DS Food Co., Ltd. là một công ty chuyên sản xuất kim chi có trụ sở tại Ojeong-gu, Bucheon-si, Gyeonggi-do. Kể từ khi thành lập vào năm 2009, công ty đã sản xuất nhiều loại sản phẩm kim chi như kim chi nguyên bẹ, kim chi cắt sẵn, kim chi củ cải vuông (kkakdugi) và kim chi củ cải nhỏ (chonggak-kimchi) thông qua thương hiệu riêng Woorine Kimchi. Dựa trên quy trình quản lý vệ sinh nghiêm ngặt, công ty phân phối sản phẩm thông qua việc cung cấp cho các suất ăn tập thể và cửa hàng trực tuyến chính thức.

"DS Food Co., Ltd. là doanh nghiệp chuyên sản xuất kim chi, kế thừa hương vị truyền thống lành mạnh và trung thực thông qua thương hiệu tiêu biểu Woorine Kimchi. Bằng cách áp dụng phương pháp chuyên biệt là xay củ mài núi Andong thay vì bột nếp, chúng tôi sản xuất ra loại kim chi càng để lâu càng có vị thanh mát và giòn ngon."

Lĩnh vực kinh doanh

• Sản xuất và chế biến kim chi: Chế biến và sản xuất chuyên nghiệp các loại kim chi truyền thống Hàn Quốc như kim chi cải thảo, kim chi cắt sẵn, kim chi củ cải nhỏ, kim chi củ cải vuông thông qua quy trình vệ sinh có hệ thống.
• Phân phối thực phẩm và cung cấp suất ăn tập thể: Cung cấp sản phẩm cho người tiêu dùng thông qua cửa hàng trực tuyến và các kênh phân phối, đồng thời thực hiện dự án cung cấp kim chi cho các suất ăn tập thể tại các cơ quan và tổ chức giáo dục như trường tiểu học.

Sản phẩm

• Kim chi nguyên bẹ và kim chi cắt sẵn Woorine: Đây là sản phẩm kim chi cải thảo tiêu biểu, sử dụng củ mài Andong nội địa thay cho bột nếp để tạo nên vị ngọt thanh và độ giòn đặc trưng.
• Kim chi củ cải vuông và kim chi củ cải nhỏ Woorine: Đây là dòng sản phẩm kim chi củ cải sử dụng củ cải nội địa và các nguyên liệu phụ tươi ngon, giữ trọn vẹn độ giòn và vị thanh mát đặc trưng.

Điểm đặc biệt

• Phương pháp sản xuất khác biệt sử dụng củ mài (hoài sơn): Thay vì sử dụng bột nếp thông thường, chúng tôi xay củ mài núi nội địa để thêm vào, giúp kim chi không bị mềm trong quá trình lên men, đồng thời giữ được độ giòn và hương vị đậm đà lâu dài.
• Quản lý vệ sinh dựa trên chứng nhận HACCP: Chúng tôi đã đạt chứng nhận quản lý an toàn thực phẩm (HACCP) cho các mặt hàng kim chi cải thảo và các loại kim chi khác, duy trì các tiêu chuẩn sản xuất an toàn từ khâu sơ chế nguyên liệu đến đóng gói.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Nhân viên sản xuất kim chi (muối, trộn và tẩm gia vị, rửa, đóng gói)

💡 Một lời từ JOBPLOY
Do đặc thù của quy trình sản xuất kim chi, công việc chủ yếu là lao động chân tay đòi hỏi thể lực như vận chuyển cải thảo hoặc củ cải đã muối và trộn gia vị. Vì môi trường làm việc thường xuyên tiếp xúc với nước, muối và làm việc trong khu vực duy trì nhiệt độ thấp, người lao động cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc an toàn và vệ sinh như mặc ủng chống thấm nước và quần áo bảo hộ vệ sinh.