Gwangjangdong Gaon Co., Ltd. là một công ty kinh doanh nhà hàng chuyên về ẩm thực Hàn Quốc, được thành lập vào năm 2008. Dựa trên hương vị truyền thống và sự tận tâm được truyền lại qua 3 thế hệ của gia đình đại tông, công ty cung cấp những bữa ăn Hàn Quốc lành mạnh và đang điều hành nhiều chi nhánh, bao gồm cả chi nhánh Myeongdong Cathedral ở Jung-gu, Seoul.

"Gwangjangdong Gaon có triết lý kinh doanh 'thực phẩm mà gia đình tôi có thể ăn một cách an toàn'. Chúng tôi phục vụ khách hàng một cách chân thành và tận tâm theo phương pháp truyền thống, với bí quyết hương vị được truyền lại qua 3 thế hệ từ bà Kim Young-soon của gia đình đại tông, và thực hiện niềm tin vững chắc rằng món ăn ngon bắt đầu từ nguyên liệu tươi ngon."

Lĩnh vực kinh doanh

• Vận hành nhà hàng chuyên món Hàn: Gwangjangdong Gaon Co., Ltd. vận hành các nhà hàng dựa trên ẩm thực truyền thống Hàn Quốc, giới thiệu các món ăn Hàn Quốc tinh tế và lành mạnh đến khách hàng thông qua nhiều chi nhánh trong nước như chi nhánh Myeongdong Cathedral ở Jung-gu, Seoul. Gần đây, công ty đã mở rộng hoạt vực kinh doanh ra thị trường nước ngoài bằng việc khai trương chi nhánh 'Gwangjang Gaon' đầu tiên tại Singapore.

Sản phẩm

• Gaon Gomguksu: Đây là món ăn đặc trưng của Gwangjangdong Gaon, với nước dùng đậm đà từ xương bò Hanwoo hầm lâu, kết hợp cùng sợi mì tươi tự làm. Đặc trưng bởi hương vị thanh mát và đậm đà.
• Tteok Mandu Guk: Đây là món ăn được nấu với nước dùng xương bò trắng đục, bánh gạo tự làm từ bột gạo và những chiếc bánh mandu hấp dẫn. Đây là món ăn truyền thống Hàn Quốc mang đậm hương vị thủ công đầy tâm huyết.
• Bulgogi giòn và Bossam: Ngoài Gaon Gomguksu và Tteok Mandu Guk, chúng tôi còn cung cấp nhiều món ăn truyền thống Hàn Quốc đa dạng khác như Bulgogi giòn, Bossam, cơm gạo lứt Gondre, Bibimbap hẹ tương đậu Kangdoenjang, nhằm mở rộng lựa chọn cho khách hàng.

Điểm đặc biệt

• Truyền thống và hương vị được truyền lại qua 3 thế hệ: Dựa trên các công thức nấu ăn truyền thống và hương vị được kế thừa qua 3 thế hệ từ bà Kim Young-soon của gia đình đại tông, chúng tôi mang đến hương vị sâu sắc của ẩm thực Hàn Quốc. Đây là một trong những thế mạnh lớn nhất của Gwangjangdong Gaon và là bí quyết được nhiều khách hàng yêu thích.
• Sử dụng nguyên liệu tươi ngon chất lượng cao nhất: Với triết lý 'thực phẩm mà gia đình tôi có thể ăn một cách an toàn', chúng tôi tuyển chọn kỹ lưỡng tất cả các nguyên liệu được sử dụng trong mọi món ăn và nỗ lực duy trì chất lượng và độ tươi ngon cao nhất.
• Không gian ăn uống thoải mái và sang trọng: Cửa hàng rộng rãi, sạch sẽ và mang đến không khí yên tĩnh, thanh bình để bạn có thể thưởng thức bữa ăn thoải mái. Các phòng riêng và khu vực dành cho nhóm cũng được trang bị đầy đủ, phù hợp cho nhiều loại hình gặp gỡ.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Bếp trưởng, Phụ bếp, Nhân viên bếp
• Phúc lợi: 4 loại bảo hiểm (Bảo hiểm hưu trí quốc gia, Bảo hiểm việc làm, Bảo hiểm tai nạn lao động, Bảo hiểm y tế)

💡 Một lời từ JobPloy
Vì Gwangjangdong Gaon Co., Ltd. là một nhà hàng chuyên về ẩm thực truyền thống Hàn Quốc, nên việc hiểu biết về văn hóa ẩm thực Hàn Quốc và kỹ năng nấu ăn tận tâm là rất quan trọng. Vị trí bếp chủ yếu chịu trách nhiệm chế biến món ăn và chuẩn bị nguyên liệu, đồng thời phải duy trì các tiêu chuẩn cao về vệ sinh và sạch sẽ. Đối với người lao động nước ngoài, đây có thể là cơ hội tốt để học hỏi và trải nghiệm các công thức nấu ăn truyền thống của Hàn Quốc, và họ có thể tự hào khi giới thiệu hương vị Hàn Quốc đến khách hàng. Tuy nhiên, do đặc thù của nhà hàng, việc xử lý công việc nhanh chóng và hiệu quả có thể được yêu cầu trong những giờ cao điểm.