马福林奶奶家是1953年开业的新堂洞炒年糕街的元祖，以辣椒酱和春酱混合的秘制酱料推出即食炒年糕，获得了巨大的人气，是一家韩式餐厅。目前由创始人的儿媳和孙女继承经营。

"马福林奶奶家是1953年由马福林奶奶创立的新堂洞炒年糕店，被誉为餐饮界的女前辈，首次将以辣椒酱为基础的炒年糕推向市场。她是使火锅式即食炒年糕和拉面炒年糕流行起来的始作俑者，并以辣椒酱为底料混合春酱的秘制酱料俘获了顾客的味蕾。"

业务领域

• 经营即食炒年糕专营店: 自1953年起，作为新堂洞炒年糕街的起点，主要提供在餐桌上直接烹煮的即食炒年糕。顾客可以添加各种配料，享受符合个人口味的炒年糕。
• 半成品包装销售: 除了在店内用餐，还提供外带服务，将炒年糕食材包装出售，方便顾客在家中烹饪。这使得顾客在家也能享受到马福林奶奶家的美味。

产品

• 即食炒年糕: 根据人数提供包含米糕、鱼糕、拉面、筋面、炸饺子、卷心菜等基本食材的套餐。特点是辣椒酱和春酱混合制成的甜辣可口、风味独特的酱料。
• 添加多种配料: 顾客可以根据自己的喜好添加年糕、鱼糕、拉面、筋面、饺子、熏鸡蛋、芝士年糕、芝士、蔬菜等多种配料，从而制作出自己喜欢的炒年糕。这带来了更丰富的味道和口感。
• 炒饭: 吃完炒年糕后，用剩下的酱料炒饭是马福林奶奶家的另一道特色美食。许多顾客喜欢将炒饭作为炒年糕餐的收尾。

特别事项

• 新堂洞炒年糕的元祖及历史: 1953年开业，是形成新堂洞炒年糕街的元祖店，拥有70多年悠久的历史和传统。已成为韩国炒年糕文化的象征性存在。
• 独特的秘制酱料: 将辣椒酱和春酱混合制成的甜辣可口、风味独特的秘制酱料是马福林奶奶家独有的优势。曾以“连儿媳妇都不知道”的广告语而闻名。
• 大众人气及媒体曝光: 过去曾出演著名辣椒酱广告，并被《我独自生活》等多种电视节目介绍，获得了全国性的知名度。是首尔持续吸引众多国内外顾客的代表性景点。

招聘信息

• 主要招聘岗位: 厨房助理、大厅服务、上菜、收银等餐厅运营相关职务

💡 JobPloy 的一句话
马福林奶奶家是新堂洞炒年糕街的标志性元祖美食店，主要从事厨房助理、大厅服务等餐厅运营相关职务。这可能是一个在拥有悠久历史和传统的地方体验韩国代表性小吃的机会。但是，由于周末或用餐时间顾客较多，预计工作环境会繁忙而活跃，因此快速处理业务和友好的服务态度非常重要。