Jongja Chamjajami သည် Ulsan မြို့၊ Nam-gu၊ Wangsaeng-ro 45beon-gil 3 တွင် တည်ရှိသော ဂျပန်အစားအစာ စားသောက်ဆိုင် ဖြစ်ပါသည်။ ၁၉၇၉ ခုနှစ်တွင် ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး Chamjajami ငါးအကောင်လိုက်နှင့် Gajami ညစာကို အထူးပြုပြီး Kim Byung-mo ဥက္ကဌမှ အနှစ် ၄၀ ကျော် အတွေ့အကြုံရှိသော বাবুအဖြစ် တာဝန်ယူ ဆောင်ရွက်နေပါသည်။

"Jongja Chamjajami သည် ၁၉၇၉ ခုနှစ်တွင် ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီးနောက် Ulsan ဒေသတွင် ရှေးအကျဆုံး နာမည်ကြီး စားသောက်ဆိုင်အဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခံထားရပါသည်။ Kim Byung-mo ဥက္ကဌသည် အသက် ၁၈ နှစ်မှ စ၍ ငါးအကောင်လိုက်ရောင်းသူ အလုပ်ကို သင်ယူခဲ့ပြီး အနှစ် ၄၀ ကျော် বাবুအဖြစ် အလုပ်လုပ်ခဲ့ပြီး၊ ကိုယ်တိုင် ငါးလှီးခြင်း အပါအဝင် နက်ရှိုင်းသော ကျွမ်းကျင်မှုကို ဂုဏ်ယူပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ဂျပန်အစားအစာ စားသောက်ဆိုင် လုပ်ငန်း: လတ်ဆတ်သော Chamjajami ကို အသုံးပြု၍ ငါးအကောင်လိုက်၊ ညစာ၊ Mulhoe စသည့် ဂျပန်အစားအစာ ပင်လယ်စာ ဟင်းလျာမျိုးစုံကို ပေးအပ်သော စားသောက်ဆိုင်ကို လည်ပတ်ပါသည်။ Ulsan Jongja ဆိပ်ကမ်း၏ အထူးထွက်ကုန်ဖြစ်သော Chamjajami ကို အဓိက ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• Chamjajami ငါးအကောင်လိုက်: Ulsan Jongja ဆိပ်ကမ်းတွင် ဖမ်းမိသော လတ်ဆတ်သော Chamjajami ကို ကြွပ်ကြွပ်လေးနှင့် အရသာရှိစွာ မြည်းစမ်းနိုင်သော ကိုယ်စားပြု ဟင်းလျာ ဖြစ်ပါသည်။ အလင်းရောင်ရှိသော ပန်းရောင်ကို ဆောင်ပြီး၊ အရိုးများဖြင့် လှီးစားခြင်းသည် ထူးခြားချက် ဖြစ်ပါသည်။
• Gajami ညစာ: Chamjajami ငါးအကောင်လိုက် အပါအဝင် အမျိုးမျိုးသော Gajami ဟင်းလျာများနှင့် အတူ ပေးအပ်သော ညစာ ဟင်းလျာ ဖြစ်ပါသည်။ Mulhoe နှင့် Maeuntang တို့ကို အတူတကွ ဖွဲ့စည်းနိုင်သည်။
• ပင်လယ်စာ Mulhoe နှင့် ရာသီပေါ် ဟင်းလျာများ: Gajami ငါးအကောင်လိုက်၊ ပင်လယ်ဖျံဥ၊ ပင်လယ်ခရု စသည့် လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်စာများနှင့် ပင်လယ်ရေမှော်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ထည့်သွင်းပြုလုပ်ထားသော ပင်လယ်စာ Mulhoe လည်း လူကြိုက်များသော ဟင်းလျာ ဖြစ်ပါသည်။ ရာသီပေါ်မူတည်၍ Dodari Ssukguk၊ Jeoneo၊ Daebangeo စသည့် ရာသီပေါ် ပင်လယ်စာ ဟင်းလျာများကို တင်ဆက်ပါသည်။

အထူးအချက်

• ရှည်လျားသောသမိုင်းနှင့် ဓလေ့ထုံးတမ်း: ၁၉၇၉ ခုနှစ်တွင် ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး အနှစ် ၄၀ ကျော် သမိုင်းကြောင်းရှိသော Ulsan ၏ ကိုယ်စားပြု Chamjajami အထူးဆိုင်ဖြစ်ပြီး ဒေသခံများနှင့် လာရောက်လည်ပတ်သူများ၏ အဆက်မပြတ် ချစ်ခင်မှုကို ရရှိနေပါသည်။
• ကျွမ်းကျင်မှုနှင့် လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ: Kim Byung-mo ဥက္ကဌ၏ အနှစ် ၄၀ ကျော် အတွေ့အကြုံမှ ရရှိသော ကျွမ်းကျင်သော ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်၊ မွေးမြူရန်မဖြစ်နိုင်သော သဘာဝ Chamjajami ကို အသက်ရှင်လျက် ရယူနိုင်သော Jongja ဆိပ်ကမ်း၏ အကျိုးကျေးဇူးကို အသုံးချ၍ အကောင်းဆုံး လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။
• ရာသီပေါ် ပင်လယ်စာ အမျိုးမျိုး: Chamjajami အပြင်၊ ရာသီပေါ်မူတည်၍ Dodari Ssukguk၊ Jeoneo၊ Daebangeo စသည့် ရာသီပေါ် ပင်လယ်စာများကို အသုံးပြု၍ ဟင်းလျာမျိုးစုံကို ပေးအပ်ပြီး စားသုံးသူများအတွက် ကျယ်ပြန့်သော ရွေးချယ်ခွင့်ကို ပေးပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: မီးဖိုချောင်အကြီးအကဲ၊ မီးဖိုချောင်အကူ၊ ဧည့်ခန်းဝန်ထမ်း
• အကျိုးခံစားခွင့်: အဓိက လူမှုဖူလုံရေး ၄ ရပ်တွင် ပါဝင်ခြင်း၊ တစ်ပတ်လျှင် ၁ ရက် အားလပ်ရက်

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Jongja Chamjajami သည် Ulsan တွင် ရှေးအကျဆုံး ဓလေ့ထုံးတမ်းရှိသော Chamjajami အထူး စားသောက်ဆိုင် ဖြစ်ပါသည်။ အဓိကအားဖြင့် မီးဖိုချောင်နှင့်ဧည့်ခန်းဝန်ဆောင်မှု အလုပ်များ ရှိပြီး၊ လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်စာ ဟင်းလျာများအပေါ် နားလည်မှုနှင့် ဖောက်သည် ဆက်ဆံရေးစွမ်းရည်သည် အရေးကြီးပါသည်။ အသေးစား လုပ်ငန်းခွဲဖြစ်သောကြောင့် မိသားစုကဲ့သို့သော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်နိုင်သော်လည်း၊ စားသောက်ဆိုင်၏ သဘောသဘာဝအရ စနေနေ့ သို့မဟုတ် အားလပ်ရက်များတွင် အလုပ်လုပ်ရခြင်းနှင့် အလုပ်ချိန်ကြာမြင့်ခြင်းတို့ လိုအပ်နိုင်သည်။ ကိုရီးယားအစားအစာ ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ဧည့်သည်များကို ဆက်ဆံရေးအပေါ် အခြေခံ အသိပညာရှိခြင်းသည် အလုပ်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။