DS Food Co., Ltd. adalah perusahaan manufaktur khusus kimchi yang berlokasi di Ojeong-gu, Bucheon-si, Gyeonggi-do. Sejak didirikan pada tahun 2009, perusahaan ini telah memproduksi berbagai produk kimchi seperti pogi kimchi, mat kimchi, kkakdugi, dan chonggak kimchi melalui merek internalnya, Urine Kimchi. Berdasarkan manajemen kebersihan yang ketat, perusahaan mendistribusikan produk melalui pasokan katering institusional dan toko daring resmi.

"DS Food Co., Ltd. adalah perusahaan manufaktur kimchi yang mewarisi rasa tradisional yang sehat dan jujur melalui merek utamanya, Urine Kimchi. Dengan menerapkan metode khusus yang mengganti bubur tepung ketan dengan ubi liar gunung Andong yang digiling, perusahaan memproduksi kimchi yang semakin segar dan renyah seiring bertambahnya usia fermentasi."

Bidang Usaha

• Manufaktur dan pengolahan kimchi: Memproses dan memproduksi kimchi tradisional Korea secara profesional seperti kimchi sawi, mat kimchi, chonggak kimchi, dan kkakdugi melalui proses higienis yang sistematis.
• Distribusi makanan dan pasokan katering institusional: Menyediakan produk kepada konsumen umum melalui toko daring resmi dan saluran distribusi, serta menjalankan bisnis pasokan kimchi untuk katering institusional di lembaga pendidikan seperti sekolah dasar dan organisasi lainnya.

Produk

• Urine Ma Pogi Kimchi dan Mat Kimchi: Produk kimchi sawi unggulan yang menggunakan ubi liar Andong domestik yang digiling sebagai pengganti bubur tepung ketan untuk memberikan rasa gurih yang segar dan tekstur yang renyah.
• Urine Kkakdugi dan Chonggak Kimchi: Lini produk kimchi lobak yang menggunakan lobak domestik dan bahan tambahan segar untuk menonjolkan kesegaran dan kerenyahan khasnya.

Poin Khusus

• Metode manufaktur yang dibedakan menggunakan ubi liar (yamaimo): Alih-alih menggunakan bubur tepung ketan biasa, ubi liar gunung domestik yang digiling ditambahkan agar kimchi tidak lembek selama proses fermentasi, sehingga menjaga kerenyahan dan rasa yang mendalam lebih lama.
• Manajemen kebersihan berbasis sertifikasi HACCP: Telah memperoleh sertifikasi keamanan pangan (HACCP) untuk produk kimchi sawi dan kimchi lainnya, menjaga standar produksi yang aman mulai dari persiapan bahan baku hingga pengemasan.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Staf produksi manufaktur kimchi (pengasinan, pencampuran dan pelumuran bumbu, pencucian, pengemasan)

💡 Sepatah Kata dari JOBPLOY
Karena karakteristik proses pembuatan kimchi, pekerjaan fisik yang dilakukan terutama melibatkan beban fisik seperti mengangkut sawi atau lobak asin yang berat serta mencampur bumbu. Karena lingkungan kerja yang selalu berhubungan dengan air dan garam serta banyaknya pekerjaan di area bersuhu rendah, aturan keselamatan dan kebersihan seperti mengenakan sepatu bot tahan air dan pakaian higienis harus dipatuhi dengan ketat.