บริษัท ดีเอสฟู้ด จำกัด เป็นผู้ผลิตกิมจิเฉพาะทางที่ตั้งอยู่ในเขตโอจองกู เมืองบูชอน จังหวัดคยองกี นับตั้งแต่ก่อตั้งในปี 2009 บริษัทได้ผลิตผลิตภัณฑ์กิมจิที่หลากหลาย เช่น กิมจิผักกาดขาว (พอกีกิมจิ), มัดกิมจิ, กักดูกี และชงกักกิมจิ ผ่านแบรนด์ของตัวเองที่ชื่อว่า อูรีเนกิมจิ โดยอาศัยการจัดการด้านสุขอนามัยที่เข้มงวด บริษัทได้จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ผ่านการส่งมอบให้กับโรงอาหารขององค์กรต่างๆ และร้านค้าออนไลน์โดยตรง

"บริษัท ดีเอสฟู้ด จำกัด เป็นบริษัทผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตกิมจิที่สืบทอดรสชาติดั้งเดิมที่สะอาดและซื่อตรงผ่านแบรนด์หลักอย่าง อูรีเนกิมจิ เราใช้เทคนิคเฉพาะในการบดมันเทศภูเขาจากอันดงแทนการใช้แป้งข้าวเหนียว เพื่อผลิตกิมจิที่มีรสชาติสดชื่นและกรอบอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อหมักได้ที่"

ประเภทธุรกิจ

• การผลิตและแปรรูปกิมจิ: แปรรูปและผลิตกิมจิแบบดั้งเดิมของเกาหลีอย่างมืออาชีพ เช่น กิมจิผักกาดขาว, มัดกิมจิ, ชงกักกิมจิ และกักดูกี ผ่านกระบวนการผลิตที่ถูกสุขลักษณะอย่างเป็นระบบ
• การจัดจำหน่ายอาหารและการจัดส่งสำหรับโรงอาหาร: จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ให้กับผู้บริโภคทั่วไปผ่านช่องทางออนไลน์ของบริษัท และดำเนินธุรกิจจัดส่งกิมจิสำหรับโรงอาหารของสถาบันการศึกษา เช่น โรงเรียนประถมศึกษา และองค์กรต่างๆ

ผลิตภัณฑ์

• อูรีเน พอกีกิมจิและมัดกิมจิจากมันเทศ: ผลิตภัณฑ์กิมจิผักกาดขาวที่เป็นตัวแทนของเรา ซึ่งใช้มันเทศจากอันดงที่ปลูกในประเทศมาบดแทนแป้งข้าวเหนียว เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมสดชื่นและเนื้อสัมผัสที่กรอบ
• อูรีเน กักดูกีและชงกักกิมจิ: กลุ่มผลิตภัณฑ์กิมจิหัวไชเท้าที่ใช้หัวไชเท้าที่ปลูกในประเทศและวัตถุดิบสดใหม่ เพื่อคงความสดชื่นและเนื้อสัมผัสที่กรอบตามธรรมชาติ

จุดเด่นพิเศษ

• วิธีการผลิตที่แตกต่างโดยใช้มันเทศ: แทนที่จะใช้แป้งข้าวเหนียวทั่วไป เราใช้มันเทศภูเขาที่ปลูกในประเทศมาบดผสมลงไป ซึ่งช่วยให้กิมจิไม่นิ่มเละในระหว่างกระบวนการหมัก และยังคงความกรอบและรสชาติที่ล้ำลึกได้ยาวนาน
• การจัดการด้านสุขอนามัยตามมาตรฐาน HACCP: เราได้รับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร (HACCP) สำหรับผลิตภัณฑ์กิมจิผักกาดขาวและกิมจิประเภทอื่นๆ โดยรักษามาตรฐานการผลิตที่ปลอดภัยตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบไปจนถึงการบรรจุภัณฑ์

ข้อมูลการรับสมัคร

• ตำแหน่งงานหลักที่เปิดรับ: พนักงานฝ่ายผลิตกิมจิ (การดอง, การผสมและคลุกเคล้าเครื่องปรุง, การล้าง, การบรรจุภัณฑ์)

💡 คำแนะนำจาก JOBPLOY
เนื่องจากลักษณะของกระบวนการผลิตกิมจิ งานส่วนใหญ่จะเป็นงานที่ต้องใช้แรงกาย เช่น การขนย้ายผักกาดขาวหรือหัวไชเท้าที่ดองแล้ว และการคลุกเคล้าเครื่องปรุง เนื่องจากสภาพแวดล้อมการทำงานที่ต้องสัมผัสกับน้ำและเกลืออยู่ตลอดเวลา รวมถึงการทำงานในพื้นที่ควบคุมอุณหภูมิต่ำ พนักงานจึงต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยอย่างเคร่งครัด เช่น การสวมรองเท้าบูทกันน้ำและชุดปฏิบัติงานที่ถูกสุขลักษณะ