Gwangjangdong Gaon Co., Ltd. adalah perusahaan restoran spesialis masakan Korea yang didirikan pada tahun 2008. Berdasarkan cita rasa tradisional dan ketulusan yang diwariskan selama tiga generasi dari keluarga keturunan utama, mereka menyajikan hidangan Korea yang sehat dan mengoperasikan beberapa cabang, termasuk cabang Myeongdong Cathedral di Jung-gu, Seoul.

"Gwangjangdong Gaon memiliki filosofi manajemen 'makanan yang dapat dimakan dengan aman oleh keluarga saya'. Kami menyajikan rahasia cita rasa yang diwariskan selama tiga generasi dari Nenek Kim Young-soon dari keluarga keturunan utama kepada pelanggan dengan tulus dan penuh perhatian sesuai metode tradisional, serta mempraktikkan keyakinan kuat bahwa makanan yang baik dimulai dari bahan-bahan segar."

Bidang Usaha

• Pengoperasian restoran spesialis masakan Korea: Gwangjangdong Gaon Co., Ltd. mengoperasikan restoran berbasis masakan Korea tradisional, menyajikan menu Korea yang rapi dan sehat kepada pelanggan melalui beberapa cabang domestik, termasuk cabang Myeongdong Cathedral di Jung-gu, Seoul. Baru-baru ini, mereka juga memperluas area bisnis ke pasar luar negeri dengan membuka cabang pertama 'Gwangjang Gaon' di Singapura.

Produk

• Gaon Gomguksu: Ini adalah menu andalan Gwangjangdong Gaon, perpaduan mi segar buatan sendiri dengan kuah kaldu tulang sapi Hanwoo yang kaya dan direbus lama. Ciri khasnya adalah rasa yang bersih dan gurih.
• Tteok Mandu Guk: Ini adalah menu yang dibuat dengan merebus tteok (kue beras) yang digiling sendiri dan mandu (pangsit) yang lezat dalam kuah kaldu tulang sapi yang putih bersih. Ini adalah masakan Korea tradisional di mana Anda dapat merasakan cita rasa buatan tangan yang penuh ketulusan.
• Bulgogi Kering dan Bossam: Selain Gaon Gomguksu dan Tteok Mandu Guk, kami juga menawarkan berbagai menu masakan Korea tradisional lainnya seperti Bulgogi Kering, Bossam, Nasi Merah Gondre, dan Bibimbap Daun Bawang Doenjang Pedas, memperluas pilihan pelanggan.

Poin Khusus

• Tradisi dan cita rasa yang diwariskan selama 3 generasi: Berdasarkan resep tradisional dan cita rasa yang diwariskan selama tiga generasi dari Nenek Kim Young-soon dari keluarga keturunan utama, kami menyajikan cita rasa masakan Korea yang mendalam. Ini adalah salah satu kekuatan terbesar Gwangjangdong Gaon dan rahasia mengapa banyak pelanggan menyukainya.
• Penggunaan bahan-bahan segar berkualitas terbaik: Di bawah filosofi 'makanan yang dapat dimakan dengan aman oleh keluarga saya', kami dengan cermat memilih semua bahan makanan yang digunakan dalam setiap hidangan dan berusaha untuk menjaga kualitas dan kesegaran terbaik.
• Ruang makan yang nyaman dan berkelas: Restoran ini luas dan bersih, menawarkan suasana yang tenang dan damai untuk menikmati hidangan yang nyaman. Ruang pribadi dan area kelompok juga tersedia, cocok untuk berbagai pertemuan.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Kepala Dapur, Asisten Dapur, Staf Dapur
• Tunjangan: 4 Asuransi Utama (Asuransi Pensiun Nasional, Asuransi Ketenagakerjaan, Asuransi Kecelakaan Industri, Asuransi Kesehatan)

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Karena Gwangjangdong Gaon Co., Ltd. adalah restoran yang menyajikan masakan Korea tradisional, pemahaman tentang budaya makanan Korea dan cita rasa buatan tangan yang tulus sangat penting. Posisi dapur terutama bertanggung jawab untuk memasak dan menyiapkan bahan, serta harus menjaga standar kebersihan yang tinggi. Bagi pekerja asing, ini bisa menjadi kesempatan bagus untuk belajar dan mengalami resep masakan tradisional Korea, dan mereka dapat merasa bangga menyajikan cita rasa Korea kepada pelanggan. Namun, karena sifat restoran, penanganan pekerjaan yang cepat dan efisien mungkin diperlukan selama jam sibuk.