Кванжандон Гаон ХХК нь 2008 онд байгуулагдсан, Солонгос хоолны мэргэжлийн ресторан юм. Удам дамжсан гэр бүлийн гурав дахь үеэс уламжлагдан ирсэн уламжлалт амт, чин сэтгэлийг үндэслэн эрүүл Солонгос хоолны ширээг санал болгож, Сөүл хотын Жун-гу дүүргийн Мёндонгийн сүмийн салбар болон бусад хэд хэдэн салбарыг ажиллуулж байна.

"Кванжандон Гаон нь 'Миний гэр бүл аюулгүйгээр идэж болох хоол' гэсэн бизнесийн философитой. Удам дамжсан гэр бүлийн Ким Ён-сун эмээгийн гурав дахь үеэс уламжлагдан ирсэн амтны нууцыг уламжлалт аргаар үнэнч, чин сэтгэлээсээ үйлчлүүлэгчдэд хүргэж, сайн хоол нь шинэ түүхий эдээс эхэлдэг гэсэн бат бөх итгэлийг хэрэгжүүлж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны мэргэжлийн ресторан ажиллуулах: Кванжандон Гаон ХХК нь уламжлалт Солонгос хоолонд суурилсан ресторан ажиллуулж, Сөүл хотын Жун-гу дүүргийн Мёндонгийн сүмийн салбар зэрэг дотоодын хэд хэдэн салбараар дамжуулан үйлчлүүлэгчдэд цэвэрхэн, эрүүл Солонгос хоолны цэсийг санал болгож байна. Сүүлийн үед Сингапурт 'Кванжан Гаон' нэртэй анхны салбараа нээж, гадаад зах зээлд ч бизнесийн хүрээгээ тэлж байна.

Бүтээгдэхүүн

• Гаон Гомгукси: Удаан хугацаанд чанасан үхрийн ясны шөлөнд өөрсдөө хийсэн шинэ гоймон нэмсэн Кванжандон Гаон-ы гол хоол юм. Цэвэрхэн, амттай байдгаараа онцлог.
• Ттокмандугук: Цагаан ясны шөлөнд өөрсдөө хийсэн будааны бялуу болон амттай банш хийж чанасан хоол юм. Чин сэтгэлийн амтыг мэдрэх боломжтой уламжлалт Солонгос хоол.
• Бассак Булгоги ба Боссам: Гаон Гомгукси, Ттокмандугук-аас гадна Бассак Булгоги, Боссам, Гондырэ хүрэн будаатай хоол, Кандынжан бучу бибимбап зэрэг олон төрлийн уламжлалт Солонгос хоолыг санал болгож, үйлчлүүлэгчдийн сонголтыг нэмэгдүүлж байна.

Онцлох зүйл

• Гурав дахь үеэс уламжлагдан ирсэн уламжлал ба амт: Удам дамжсан гэр бүлийн Ким Ён-сун эмээгээс гурав дахь үеэс уламжлагдан ирсэн уламжлалт хоол хийх арга ба амтыг үндэслэн гүн гүнзгий Солонгос хоолны амтыг санал болгодог. Энэ нь Кванжандон Гаон-ы хамгийн том давуу талуудын нэг бөгөөд олон үйлчлүүлэгчдийн хайрыг татсан нууц юм.
• Хамгийн өндөр чанартай шинэ түүхий эд ашиглах: 'Миний гэр бүл аюулгүйгээр идэж болох хоол' гэсэн философийн дор бүх хоолонд ашиглагдах орц найрлагыг нарийн сонгож, хамгийн өндөр чанар, шинэ байдлыг хадгалахыг хичээдэг.
• Тав тухтай, тансаг хоолны орчин: Ресторан нь өргөн, цэвэрхэн бөгөөд тайван, нам гүм уур амьсгалыг бүрдүүлж, тав тухтай хооллох боломжийг олгодог. Хувийн өрөө болон олон хүний суудалтай тул төрөл бүрийн цугларалтад тохиромжтой.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны менежер, Гал тогооны туслах, Гал тогооны ажилтан
• Хангамж: 4 төрлийн даатгал (Үндэсний тэтгэврийн даатгал, Ажилгүйдлийн даатгал, Үйлдвэрлэлийн ослын даатгал, Эрүүл мэндийн даатгал)

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Кванжандон Гаон ХХК нь уламжлалт Солонгос хоолны ресторан учраас Солонгосын хоолны соёлыг ойлгох, чин сэтгэлийн амт чухал юм. Гал тогооны ажил нь голчлон хоол хийх, орц найрлагыг бэлтгэх үүргийг гүйцэтгэдэг бөгөөд эрүүл ахуй, цэвэрлэгээний өндөр стандартыг баримтлах ёстой. Гадаад ажилчид Солонгосын уламжлалт хоол хийх аргыг сурч, туршлага хуримтлуулах сайхан боломж бөгөөд үйлчлүүлэгчдэд Солонгосын амтыг танилцуулахдаа бахархах болно. Гэсэн хэдий ч, рестораны онцлогоос хамааран завгүй цагуудад хурдан бөгөөд үр дүнтэй ажиллах шаардлагатай байж болно.