บริษัท ฟุงมีฟู้ด จำกัด (มหาชน) ซึ่งเป็นบริษัทเกษตรกรรม ก่อตั้งขึ้นในปี 1986 เป็นผู้ผลิตกิมจิ โดยมีคุณยู จอง-อิม ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารของเกาหลีใต้เป็นผู้นำ บริษัทมุ่งเน้นการผลิตและจำหน่ายกิมจิ โดยมีพนักงานประมาณ 43 คน

"บริษัท พุงมีฟู้ด ก่อตั้งขึ้นในเดือนพฤษภาคม 1986 ในฐานะบริษัทผลิตและจำหน่ายกิมจิ โดยได้สร้างกระบวนการผลิตที่เป็นวิทยาศาสตร์และเป็นระบบโดยอาศัยความรู้และเทคโนโลยีเฉพาะทางเกี่ยวกับกิมจิ บริษัทมุ่งมั่นในการผลิตกิมจิคุณภาพสูง และได้พัฒนาเป็นบริษัทที่ขับเคลื่อนด้วยนวัตกรรมทางเทคโนโลยีโดยการดำเนินงานแผนกวิจัยโดยเฉพาะ นอกจากนี้ บริษัทยังมีศูนย์วัฒนธรรมอาหารพื้นเมืองและศูนย์ฝึกอบรม ซึ่งมีส่วนช่วยในการสืบทอดวิธีการผลิตอาหารพื้นเมืองและเผยแพร่อาหารพื้นเมืองของเรา"

ประเภทธุรกิจ

• การผลิตกิมจิและอาหารดอง: ผลิตกิมจิและอาหารดองหลากหลายชนิดกว่า 30 ชนิด เช่น กิมจิผักกาดขาวทั้งหัวและกักดูจิ โดยอิงจากสูตรเฉพาะของประธานยู จอง-อิม ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารแห่งสาธารณรัฐเกาหลี ใช้ผลิตผลทางการเกษตรที่คัดสรรมาอย่างดีจากในประเทศและเครื่องปรุงรสธรรมชาติเพื่อสร้างสรรค์รสชาติต้นตำรับ
• การวิจัยและพัฒนาอาหารพื้นเมือง: มุ่งเน้นการผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ผ่านสถาบันวิจัยของบริษัท และมีสิทธิบัตรจำนวนมาก เช่น กิมจิเสริมแคลเซียมและวิธีการผลิตกิมจิโซเดียมต่ำ
• การดำเนินงานศูนย์วัฒนธรรมกิมจิ: ดำเนินงานศูนย์วัฒนธรรมอาหารพื้นเมืองและศูนย์ฝึกอบรม จัดแสดงประวัติ ชนิด และคุณค่าทางโภชนาการของกิมจิ และจัดโปรแกรมประสบการณ์การทำกิมจิ เพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมดั้งเดิมของเกาหลีให้แก่ผู้เยี่ยมชมทั้งในและต่างประเทศ

ผลิตภัณฑ์

• กิมจิผักกาดขาวทั้งหัวของยู จอง-อิม เมียงอิน: เป็นกิมจิยอดนิยมที่ทำตามสูตรลับของยู จอง-อิม เมียงอิน ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารแห่งสาธารณรัฐเกาหลีคนที่ 38 มีลักษณะเด่นคือรสชาติที่สะอาดและลุ่มลึกของกิมจิสไตล์ภาคกลาง และผลิตในโรงงานที่ถูกสุขอนามัยซึ่งได้รับการรับรอง HACCP
• กิมจิเพื่อสุขภาพ: กำลังพัฒนาและนำเสนอกิมจิเพื่อสุขภาพหลากหลายชนิดที่คำนึงถึงสุขภาพ เช่น กิมจิโพแทสเซียมโซเดียมต่ำที่ใช้สาหร่ายคอมบุ กิมจิซุปกระดูก และกิมจิเนื้อวัว
• กิมจิพิเศษและซอสหมัก: ผลิตกิมจิพิเศษตามฤดูกาล เช่น ยอลมูกิมจิ, โออีโซบักกิ, กัดกิมจิ, ชงกักกิมจิ และซอสหมักแบบดั้งเดิม เช่น โคชูจังรสสตรอว์เบอร์รี

จุดเด่นพิเศษ

• สืบทอดประเพณีของผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร: สืบทอดรสชาติและคุณภาพแบบดั้งเดิม โดยอิงจากความรู้และปรัชญาการผลิตกิมจิที่สั่งสมมานานกว่า 30 ปีของประธานยู จอง-อิม ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารแห่งสาธารณรัฐเกาหลีคนที่ 38
• การควบคุมคุณภาพและสุขอนามัยที่เข้มงวด: มีระบบการจัดการสุขอนามัยและคุณภาพที่เข้มงวด รวมถึงการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงที่ผลิตในประเทศผ่านการซื้อขายโดยตรงจากแหล่งผลิต การรับรองคุณภาพ HACCP และอาหารพื้นเมือง และการรับรอง G-Mark
• นวัตกรรมทางเทคโนโลยีและการวิจัยและพัฒนา: ดำเนินงานสถาบันวิจัยของบริษัท และเป็นผู้นำในการทำให้วิทยาศาสตร์และทันสมัยในอุตสาหกรรมกิมจิ โดยได้รับสิทธิบัตรมากกว่า 33 รายการ เช่น วิธีการผลิตกิมจิโซเดียมต่ำ และกิมจิเสริมแคลเซียม

ข้อมูลการรับสมัคร

• ตำแหน่งงานหลักที่เปิดรับ: ส่วนใหญ่รับสมัครนักวิจัยควบคุมคุณภาพ, ตำแหน่งงานแปรรูปอาหารและการผลิต
• สวัสดิการ: มีสวัสดิการต่างๆ เช่น ประกันสังคม 4 ประเภท ได้แก่ กองทุนบำเหน็จบำนาญแห่งชาติ ประกันสุขภาพ ประกันการจ้างงาน และประกันภัยการบาดเจ็บจากการทำงาน รวมถึงโรงอาหาร ที่จอดรถ และการสนับสนุนชุดทำงาน

💡 คำแนะนำจาก JobPloy
บริษัท ฟุงมีฟู้ด จำกัด (มหาชน) ซึ่งเป็นบริษัทเกษตรกรรม เป็นบริษัทผู้เชี่ยวชาญด้านกิมจิแบบดั้งเดิมที่นำโดยผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารของเกาหลีใต้ แรงงานต่างชาติส่วนใหญ่จะทำงานในด้านการผลิตกิมจิ การผลิต และการควบคุมคุณภาพ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัด และการมีความเข้าใจและความสนใจในวัฒนธรรมอาหารดั้งเดิมของเกาหลีจะช่วยให้ปรับตัวเข้ากับงานได้ง่ายขึ้น