मुलबावी ट्राउट फार्म रेस्टुरेन्ट चुङचेओङनाम-डोको ननसान-सी, याङचोन-म्योनमा अवस्थित एक कोरियाली खाना विशेषज्ञ रेस्टुरेन्ट हो। हामी ताजा ट्राउट प्रयोग गरेर ट्राउट साशिमी, ट्राउट बिबिम-हो (मिक्स ट्राउट), र माछाको सुप (मेउन्ट्याङ) जस्ता परिकारहरू तयार गरी आगन्तुकहरूलाई सेवा प्रदान गर्दछौं। यो सानो टोलीद्वारा सञ्चालित छ र स्थानीय बासिन्दा तथा पर्यटकहरूलाई स्वादिष्ट खाना उपलब्ध गराउँदै आएको छ।

व्यवसाय क्षेत्र

• कोरियाली खाना र समुद्री खानाको रेस्टुरेन्ट सेवा: हामी ताजा ट्राउटलाई मुख्य सामग्रीको रूपमा प्रयोग गरी विभिन्न समुद्री खानाका परिकारहरू तयार पार्छौं र ग्राहकहरूलाई सेवा दिन्छौं। हामी रेस्टुरेन्टमा बसेर खाने र प्याकिङ (टेक-अवे) दुवै सेवाहरू सञ्चालन गर्छौं।

उत्पादन

• ट्राउट बिबिम-हो (मिक्स ट्राउट): ताजा ट्राउट साशिमीमा विभिन्न तरकारीहरू, भटमासको धुलो, तिल र गोचुजाङ (रातो खुर्सानीको पेस्ट) मिसाएर खाइने यो हाम्रो मुख्य परिकार हो। यसको विशेषता भनेको सुगन्धित स्वाद र चपाउँदा आउने मिठो बनावट हो।
• ट्राउट मेउन्ट्याङ (माछाको सुप): ताजा ट्राउट, सिसा (Perilla) का पातहरू र विभिन्न तरकारीहरू प्रशस्त मात्रामा हालेर बनाइने यो सुप निकै स्वादिलो र गहिरो हुन्छ। यो खाना र खाजाको रूपमा निकै लोकप्रिय छ।
• ट्राउट फ्राइ र साइड डिशहरू: हामी ट्राउटको छाला फ्राइ जस्ता विशेष परिकारहरू र विभिन्न आधारभूत साइड डिशहरू प्रदान गर्दछौं। यो सबै उमेर समूहका मानिसहरूका लागि उपयुक्त छ।

विशेष बिन्दु

• ताजा ट्राउटको प्रयोग: हामी ट्याङ्कीमार्फत ताजा ट्राउटको व्यवस्थापन गर्छौं र अर्डर आएलगत्तै तयार पार्छौं, जसले गर्दा उच्च ताजगी कायम रहन्छ। यसले गर्दा कुनै गन्ध नआउने सफा ट्राउट परिकारहरू प्रदान गर्न सकिन्छ।
• विशेष खाना पकाउने सीप: तिल र भटमासको धुलो जस्ता सुगन्धित सामग्रीहरू मिसाइएको बिबिम-हो र गहिरो स्वादको माछाको सुप जस्ता लामो समयदेखिको अनुभव र खाना पकाउने गोप्य विधिहरू हामीसँग छन्। हामीले क्षेत्रभित्र निरन्तर रूपमा मान्यता प्राप्त स्वाद प्रस्तुत गर्दै आएका छौं।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: भान्सा सहायक, कुक, हल सर्भिङ र स्टोर व्यवस्थापन

💡 JOBPLOY को एक शब्द
मुलबावी ट्राउट फार्म रेस्टुरेन्ट ट्राउट परिकारमा विशेषज्ञता हासिल गरेको एक सानो कोरियाली रेस्टुरेन्ट हो। भान्साको सहायक र हल सर्भिङको काममा माछा सफा गर्न सहयोग गर्ने, सामग्री धुने, भाँडा माझ्ने, र ग्राहक सेवा जस्ता कार्यहरूमा सरसफाइ र तत्परता आवश्यक पर्दछ। ३ जना जतिको सानो टोलीमा मिलेर काम गर्नुपर्ने भएकाले आधारभूत कोरियाली भाषाको ज्ञान र इमानदार काम गर्ने बानी महत्त्वपूर्ण हुन्छ। JOBPLOY को तर्फबाट यो जानकारी दिइएको छ।