(주)쿠앤코수비드 là một công ty chuyên sản xuất thịt sous vide dựa trên công nghệ IT, đặt tại Gyeonggi-do Gwangju. Được thành lập bởi đội ngũ sáng lập xuất thân từ đội ngũ IT của McDonald's Korea và PO của các startup fintech, công ty đang cung cấp ổn định các sản phẩm thịt sous vide chất lượng cao cho thị trường dịch vụ ăn uống B2B và suất ăn tập thể thông qua các thiết bị tự động hóa và quy trình thông minh.

Koo & Co Sous Vide là một startup công nghệ thực phẩm được thành lập dựa trên giá trị 'phát hiện sự bất tiện của công chúng và giải quyết bằng công nghệ'. Bằng cách tự động hóa quy trình nấu sous vide phức tạp và khó khăn bằng công nghệ IT và giải pháp nhà máy thông minh, chúng tôi giúp các khách hàng B2B như chuỗi nhà hàng, suất ăn tập thể, khách sạn có thể sử dụng sản phẩm sous vide với chất lượng nhất quán một cách nhanh chóng và tiện lợi.

Lĩnh vực kinh doanh

Sản xuất và cung cấp thịt sous vide B2B : Chúng tôi sản xuất và cung cấp số lượng lớn các sản phẩm thịt sous vide chất lượng cao, tối ưu hóa cho nhiều loại hình dịch vụ ăn uống như chuỗi nhà hàng, suất ăn tập thể, khách sạn, buffet, và nhà sản xuất meal kit.

Giải pháp nhà máy thông minh dựa trên IT : Thông qua chương trình tự động hóa nấu sous vide tự phát triển và hệ thống tự động hóa đơn đặt hàng/phiếu giao dịch (Robot thư ký), chúng tôi tối đa hóa hiệu quả quy trình sản xuất và đảm bảo khả năng cạnh tranh về giá.

Sản phẩm chính

Thịt thăn vai sous vide : Đây là sản phẩm tối ưu cho B2B, được chế biến sous vide từ thịt thăn vai bò cao cấp ở trạng thái tái vừa, có thể rã đông và chỉ cần làm nóng bề mặt để phục vụ nhanh chóng.

Ức gà sous vide : Được sản xuất lành mạnh không chất tăng hương vị, không chất tạo màu, không chất điều chỉnh độ axit, sản phẩm giữ được độ ẩm và mềm mại tối ưu, có thể sử dụng ngay cho món salad và các bữa ăn tập thể.

Thịt cổ heo nguyên khối và sườn heo sous vide : Đây là dòng sản phẩm thịt heo dễ chế biến, bao gồm thịt cổ heo nguyên khối dày dặn giữ được độ mọng nước và độ đầy đặn, cùng với sườn heo sous vide ở nhiệt độ cao trong thời gian dài giúp xương và thịt dễ dàng tách rời.

Điểm nổi bật

Tự động hóa quy trình tích hợp công nghệ IT : Áp dụng AI tạo sinh, RPA và chương trình tự động hóa nấu ăn tự phát triển, chúng tôi hiện thực hóa sản xuất không người lái và vận hành nhà máy 24 giờ, giảm chi phí nhân công và đạt được khả năng cạnh tranh về giá vượt trội.

Quản lý vệ sinh và chất lượng nghiêm ngặt (Chứng nhận HACCP) : Nhà máy sản xuất riêng của chúng tôi đặt tại Gyeonggi-do Gwangju đã hoàn thành chứng nhận HACCP (Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn), đảm bảo sản xuất các sản phẩm chất lượng cao, vệ sinh và an toàn một cách nhất quán.

Thiết kế sản phẩm tùy chỉnh B2B và tính tiện lợi : Chúng tôi cung cấp sản phẩm dưới dạng đã nấu chín hoàn toàn hoặc bán thành phẩm để rút ngắn đáng kể thời gian nấu xuống còn 3-10 phút, tối đa hóa hiệu quả nấu nướng và vận hành nhân lực tại các cơ sở dịch vụ ăn uống.

Phân tích thông báo tuyển dụng

Vị trí tuyển dụng chính : Quản lý sản xuất và vận hành công nghệ thực phẩm (lập kế hoạch sản xuất, đặt hàng nguyên vật liệu, điều phối nhập xuất kho và logistics, quản lý vệ sinh HACCP, v.v.)

Mức lương trung bình : Mức lương hàng năm từ 30 triệu KRW đến 36 triệu KRW (dựa trên vị trí quản lý sản xuất, không phân biệt kinh nghiệm/mới tốt nghiệp)

Hình thức tuyển dụng : Chủ yếu tuyển dụng nhân viên chính thức (áp dụng thời gian thử việc 3 tháng), không giới hạn học vấn và kinh nghiệm, ưu tiên những ứng viên có tinh thần trách nhiệm và cẩn thận. Có xu hướng ưu tiên những người có thể tự đi làm bằng xe riêng.

💡 Lời nhắn từ Jobploy

Đây là một công ty công nghệ thực phẩm đầy triển vọng, sản xuất các sản phẩm thịt sous vide tại nhà máy thông minh tích hợp công nghệ IT. Các công việc chính sẽ bao gồm quản lý nhập xuất nguyên liệu thô, đóng gói, quy trình sản xuất và quản lý vệ sinh (HACCP), v.v. Vì nhà máy nằm ở ngoại ô Gonjiam-eup, Gwangju-si, Gyeonggi-do, việc đi lại bằng xe riêng có thể thuận lợi. Hệ thống tự động hóa có tổ chức đã được triển khai, giúp nâng cao hiệu quả công việc. Các phúc lợi như hỗ trợ bữa ăn và đồ ăn nhẹ, kiểm tra sức khỏe tổng quát được trang bị đầy đủ, tạo môi trường tốt để làm việc ổn định và tích lũy kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm và quản lý sản xuất.