(株)クエンコ スービードは、京畿道広州市に位置するIT技術ベースのスービード肉類製造専門企業です。マクドナルドコリアITチームおよびフィンテックスタートアップPO出身の創業陣が設立し、自動化設備とスマート工程を通じて高品質のスービード肉類製品をB2B外食産業および給食市場に安定的に供給しています。

クエンコ スービードは「大衆の不便を発見し、技術で解決しよう」という価値観のもと設立されたフードテックスタートアップです。煩わしく手間のかかるスービード調理過程をIT技術とスマートファクトリーソリューションで自動化し、フランチャイズ、団体給食、ホテルなどB2B顧客がいつでも一貫した品質のスービード製品を迅速かつ簡単に利用できるよう支援しています。

事業分野

B2B スービード肉類製造および納品：フランチャイズ、団体給食、ホテル、ビュッフェ、ミールキット製造業者など、多様な外食産業に最適化された高品質スービード肉類製品を大量に製造し供給します。

ITベースのスマートファクトリーソリューション：自社開発のスービード調理自動化プログラムおよび発注・取引明細書自動化システム（秘書ボット）などを通じて、製造工程の効率性を最大化し、価格競争力を確保します。

主要製品

スービード肩ロース：最上位等級の牛肉肩ロースをミディアムレア状態でスービード加工し、解凍後、表面だけを加熱して素早く提供できるB2B最適化製品です。

スービード鶏むね肉：無香料増進剤、無発色剤、無酸度調整剤で健康的に製造されており、最適なジューシーで柔らかい食感を維持し、サラダや給食メニューにすぐに活用可能です。

スービード豚肩ロースおよびスペアリブ：肉汁とボリューム感を活かした厚切りの豚肩ロースと、高温長時間スービードで骨と肉が簡単に分離するスペアリブなど、手軽に調理できる豚肉製品群です。

特長

IT技術を導入した工程自動化：生成AI、RPA、自社開発の調理自動化プログラムを適用し、無人製造および工場24時間稼働を実現し、人件費を削減することで優れた価格競争力を備えています。

徹底した衛生および品質管理（HACCP認証）：京畿道広州市に位置する自社製造工場はHACCP（危害分析重要管理点）認証を完了し、衛生的で安全な高品質製品を一貫して生産します。

B2Bカスタム製品設計および簡便性：調理時間を3～10分以内に大幅に短縮できるよう、完全調理または半調理の形で提供し、外食産業の調理効率と人員運営効率を最大化します。

公募分析

主な採用職務：フードテック生産および運営管理（生産計画策定、原材料発注、入出荷および物流調整、HACCP衛生管理など）

平均年収水準：年収3,000万ウォン～3,600万ウォン水準（新卒・経験不問の生産管理職務基準）

雇用パターン：主に正社員採用（試用期間3ヶ月適用）を行っており、学歴および経験制限を設けず、責任感と几帳面さを備えた人材を優遇します。自家用車での通勤が可能な人材を優遇する傾向があります。

💡 ジョブプロイからのコメント

この会社は、IT技術を導入したスマートファクトリーでスービード肉類製品を生産する有望なフードテック企業です。主に担当する業務は、原肉の入出荷管理、包装、生産工程および衛生管理（HACCP）などであり、工場が京畿道広州市昆池岩邑の郊外に位置しているため、自家用車での通勤が有利な場合があります。体系的な自動化システムが導入されており、業務効率が高く、食事や軽食の支援、総合健康診断など福利厚生が充実しているため、安定して働きながら食品製造および生産管理のキャリアを積むのに良い環境です。