Marusim Co., Ltd. - bu 2011-yilda Koreyaga birinchi marta yapon Nagoya uslubidagi ilonbaliq guruch kosasi bo'lgan Hitsumabushi taomini taqdim etgan ixtisoslashgan restoran. Uning bosh ofisi Seulning Gangnam-gu shahrida joylashgan va Banpo, Mapo, Pangyo va boshqa joylarda bir nechta to'g'ridan-to'g'ri boshqariladigan filiallarga ega.

Marushim Yaponiyaning Nagoya shahridan kelib chiqqan va qadim zamonlardan beri yuqori darajada to'yimli oshpazlik an'anasi sifatida tanilgan Hitsumabushi ilonbaliq taomiga ixtisoslashgan. "Oziq-ovqatga ehtiyotkorlik bilan yondashish" falsafasi ostida biz eng yuqori sifatli ta'mga intilamiz va faqat mahalliy ishlab chiqarilgan yapon ilonbaliqlaridan foydalanib, malakali oshpazlar tomonidan an'anaviy usullar bilan tayyorlanadi. Bundan tashqari, biz Yaponiyadan o'tib kelgan nou-xau asosida ishlab chiqilgan noyob souslarni taklif etamiz.

Biznes sohalari

• Hitsumabushi maxsus restoranlarining faoliyati: Marusim Co., Ltd. Koreyaga birinchi bo'lib Nagoya uslubidagi ilonbaliq guruch kosasi bo'lgan Hitsumabushi ni taqdim etgan ixtisoslashgan ovqatlanish xizmati kompaniyasi. Seuldagi Banpo filialidan boshlab, kompaniya Mapo va Pangyo filiallarini o'z ichiga olgan to'g'ridan-to'g'ri boshqariladigan filiallarni boshqaradi va 2024-yil boshida Gangnam asosiy filialini ochdi.

Mahsulotlar

• Hitsumabushi (Ilonbaliq guruch kosasi): Yaponiyaning Aichi prefekturasi, Nagoya shahrining o'ziga xos taomi bo'lgan bu taom mayda to'g'ralgan, iliq guruch ustiga qo'yilgan panjara qilingan ilonbaliqdan iborat. Uning tashqi tomoni qarsildoq, ichki qismi esa nam bo'lib, ilonbaliqdan ortiqcha yog'ni olib tashlash va uni maxsus sous bilan panjara qilish orqali erishiladi va uni turli usullar bilan tatib ko'rish mumkin.
• Maxsus Hitsumabushi: Bu taomda standart Hitsumabushiga qaraganda ko'proq miqdorda ilonbaliq bor va u Marushimning o'ziga xos premium ilonbaliq guruch kosasi hisoblanadi. U mahalliy ilonbaliqdan tayyorlanadi va asl Nagoya uslubidagi pishirish usuli bilan tayyorlanadi.
• Qo'shimcha menyular va panjara taomlari: Hitsumabushidan tashqari, biz mijozlarga turli xil garnirlar va panjara mahsulotlari, masalan, omlet, ilonbaliq jigari, turli xil sashimi va qovurilgan pufak baliqlarini taqdim etish orqali keng tanlovlarni taklif etamiz.

Maxsus xususiyatlar

• Koreyaning birinchi Hitsumabushi maxsus restorani: Marushim 2011-yilda Koreyaga birinchi marta Nagoya uslubidagi Hitsumabushi restoranini taqdim etib, tengsiz mavqega ega bo'ldi. Bu orqali u Koreya ovqatlanish bozoriga yangi ilonbaliq oshxonasi madaniyatini olib kirdi.
• Ehtiyotkorlik bilan tanlangan mahalliy ilonbaliq va an'anaviy pishirish usullari: Biz faqat shartnoma asosidagi ilonbaliq fermalaridan to'g'ridan-to'g'ri olingan mahalliy yapon ilonbaliqlaridan foydalanamiz. Malakali mutaxassislar ilonbaliqlarni qo'lda tozalaydilar va ular yuqori sifatli Binchotan ko'miri o'rniga an'anaviy usullar bilan pishiriladi. Keraksiz yog'ni olib tashlash orqali ilonbaliqlar tashqi tomondan qarsildoq va ichi yumshoq tuzilishga ega bo'ladi.
• Maxsus sous va tizimli sifat nazorati: Biz koreys ta'miga mos keladigan an'anaviy yapon usullari asosida mustaqil ravishda ishlab chiqilgan maxsus sousdan foydalanamiz va mahsulotlarimiz qat'iy gigiena qoidalariga muvofiq ishlab chiqariladi. Bundan tashqari, biz yuqori sifatli mahalliy guruchdan foydalanib, guruchning ta'miga katta e'tibor beramiz.

Ish haqida ma'lumot

• Asosiy lavozimlar Yollash: Biz asosan oshxona oshpazlari va do'kon menejerlari kabi oziq-ovqat xizmati bilan bog'liq lavozimlarga ishga qabul qilamiz.
• Imtiyozlar: Biz to'rtta asosiy sug'urtani, jumladan, Milliy pensiya, Mehnat sug'urtasi, Ishlab chiqarishdagi baxtsiz hodisalar sug'urtasi, Tibbiy sug'urta va Pensiya pensiyasini qo'llab-quvvatlaymiz. Shuningdek, biz besh kunlik ish haftasi, yillik ta'til, tabriklash va ta'ziya ta'tili, yarim kunlik ta'til, tug'ilgan kun tadbirlari, ishdan bo'shatish nafaqasi, tabriklash va ta'ziya puli, xodimlarni mukofotlashning ajoyib tizimi, uzoq yillik xizmat uchun nafaqalar, xodimlarga chegirmalar, kompaniya kechki ovqatlarini qo'llab-quvvatlash, dam olish joylari va eksklyuziv ofis binosi kabi imtiyozlarni taqdim etamiz.

💡 Jobploydan bir so'z
Marusim Co., Ltd. Koreyada birinchi marta Hitsumabushi taomini taqdim etgan ixtisoslashgan ilonbaliq guruchli restoran bo'lib, oziq-ovqat xizmati sohasida tajribaga ega kompaniya hisoblanadi. Biz asosan oshxona oshpazlari kabi oziq-ovqat xizmati lavozimlariga ishga yollaganimiz sababli, bu tegishli tajriba yoki ko'nikmalarga ega xorijiy ishchilar uchun ajoyib imkoniyat bo'lishi mumkin. Mijozlarga xizmat ko'rsatish va gigienani boshqarish muhim ahamiyatga ega va koreys ovqatlanish madaniyatini tushunish ishga moslashish uchun foydali bo'ladi.