บริษัทเกษตรกรรม Siruwa Banga Co., Ltd. เป็นผู้ผลิตต็อกที่ตั้งอยู่ในเมืองยองชอน จังหวัดคยองซังบุกโด โดยสืบทอดธุรกิจครอบครัวมาตั้งแต่ปี 1975 เป็นรุ่นที่ 3 ภายใต้การนำของ CEO แบกดงเจ ธุรกิจหลักคือการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร การผลิตต็อกและยักกวา ปัจจุบันมีพนักงาน 4 คน

"Siruwa Banga เป็นร้านต็อกที่มีชื่อเสียงและมีประเพณี 45 ปี ที่สร้างสรรค์ต็อกเพื่อสุขภาพที่ดีต่อร่างกายด้วยจิตวิญญาณของช่างฝีมือ โดยใช้สมุนไพรและผลไม้ต่างๆ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของยองชอน เริ่มต้นจาก 'Seoul Tteokjip' ในตลาดเมืองยองชอน ปัจจุบันได้เปลี่ยนชื่อเป็น 'Siruwa Banga' และสืบทอดประเพณีมาเป็นรุ่นที่ 3 นอกจากต็อกแล้ว ยังคงสืบทอดประเพณีของอาหารอีบาจีและแพแบ็กอย่างต่อเนื่อง และยังให้บริการอาหารโดยเน้นการจอง เช่น บิบิมบับรากโสมเพาะเลี้ยงในฐานะร้านอาหารฟาร์ม"

ประเภทธุรกิจ

• การผลิตและจำหน่ายต็อก: เราดำเนินงานสายผลิตภัณฑ์ต็อกเพื่อสุขภาพที่แตกต่างกัน โดยผสมผสานวัตถุดิบสมุนไพร เช่น หม่อนและใบหม่อน ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของยองชอน เข้ากับกระบวนการผลิตต็อก ผลิตภายใต้มาตรฐานการจัดการ HACCP เพื่อสร้างความเชื่อมั่นในความปลอดภัยของอาหาร
• การแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและการผลิตยักกวา: เราพัฒนาและจำหน่ายผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เช่น ยักกวาหม่อนทำมือ, ซอลกีใบหม่อน, และเค้กนึ่งหม่อน โดยใช้หม่อนและใบหม่อนซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ยักกวาหม่อนทำมือเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษเฉพาะของ Siruwa Banga ที่ได้รับความนิยมในฐานะขนมและของขวัญสำหรับทุกเพศทุกวัย
• การดำเนินงานอาหารพื้นเมืองและโปรแกรมประสบการณ์: เรายังคงสืบทอดประเพณีของอาหารอีบาจีและแพแบ็กอย่างต่อเนื่อง และให้บริการอาหารโดยเน้นการจอง เช่น บิบิมบับรากโสมเพาะเลี้ยงในฐานะร้านอาหารฟาร์ม นอกจากนี้ เรายังเข้าร่วมกิจกรรมประสบการณ์การทำต็อกต่างๆ และเทศกาลและงานแสดงสินค้าในท้องถิ่นอย่างแข็งขัน

ผลิตภัณฑ์

• ยักกวาหม่อนทำมือ: เป็นยักกวาหม่อนทำมือเพื่อสุขภาพที่พัฒนาขึ้นโดยใช้หม่อนซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น เป็นผลิตภัณฑ์พิเศษเฉพาะของ Siruwa Banga และเป็นขนมและของขวัญยอดนิยมสำหรับทุกเพศทุกวัย
• อังคึมจอลพยอนและซุกอังคึมจอลพยอน: จอลพยอนที่ผสมผสานความหอมมันของข้าวเหนียวและกลิ่นหอมของสมุนไพรซุก (mugwort) พร้อมไส้ถั่วแดงหวานที่เข้ากันอย่างลงตัว ทำเป็นแผ่นบางๆ กินง่าย และอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อนำไปย่าง
• ต็อกข้าวเหนียวครีมชีสและต็อกข้าวเหนียวทีรามิสุ: ต็อกข้าวเหนียวที่ทำจากข้าวเหนียวเกาหลีและครีมชีส ให้รสชาติเข้มข้น นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ที่จำลองรสชาติทีรามิสุด้วยผงโกโก้และวิปครีม บรรจุแยกชิ้นเพื่อความสะดวกในการเก็บรักษา

จุดเด่นพิเศษ

• บริษัทท้องถิ่นที่มีประเพณี 50 ปี: เป็นบริษัทท้องถิ่นที่สืบทอดธุรกิจครอบครัวที่เริ่มต้นในปี 1975 ที่ยองชอน จังหวัดคยองซังบุกโด มาเป็นรุ่นที่ 3 และมีประวัติยาวนานถึง 50 ปี พวกเขายึดมั่นในวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมและทำต็อกด้วยจิตวิญญาณของช่างฝีมือ
• ระบบการผลิตที่ถูกสุขอนามัยและการรับรองคุณภาพ: หลังจากเปลี่ยนเป็นบริษัทในปี 2017 ได้รับการรับรอง HACCP และ ISO 9001/14001 ทำให้มีระบบการผลิตที่ถูกสุขอนามัยครบถ้วน ได้รับการยอมรับในด้านคุณภาพโดยได้รับการรับรองว่าเป็นบริษัทที่มีความสามารถทางเทคนิคดีเด่นและได้รับเลือกให้เป็นบริษัทรากฐานท้องถิ่นของจังหวัดคยองซังบุกโด
• การใช้ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นและการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ: พัฒนาต็อกเพื่อสุขภาพและยักกวาเพื่อสุขภาพโดยใช้สมุนไพรและผลไม้ เช่น หม่อนและใบหม่อน ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของยองชอน พวกเขากำลังสร้างสรรค์รสชาติแบบดั้งเดิมให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ทันสมัยโดยการทำให้เป็นมาตรฐานทางวิทยาศาสตร์

ข้อมูลการรับสมัคร

• ตำแหน่งงานหลักที่เปิดรับ: ส่วนใหญ่จะรับสมัครพนักงานทั่วไปในสายงานอาหาร, พนักงานห้องโม่แป้ง, และพนักงานฝ่ายผลิต
• สวัสดิการ: มีการลงทะเบียนประกันสังคม 4 ประเภท ได้แก่ ประกันบำนาญแห่งชาติ, ประกันการจ้างงาน, ประกันภัยอุตสาหกรรม, และประกันสุขภาพ และจะได้รับเงินบำเหน็จบำนาญ

💡 คำแนะนำจาก JobPloy
บริษัทเกษตรกรรม Siruwa Banga Co., Ltd. เป็นบริษัทขนาดเล็กที่ผลิตต็อกและยักกวาแบบดั้งเดิม เนื่องจากส่วนใหญ่จะปฏิบัติงานในห้องโม่แป้งและในสายการผลิต จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัด แม้ว่าลักษณะของกระบวนการผลิตต็อกอาจเกี่ยวข้องกับงานที่ซ้ำซากและใช้แรงงาน แต่ก็เป็นโอกาสที่ดีในการเรียนรู้และสัมผัสเทคโนโลยีการผลิตอาหารพื้นเมืองของเกาหลี จำเป็นต้องมีทัศนคติที่ละเอียดรอบคอบในการทำงานร่วมกับเพื่อนร่วมงาน