Công ty TNHH KCF&B là một doanh nghiệp chuyên sản xuất thịt cốt lết, do Giám đốc Kim Ki-sul dẫn dắt. Công ty đặt tại Pyeongtaek, Gyeonggi, sản xuất thực phẩm đông lạnh an toàn và hợp vệ sinh dựa trên chứng nhận HACCP.

"KCF&B là một doanh nghiệp sản xuất thực phẩm chuyên sản xuất thực phẩm đông lạnh chất lượng cao trong môi trường an toàn và vệ sinh dựa trên chứng nhận HACCP. Lĩnh vực kinh doanh chính là sản xuất thịt cốt lết đông lạnh cao cấp tập trung vào thương hiệu 'Donkatsu Sanghoe', tự hào về hương vị và chất lượng tuyệt vời thông qua công nghệ ủ thịt nguyên liệu độc quyền và công thức khác biệt. Gần đây, công ty đang mở rộng lĩnh vực kinh doanh sang thị trường thịt thay thế, bao gồm phát triển 'đậu phụ cốt lết' từ thực vật sử dụng đậu phụ, và đang tiếp tục phát triển trong thị trường B2B và B2C thông qua việc phát triển các sản phẩm HMR nâng cao sự tiện lợi cho người tiêu dùng, chẳng hạn như ra mắt sản phẩm dành riêng cho nồi chiên không dầu."

Lĩnh vực kinh doanh

• Kinh doanh thịt cốt lết đông lạnh cao cấp: Là lĩnh vực kinh doanh cốt lõi của KCF&B, sản xuất và phân phối nhiều loại thịt cốt lết đông lạnh thông qua thương hiệu riêng 'Donkatsu Sanghoe'. Sử dụng nguyên liệu thịt được chọn lọc kỹ càng và có dòng sản phẩm độc đáo như thịt cốt lết phô mai hành tây.
• Mở rộng thị trường thịt thay thế: Đang mở rộng lĩnh vực kinh doanh sang thị trường thịt thay thế, bao gồm phát triển 'đậu phụ cốt lết' từ thực vật sử dụng đậu phụ. Đang tiếp tục phát triển trong thị trường B2B và B2C thông qua việc phát triển các sản phẩm HMR nâng cao sự tiện lợi cho người tiêu dùng, chẳng hạn như ra mắt sản phẩm dành riêng cho nồi chiên không dầu.

Sản phẩm

• Thịt cốt lết thăn nguyên miếng tươi sống: Đặc điểm là sử dụng thịt tươi thay vì thịt đông lạnh, giúp thịt mọng nước và mềm mại. Thịt thăn lợn nguyên miếng nội địa được phủ bột bánh mì, mang lại hương vị giòn tan và đậm đà.
• Thịt cốt lết phô mai đầy ắp: Là sản phẩm phổ biến với hương vị đậm đà, được cung cấp cho các chuỗi nhượng quyền nổi tiếng và trụ sở cửa hàng tiện lợi trong nước.
• Đậu phụ cốt lết: Là sản phẩm thực vật sử dụng đậu phụ, được phát triển như một phần của việc mở rộng thị trường thịt thay thế.

Điểm đặc biệt

• Chứng nhận HACCP và HACCP thông minh: Dựa trên chứng nhận HACCP, công ty chuyên sản xuất thực phẩm đông lạnh chất lượng cao trong môi trường an toàn và vệ sinh. Đặc biệt, với việc đạt được chứng nhận HACCP thông minh, độ tin cậy về quản lý vệ sinh trong tất cả các giai đoạn từ sản xuất đến phân phối là rất cao.
• Công nghệ ủ thịt nguyên liệu độc quyền và công thức khác biệt: Sản xuất thịt cốt lết đông lạnh cao cấp với hương vị và chất lượng tuyệt vời, tối đa hóa độ mọng nước và mềm mại bằng cách sử dụng thịt tươi. Sử dụng thịt thăn lợn nguyên miếng nội địa và bột bánh mì để giữ được hương vị thịt nguyên bản tinh khiết.
• Đa dạng kênh phân phối và mở rộng sản phẩm: Tạo ra doanh thu ổn định thông qua các kênh B2B và B2C như nhượng quyền nhà hàng, suất ăn tập thể, và trung tâm mua sắm trực tuyến. Mở rộng lĩnh vực kinh doanh sang thị trường thịt thay thế, bao gồm phát triển đậu phụ cốt lết, và nỗ lực phát triển các sản phẩm HMR.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Trưởng nhóm HACCP, Đảm bảo chất lượng, Kiểm soát chất lượng, Hỗ trợ hành chính nhóm phát triển sản phẩm, Quản lý sản xuất/quy trình, Nhân viên sản xuất (Pha trộn/Cắt lát thịt nguyên liệu)
• Phúc lợi: 4 loại bảo hiểm (Bảo hiểm hưu trí quốc gia, Bảo hiểm y tế, Bảo hiểm thất nghiệp, Bảo hiểm tai nạn lao động)

💡 Một lời từ JobPloy
Công ty TNHH KCF&B là một doanh nghiệp chế biến thực phẩm chuyên sản xuất thịt cốt lết. Với chứng nhận HACCP và HACCP thông minh, môi trường làm việc sẽ rất coi trọng vệ sinh và quản lý chất lượng. Dự kiến sẽ có nhiều vị trí liên quan đến sản xuất và quản lý chất lượng, và do đặc thù của quy trình sản xuất thực phẩm, sự tỉ mỉ và ý thức vệ sinh là rất quan trọng. Đối với vị trí sản xuất, có thể bao gồm công việc xử lý thịt, xin lưu ý điều này.