정적으로 공급합니다.

생산품

• 활어 및 선어 필렛(광어, 연어, 참돔 등): 신선한 원물을 위생적으로 해체 및 필렛 가공하여 신선도와 원형을 살려 포장한 냉장·냉동 제품입니다.
• 초밥용 네타 및 슬라이스 횟감: 조리 현장에서 즉시 활용할 수 있도록 규격에 맞춰 정밀하게 절단 및 가공한 초밥용 생선살과 모둠회 제품군입니다.
• 숙성회 제품군: 다시마 숙성 및 특제 간장 숙성 공법을 적용하여 감칠맛과 식감을 극대화한 가공 수산물입니다.

특장점

• 연안부두 입지를 통한 신선 원재료 수급: 수산물 물류의 중심지인 인천 연안부두 인근에 위치하여 매일 신선한 활어와 원료를 신속하게 입고해 가공합니다.
• HACCP 인증 기반의 위생 공정: 설립 초기 HACCP 인증을 획득하고 체계적인 위생 관리 기준과 전문 설비를 도입하여 품질 안전성을 확보했습니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 수산물 가공 및 생산직(오로시, 필렛, 슬라이스, 포장), 생산 보조
• 복리후생: 4대보험(국민연금, 건강보험, 고용보험, 산재보험), 퇴직금

💡 잡플로이의 한마디
축지에프에스는 수산물의 신선도 유지를 위해 저온 작업장에서 생선 손질, 필렛 가공, 절단 및 포장 작업이 주로 이루어집니다. 물과 날카로운 칼을 다루는 공정이 많으므로 방수 및 보온 복장을 잘 갖추고 안전 수칙을 철저히 준수해야 하며, 기초적인 칼 다루는 기술이나 관련 작업 경험이 있는 근로자에게 적합합니다.