Дами хүнс нь Чолланам-до мужийн Хэнам-гун, Сонжи-мён хотод байрладаг далайн бүтээгдэхүүн боловсруулах чиглэлээр мэргэшсэн компани юм. Бид абалон, хавч зэрэг шинэхэн далайн бүтээгдэхүүнийг ашиглан даршилсан болон боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, хадгалах чиглэлээр голчлон үйл ажиллагаа явуулдаг. Газар нутгийн төгсгөл гэгддэг Хэнам тосгоны орон нутгийн онцлог бүтээгдэхүүнд суурилсан боловсруулалтын технологиор дамжуулан өндөр чанартай далайн боловсруулсан хүнсийг зах зээлд нийлүүлж байна.

Бизнесийн чиглэл

• Далайн амьтан боловсруулах болон хадгалах үйл явц: Шинэхэн далайн бүтээгдэхүүнийг ангилан ялгаж, боловсруулах болон хадгалах үйл явцыг гүйцэтгэдэг. Аюулгүй, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан хадгалалтын үйл явцаар дамжуулан бүтээгдэхүүний шинэлэг байдлыг хадгалдаг.
• Далайн бүтээгдэхүүн даршлах үйлдвэрлэл: Абалонтой дарш, хавчны дарш зэрэг төрөл бүрийн далайн бүтээгдэхүүнийг ашиглан уламжлалт даршилсан хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Түүхий эдийн онцлогийг хадгалсан амт болон исгэх технологийг ашиглан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Абалонтой дарш: Хэнам бүсийн шинэхэн абалоныг үндсэн түүхий эд болгон үйлдвэрлэсэн исгэсэн даршилсан бүтээгдэхүүн юм. Тусгай шар буурцагны соустай амтлагч болон нямбай цэвэрлэх үйл явцын үр дүнд зажлууртай бүтэц, гүнзгий амтыг мэдрүүлнэ.
• Хавчны дарш: Сонгомол хавчийг түүхий эд болгон бэлтгэсэн уламжлалт амтат даршилсан хүнс юм. Загасны үнэрийг багасгаж, амтыг нь нэмэгдүүлсэн тул хэрэглэгчдийн дунд өндөр эрэлттэй байдаг.

Онцлох зүйл

• Далайн бүтээгдэхүүний гарал үүсэлд суурилсан шинэлэг байдал: Чолланам-до мужийн Хэнам тосгоны ойролцоо байрладаг тул далайн шилдэг түүхий эдийг түргэн шуурхай татан авах боломжтой. Үйлдвэрлэлийн талбайгаас шууд нийлүүлж байгаа мэт шинэлэг байдлыг хадгалан боловсруулдаг нь бидний томоохон давуу тал юм.
• Уламжлалт даршилсан хүнс үйлдвэрлэх ноу-хау: Абалон, хавч зэрэг төрөл бүрийн далайн бүтээгдэхүүний онцлогт тохирсон тусгай боловсруулалт болон исгэх жорыг эзэмшдэг. Чанарын тогтвортой хяналтаар дамжуулан амт болон бүтээгдэхүүний чанарыг жигд хадгалдаг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Далайн бүтээгдэхүүн угаагч болон урьдчилсан боловсруулагч, даршлах болон савлах үйлдвэрлэлийн ажилтан

💡 JOBPLOY-ийн нэг үг
Далайн амьтан боловсруулах болон даршилсан хүнс үйлдвэрлэх талбай нь түүхий эд цэвэрлэх, угаах, амтлагч холих, савлах зэрэг давтагдах үйлдвэрлэлийн үйл явцаас бүрддэг. Шинэлэг байдлыг хадгалахын тулд бага температуртай ажлын орчин эсвэл ус ихээр ашигладаг ажил байж болох тул ус нэвтэрдэггүй гутал, эрүүл ахуйн хувцас өмсөх зэрэг аюулгүй байдал болон эрүүл ахуйн дүрмийг чанд сахих нь чухал юм.