(주)쿠앤코수비드는 경기도 광주시에 위치한 IT 기술 기반의 수비드 육류 제조 전문 기업입니다. 맥도날드코리아 IT팀 및 핀테크 스타트업 PO 출신의 창업진이 설립하여, 자동화 설비와 스마트 공정을 통해 고품질의 수비드 육류 제품을 B2B 외식업 및 급식 시장에 안정적으로 공급하고 있습니다.

쿠앤코수비드는 '대중의 불편함을 발견하고 기술로 해결하자'는 가치관 아래 설립된 푸드테크 스타트업입니다. 번거롭고 까다로운 수비드 조리 과정을 IT 기술과 스마트 팩토리 솔루션으로 자동화하여, 프랜차이즈, 단체급식, 호텔 등 B2B 고객사들이 언제나 일관된 품질의 수비드 제품을 빠르고 간편하게 사용할 수 있도록 돕고 있습니다.

사업분야

B2B 수비드 육류 제조 및 납품 : 프랜차이즈, 단체급식, 호텔, 뷔페, 밀키트 제조업체 등 다양한 외식업장에 최적화된 고품질 수비드 육류 제품을 대량으로 제조하여 공급합니다.

IT 기반 스마트 팩토리 솔루션 : 자체 개발한 수비드 조리 자동화 프로그램 및 발주·거래명세서 자동화 시스템(비서봇) 등을 통해 제조 공정의 효율성을 극대화하고 가격 경쟁력을 확보합니다.

주요제품

수비드 부채살 : 최상위 등급의 소고기 부채살을 미디엄 레어 상태로 수비드 가공하여, 해동 후 겉면만 가열해 빠르게 서빙할 수 있는 B2B 최적화 제품입니다.

수비드 닭가슴살 : 무향미증진제, 무발색제, 무산도조절제로 건강하게 제조하였으며, 최적의 촉촉하고 부드러운 식감을 유지해 샐러드 및 급식 메뉴에 바로 활용 가능합니다.

수비드 통목살 및 폭립 : 육즙과 볼륨감을 살린 두툼한 통목살과 고온 장시간 수비드로 뼈와 살이 쉽게 분리되는 폭립 등 간편 조리가 가능한 돈육 제품군입니다.

특장점

IT 기술을 접목한 공정 자동화 : 생성형 AI, RPA, 자체 개발한 조리 자동화 프로그램을 적용하여 무인 제조 및 공장 24시간 가동을 실현하고 인건비를 절감하여 뛰어난 가격 경쟁력을 갖추고 있습니다.

철저한 위생 및 품질 관리 (HACCP 인증) : 경기도 광주시에 위치한 자체 제조 공장은 HACCP(위해요소분석 및 중요관리점) 인증을 완료하여 위생적이고 안전한 고품질 제품을 일관되게 생산합니다.

B2B 맞춤형 제품 설계 및 간편성 : 조리 시간을 3~10분 이내로 대폭 단축할 수 있도록 완조리 또는 반조리 형태로 제공하여 외식업장의 조리 효율성과 인력 운영 효율을 극대화합니다.

공고분석

주요 채용 직무 : 푸드테크 생산 및 운영관리(생산 계획 수립, 원부자재 발주, 입출고 및 물류 조율, HACCP 위생 관리 등)

평균 연봉 수준 : 연봉 3,000만원 ~ 3,600만원 수준 (신입/경력 무관 생산관리 직무 기준)

고용 패턴 : 정규직 채용(수습기간 3개월 적용)을 주로 진행하며, 학력 및 경력 제한을 두지 않고 책임감과 꼼꼼함을 갖춘 인재를 선호합니다. 자차 출퇴근이 가능한 인원을 우대하는 경향이 있습니다.

💡 잡플로이의 한마디

이 회사는 IT 기술을 접목한 스마트 팩토리에서 수비드 육류 제품을 생산하는 유망한 푸드테크 기업입니다. 주로 담당하게 될 업무는 원육의 입출고 관리, 포장, 생산 공정 및 위생 관리(HACCP) 등이며, 공장이 경기도 광주시 곤지암읍 외곽에 위치해 있어 자차를 이용한 출퇴근이 유리할 수 있습니다. 체계적인 자동화 시스템이 도입되어 있어 업무 효율성이 높고, 식사 및 간식 지원, 종합건강검진 등 복지 혜택이 잘 갖추어져 있어 안정적으로 일하며 식품 제조 및 생산관리 경력을 쌓기에 좋은 환경입니다.