Mulbawi鳟鱼养殖场餐厅是一家位于忠清南道论山市阳村面的韩餐专门普通餐厅。专门烹饪并提供使用新鲜活鳟鱼制作的鳟鱼生鱼片、鳟鱼拌生鱼片、辣鱼汤等菜品。餐厅由小规模人员运营，为当地居民和游客提供整洁的餐食。
业务领域
- 韩餐及水产料理餐饮服务: 以新鲜活鳟鱼为主要食材，烹饪并向顾客提供各种水产料理。同时经营店内用餐服务和打包服务，从事餐饮业。
产品
- 鳟鱼拌生鱼片: 这是将新鲜鳟鱼生鱼片与各种蔬菜、黄豆粉、整紫苏籽、韩式辣酱等搅拌食用的代表性菜品。特点是香气浓郁、口感劲道。
- 鳟鱼辣鱼汤: 这是一款放入新鲜鳟鱼、紫苏叶和大量蔬菜，汤底鲜辣浓郁的汤类料理。作为正餐和下酒菜非常受欢迎。
- 鳟鱼炸物及配菜: 提供炸鳟鱼皮等利用鳟鱼制作的特色菜肴及各种基本小菜。适合男女老少享用。
特别事项
- 供应新鲜活鳟鱼: 通过水槽直接管理新鲜鳟鱼，并在下单后立即处理，以保持极佳的新鲜度。由此提供无腥味、口感清爽的鳟鱼料理。
- 独特的烹饪秘诀: 拥有拌生鱼片（搭配紫苏籽和黄豆粉等香浓辅料）以及味道深厚的辣鱼汤等长久以来的手艺和烹饪秘诀。在当地持续获得认可。
招聘信息
- 主要招聘岗位: 厨房助理、厨师、大厅服务及门店管理
💡 JOBPLOY 的一句话
Mulbawi鳟鱼养殖场餐厅是一家专门经营鳟鱼料理的小型韩餐厅。厨房助理及大厅服务岗位要求具备卫生意识和快速反应能力，工作内容包括活鱼处理辅助、食材清洗、洗碗、接待顾客等。由于是在3人左右的小规模团队中紧密协作的工作环境，因此基础的韩语会话能力和诚实的工作态度非常重要。
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