(PT) Coo & Coo Sous Vide adalah perusahaan manufaktur daging sous vide berbasis teknologi IT yang berlokasi di Gwangju, Gyeonggi-do. Didirikan oleh tim pendiri yang berasal dari tim IT McDonald's Korea dan PO startup fintech, perusahaan ini secara stabil memasok produk daging sous vide berkualitas tinggi ke pasar layanan makanan B2B dan katering melalui fasilitas otomatis dan proses cerdas.

Coo & Coo Sous Vide adalah startup food tech yang didirikan dengan nilai 'menemukan ketidaknyamanan publik dan menyelesaikannya dengan teknologi'. Dengan mengotomatiskan proses memasak sous vide yang rumit dan sulit menggunakan teknologi IT dan solusi pabrik pintar, kami membantu pelanggan B2B seperti waralaba, katering massal, dan hotel untuk selalu dapat menggunakan produk sous vide berkualitas konsisten dengan cepat dan mudah.

Bidang Usaha

Manufaktur dan Pasokan Daging Sous Vide B2B : Kami memproduksi dan memasok produk daging sous vide berkualitas tinggi yang dioptimalkan untuk berbagai tempat layanan makanan seperti waralaba, katering massal, hotel, prasmanan, dan produsen meal kit dalam jumlah besar.

Solusi Pabrik Pintar Berbasis IT : Kami memaksimalkan efisiensi proses manufaktur dan mengamankan daya saing harga melalui program otomatisasi memasak sous vide yang dikembangkan sendiri dan sistem otomatisasi pesanan/faktur (sekretaris bot).

Produk Utama

Daging Bahu Sous Vide : Produk ini adalah daging bahu sapi kualitas terbaik yang diproses sous vide hingga tingkat kematangan medium rare, dioptimalkan untuk B2B sehingga dapat disajikan dengan cepat hanya dengan memanaskan permukaannya setelah dicairkan.

Dada Ayam Sous Vide : Diproduksi secara sehat tanpa penambah rasa, pewarna, atau pengatur keasaman, produk ini mempertahankan tekstur yang optimal, lembap, dan lembut, sehingga dapat langsung digunakan untuk salad dan menu katering.

Leher Babi Utuh dan Iga Babi Sous Vide : Ini adalah lini produk daging babi yang mudah dimasak, termasuk leher babi utuh yang tebal dengan jus dan volume yang terjaga, serta iga babi yang tulangnya mudah terpisah dari dagingnya setelah dimasak sous vide pada suhu tinggi dalam waktu lama.

Keunggulan

Otomatisasi Proses dengan Teknologi IT : Dengan menerapkan AI generatif, RPA, dan program otomatisasi memasak yang dikembangkan sendiri, kami mewujudkan manufaktur tanpa awak dan operasi pabrik 24 jam, mengurangi biaya tenaga kerja, dan memiliki daya saing harga yang unggul.

Manajemen Kebersihan dan Kualitas yang Ketat (Sertifikasi HACCP) : Pabrik manufaktur kami sendiri yang berlokasi di Gwangju, Gyeonggi-do, telah menyelesaikan sertifikasi HACCP (Analisis Bahaya dan Titik Kontrol Kritis) untuk secara konsisten memproduksi produk berkualitas tinggi yang higienis dan aman.

Desain Produk Kustom B2B dan Kemudahan : Kami menyediakan produk dalam bentuk siap masak atau setengah masak untuk mempersingkat waktu memasak secara signifikan menjadi 3-10 menit, memaksimalkan efisiensi memasak dan efisiensi operasional tenaga kerja di tempat layanan makanan.

Analisis Pengumuman

Posisi Rekrutmen Utama : Manajemen Produksi dan Operasi Food Tech (termasuk perencanaan produksi, pemesanan bahan baku dan tambahan, koordinasi masuk/keluar barang dan logistik, manajemen kebersihan HACCP, dll.)

Tingkat Gaji Rata-rata : Tingkat gaji sekitar 30 juta ~ 36 juta KRW (berdasarkan posisi manajemen produksi, tidak peduli baru/berpengalaman)

Pola Ketenagakerjaan : Terutama melakukan perekrutan karyawan tetap (dengan masa percobaan 3 bulan), tidak membatasi pendidikan atau pengalaman, dan lebih memilih individu yang bertanggung jawab dan teliti. Ada kecenderungan untuk mengutamakan kandidat yang dapat bepergian dengan kendaraan pribadi.

💡 Kata dari Jobploy

Perusahaan ini adalah perusahaan food tech yang menjanjikan, memproduksi produk daging sous vide di pabrik pintar yang mengintegrasikan teknologi IT. Tugas utama yang akan diemban meliputi manajemen masuk/keluar bahan baku, pengemasan, proses produksi, dan manajemen kebersihan (HACCP), dan karena pabrik berlokasi di pinggiran Gonjiam-eup, Gwangju-si, Gyeonggi-do, bepergian dengan kendaraan pribadi mungkin lebih menguntungkan. Dengan sistem otomatisasi yang terstruktur, efisiensi kerja tinggi, dan fasilitas kesejahteraan yang lengkap seperti dukungan makanan dan camilan, serta pemeriksaan kesehatan komprehensif, ini adalah lingkungan yang baik untuk bekerja secara stabil dan membangun karir di bidang manufaktur makanan dan manajemen produksi.