Mulbawi Trout Farm Restaurant là một nhà hàng chuyên về món Hàn nằm ở Yangchon-myeon, Nonsan-si, Chungcheongnam-do. Chúng tôi chuyên chế biến và phục vụ các món như gỏi cá hồi tươi sống, gỏi cá hồi trộn, canh cá cay (maeuntang) cho thực khách. Nhà hàng được vận hành với quy mô nhỏ, mang đến những món ăn tinh tế cho người dân địa phương và khách du lịch.

Lĩnh vực kinh doanh

• Dịch vụ ăn uống món Hàn và hải sản: Chúng tôi chế biến và phục vụ khách hàng nhiều món hải sản đa dạng với nguyên liệu chính là cá hồi tươi sống. Chúng tôi vận hành dịch vụ ăn uống tại chỗ và dịch vụ đóng gói mang về.

Sản phẩm

• Gỏi cá hồi trộn: Đây là món ăn tiêu biểu gồm gỏi cá hồi tươi ăn kèm với các loại rau, bột đậu nành, hạt tía tô nguyên hạt và tương ớt chua ngọt. Món ăn đặc trưng với hương vị béo ngậy và kết cấu dai giòn.
• Canh cá hồi cay (Maeuntang): Món canh được nấu từ cá hồi tươi cùng lá tía tô và nhiều loại rau củ, tạo nên hương vị nước dùng cay nồng và đậm đà. Đây là món ăn rất được ưa chuộng cho cả bữa chính và làm món nhắm.
• Cá hồi chiên và các món phụ: Chúng tôi cung cấp các món đặc sản từ cá hồi như da cá hồi chiên giòn cùng các món ăn kèm cơ bản. Phù hợp cho mọi lứa tuổi thưởng thức.

Điểm đặc biệt

• Sử dụng cá hồi tươi sống: Chúng tôi trực tiếp quản lý cá hồi tươi qua bể chứa và sơ chế ngay khi có đơn hàng để duy trì độ tươi ngon vượt trội. Nhờ đó, chúng tôi mang đến các món cá hồi sạch, không có mùi tanh.
• Bí quyết chế biến đặc sắc: Với kinh nghiệm lâu năm và bí quyết nấu nướng, chúng tôi phục vụ các món như gỏi trộn ăn kèm với các nguyên liệu phụ thơm ngon như hạt tía tô và bột đậu nành, cùng món canh cá cay có hương vị đậm đà. Chúng tôi luôn mang đến hương vị được công nhận ổn định trong khu vực.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Phụ bếp, nhân viên nấu ăn, phục vụ bàn và quản lý cửa hàng

💡 Một lời từ JOBPLOY
Mulbawi Trout Farm Restaurant là một nhà hàng món Hàn quy mô nhỏ chuyên về các món cá hồi. Đối với các vị trí phụ bếp và phục vụ bàn, yêu cầu sự vệ sinh và nhanh nhẹn trong các công việc như hỗ trợ sơ chế cá sống, rửa nguyên liệu, rửa bát và phục vụ khách hàng. Vì là môi trường làm việc với quy mô nhỏ khoảng 3 người, cần sự giao tiếp chặt chẽ, nên khả năng giao tiếp tiếng Hàn cơ bản và thái độ làm việc trung thực là rất quan trọng. JOBPLOY luôn đồng hành cùng bạn.