Saimdang是一家位于江原特别自治道江陵市Saimdang路64号的酿酒厂，是一家生产米酒和烧酒的传统酒类企业。公司以权五吉名人的热情和努力为基础，继承当地传统酒文化。

"Saimdang酿酒厂是权五吉名人凭借5年的酒类流通经验，投身米酒制造而创立的。公司致力于传承家乡江陵的传统酒文化，并采用现代化的制造方式，使用酵母和曲代替传统酒曲，减少了因杂菌引起的流通问题，保持了舒适的口感和香气。"

业务领域

• 米酒制造: 使用江原道附近地区生产的大米制造米酒。特别是利用生米发酵的技术，进一步提升酒的风味。
• 烧酒制造: 利用优质原料和最新设备生产口感柔和清爽的江陵烧酒。使用多种谷物来最大化风味。

产品

• Saimdang米生米酒: 主要使用外国大米作为原料，特点是口感微苦而香浓。味道与江原道的海鲜料理非常搭配。
• Saimdang玉米米酒: 使用外国玉米粉和膨化米，玉米味浓郁，是一款甜度适中、口感顺滑的米酒。
• Saimdang江陵烧酒: 采用优质原料和最新设备生产的蒸馏式烧酒，口感柔和清爽。

特别事项

• 传统酒名人的技术力: 权五吉名人从1973年创立的安兴酿酒厂继承了米酒的制作方法，制作Saimdang米酒。这是长期经验和技术诀窍的结晶。
• 现代化的制造方式: 使用酵母和曲代替传统酒曲，减少了因杂菌引起的流通问题，稳定了品质，延长了保质期。
• 体现地方特色的产品: 在制作江陵端午祭的端午神酒时，使用了江陵市民收集的米，在制作江陵烧酒时，则利用江陵黄金米等当地大米，追求与地方的共赢。

💡 JOBPLOY 的一句话
Saimdang是江陵一家生产传统酒的小型酿酒厂，主要生产米酒和烧酒。外国工人主要可以从事生产、包装、流通支持等工作，遵守体力劳动和既定的生产流程可能很重要。如果对传统酒的制作感兴趣并且细心，将能够很好地适应工作。