KCF&B Co., Ltd. Kim Gisul boshchiligidagi donkatsu ishlab chiqarishga ixtisoslashgan kompaniyadir. Gyeonggi provinsiyasining Pyeongtaek shahrida joylashgan bo'lib, HACCP sertifikatiga asoslanib, xavfsiz va gigiyenik muzlatilgan mahsulotlar ishlab chiqaradi.

"KCF&B HACCP sertifikatiga asoslanib, xavfsiz va gigiyenik muhitda yuqori sifatli muzlatilgan mahsulotlarni professional tarzda ishlab chiqaradigan oziq-ovqat ishlab chiqarish kompaniyasidir. Asosiy biznes yo'nalishi 'Donkatsu Sanghoe' brendi atrofida premium muzlatilgan donkatsu ishlab chiqarish bo'lib, o'ziga xos xom go'shtni yetishtirish texnologiyasi va farqlangan retseptlar orqali ajoyib ta'm va sifatga ega. Yaqinda tofu yordamida o'simlik asosidagi 'Tofukatsu'ni ishlab chiqish kabi muqobil go'sht bozoriga biznes sohasini kengaytirmoqda va havo fritozlari uchun maxsus mahsulotlarni chiqarish kabi iste'molchilar qulayligini oshiruvchi HMR mahsulotlarini ishlab chiqish orqali B2B va B2C bozorlarida barqaror o'sib bormoqda."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Premium muzlatilgan donkatsu biznesi: KCF&B ning asosiy biznesi bo'lib, 'Donkatsu Sanghoe' o'z brendi orqali turli xil muzlatilgan donkatsularni ishlab chiqaradi va tarqatadi. Tanlangan xom go'shtdan foydalanadi va piyoz-pishloqli donkatsu kabi o'ziga xos mahsulot qatoriga ega.
• Muqobil go'sht bozorini kengaytirish: Tofu yordamida o'simlik asosidagi 'Tofukatsu'ni ishlab chiqish kabi muqobil go'sht bozoriga biznes sohasini kengaytirmoqda. Havo fritozlari uchun maxsus mahsulotlarni chiqarish kabi iste'molchilar qulayligini oshiruvchi HMR mahsulotlarini ishlab chiqish orqali B2B va B2C bozorlarida barqaror o'sib bormoqda.

Mahsulotlar

• Yangi butun bel donkatsu: Muzlatilgan go'sht o'rniga sovutilgan go'shtdan foydalanishi bilan ajralib turadi, bu esa uni sharbatli va yumshoq qiladi. Mahalliy cho'chqa go'shtining butun bel qismiga non unini qoplab, qarsildoq va boy ta'mdan bahramand bo'lishingiz mumkin.
• Pishloqli donkatsu: Boy ta'mga ega mashhur mahsulot bo'lib, mamlakatdagi mashhur franchayzinglar va qulay do'konlarning bosh ofislariga yetkazib beriladi.
• Tofukatsu: Tofu yordamida tayyorlangan o'simlik asosidagi mahsulot bo'lib, muqobil go'sht bozorini kengaytirish doirasida ishlab chiqilgan.

Maxsus jihatlar

• HACCP va Smart HACCP sertifikati: HACCP sertifikatiga asoslanib, xavfsiz va gigiyenik muhitda yuqori sifatli muzlatilgan mahsulotlarni professional tarzda ishlab chiqaradi. Ayniqsa, Smart HACCP sertifikatini qo'lga kiritib, ishlab chiqarish va tarqatishning barcha bosqichlarida gigiyena nazoratiga yuqori ishonch bildiriladi.
• O'ziga xos xom go'shtni yetishtirish texnologiyasi va farqlangan retsept: Ajoyib ta'm va sifatga ega premium muzlatilgan donkatsu ishlab chiqaradi, sovutilgan go'shtdan foydalanish orqali go'sht sharbati va yumshoqligini maksimal darajada oshiradi. Mahalliy cho'chqa go'shtining butun bel qismi va non unidan foydalanib, go'shtning o'ziga xos ta'mini saqlab qoladi.
• Turli xil tarqatish kanallari va mahsulot kengaytmasi: Restoran franchayzinglari, jamoaviy ovqatlanish, onlayn do'konlar kabi B2B va B2C kanallari orqali barqaror daromad yaratadi. Tofukatsu ishlab chiqarish kabi muqobil go'sht bozoriga biznes sohasini kengaytirmoqda va HMR mahsulotlarini ishlab chiqarishga ham e'tibor qaratmoqda.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: HACCP jamoasi rahbari, sifat kafolati, sifat nazorati, mahsulotni ishlab chiqish jamoasiga ma'muriy yordam, ishlab chiqarish/jarayon menejeri, ishlab chiqarish xodimlari (aralashtirish/xom go'shtni kesish)
• Imtiyozlar: 4 ta asosiy sug'urta (Milliy pensiya, sog'liqni saqlash sug'urtasi, ish bilan ta'minlash sug'urtasi, sanoat baxtsiz hodisalari sug'urtasi)

💡 JobPloy’dan bir so‘z
KCF&B Co., Ltd. donkatsu ishlab chiqarishga ixtisoslashgan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash kompaniyasidir. HACCP va Smart HACCP sertifikatlariga ega bo'lganligi sababli, gigiyena va sifat nazorati juda muhim bo'lgan muhit bo'ladi. Asosan ishlab chiqarish va sifat nazorati lavozimlari ko'p bo'lishi kutilmoqda va oziq-ovqat ishlab chiqarish jarayonining o'ziga xos xususiyatlari tufayli ehtiyotkorlik va gigiyena tushunchasi muhimdir. Ishlab chiqarish xodimlari uchun go'sht bilan ishlash vazifalari bo'lishi mumkinligini yodda tuting.