Qishloq xo'jaligi korporatsiyasi Poongmi Food Co., Ltd. 1986 yilda tashkil etilgan kimchi ishlab chiqaruvchi kompaniya bo'lib, unga Koreya Respublikasi oziq-ovqat ustasi Yu Jeong-im rahbarlik qiladi. U asosan kimchi ishlab chiqarish va sotish bilan shug'ullanadi va taxminan 43 nafar xodim ishlaydi.

"Poongmi Food 1986 yil may oyida kimchi mahsulotlarini ishlab chiqarish va sotish kompaniyasi sifatida tashkil etilgan bo'lib, kimchi mahsulotlari bo'yicha mutaxassis bilimlari va texnologiyalariga asoslanib, ishlab chiqarish jarayonlarini ilmiy va tizimli ravishda yo'lga qo'ydi. Yuqori sifatli kimchi mahsulotlarini ishlab chiqarishga e'tibor qaratib, tadqiqot bo'limini boshqarib, texnologik innovatsion kompaniyaga aylandi. Bundan tashqari, an'anaviy oziq-ovqat madaniyati markazi va o'quv markaziga ega bo'lib, an'anaviy oziq-ovqat ishlab chiqarish usullarini davom ettirishga va Koreya an'anaviy oziq-ovqat mahsulotlarini targ'ib qilishga hissa qo'shmoqda."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Kimchi va tuzlangan mahsulotlar ishlab chiqarish: Koreya Respublikasi oziq-ovqat ustasi Yu Jeong-imning noyob retseptiga asoslanib, pogi kimchi, kkakdugi kabi 30 dan ortiq turdagi kimchi va tuzlangan mahsulotlarni ishlab chiqaradi. Tanlangan mahalliy qishloq xo'jaligi mahsulotlari va tabiiy ziravorlardan foydalanib, an'anaviy ta'mni yaratadi.
• An'anaviy oziq-ovqat tadqiqot va ishlanmalari: Korporativ tadqiqot instituti orqali yuqori sifatli mahsulotlar ishlab chiqarish va yangi mahsulotlar yaratishga e'tibor qaratadi, kaltsiy bilan boyitilgan kimchi va kam tuzli kimchi ishlab chiqarish usullari kabi ko'plab patentlarga ega.
• Kimchi madaniyati markazini boshqarish: An'anaviy oziq-ovqat madaniyati markazi va o'quv markazini boshqarib, kimchining tarixi, turlari, ozuqaviy qiymati kabilarni namoyish etadi va kimchi tayyorlash tajriba dasturlarini taqdim etib, mahalliy va xorijiy tashrif buyuruvchilarga Koreya an'anaviy madaniyatini tanitadi.

Mahsulotlar

• Yu Jeong-im ustaning Pogi Kimchisi: Bu Koreya Respublikasi 38-sonli oziq-ovqat ustasi Yu Jeong-imning maxfiy retsepti bilan tayyorlangan asosiy kimchi. Markaziy uslubdagi kimchining toza va chuqur ta'mi bilan ajralib turadi va HACCP sertifikatiga ega gigienik sharoitlarda ishlab chiqariladi.
• Funksional kimchi mahsulotlari: Dengiz o'tlari yordamida kam tuzli kaliyli kimchi, suyak bulyonli kimchi, mol go'shtli kimchi kabi sog'liqni hisobga olgan holda turli xil funksional kimchilarni ishlab chiqmoqda va taqdim etmoqda.
• Maxsus kimchi va souslar: Yozgi turp kimchi, bodring kimchi, xantal bargi kimchi, yosh turp kimchi kabi mavsumiy maxsus kimchilar bilan birga qulupnay gochujang kabi an'anaviy souslarni ham ishlab chiqaradi.

Maxsus jihatlar

• Oziq-ovqat ustasining an'analarini davom ettirish: Koreya Respublikasi 38-sonli oziq-ovqat ustasi Yu Jeong-imning 30 yildan ortiq to'plangan kimchi ishlab chiqarish nou-xau va falsafasiga asoslanib, an'anaviy ta'm va sifatni davom ettirmoqda.
• Qattiq sifat nazorati va gigiena: To'g'ridan-to'g'ri ishlab chiqaruvchidan yuqori sifatli mahalliy xomashyodan foydalanish, HACCP va an'anaviy oziq-ovqat sifat sertifikati, G-mark sertifikati kabi qat'iy gigiena va sifat nazorati tizimiga ega.
• Texnologik innovatsiyalar va tadqiqot va ishlanmalar: Korporativ tadqiqot institutini boshqarib, kam tuzli kimchi ishlab chiqarish usullari, kaltsiy bilan boyitilgan kimchi kabi 33 dan ortiq patentlarni qo'lga kiritib, kimchi sanoatining ilmiylashuvi va modernizatsiyasiga yetakchilik qilmoqda.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Asosan sifat nazorati tadqiqotchilari, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash va ishlab chiqarish lavozimlariga ishga qabul qilinadi.
• Imtiyozlar: Milliy pensiya, sog'liqni saqlash sug'urtasi, bandlik sug'urtasi, sanoat baxtsiz hodisalari sug'urtasi kabi 4 ta asosiy sug'urta taqdim etiladi va oshxona, avtoturargoh, ish kiyimlari bilan ta'minlash kabi ijtimoiy imtiyozlarga ega.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Qishloq xo'jaligi korporatsiyasi Poongmi Food Co., Ltd. Koreya Respublikasi oziq-ovqat ustasi tomonidan boshqariladigan an'anaviy kimchi bo'yicha ixtisoslashgan kompaniyadir. Chet ellik ishchilar asosan kimchi ishlab chiqarish, ishlab chiqarish va sifat nazorati sohalarida ishlashlari mumkin. Gigiena va oziq-ovqat xavfsizligi standartlariga qat'iy rioya qilish muhimdir va Koreyaning an'anaviy oziq-ovqat madaniyatini tushunish va unga qiziqish ishga moslashishga yordam beradi.