Mabokrim Halmeonijip adalah restoran masakan Korea yang dibuka pada tahun 1953, merupakan pelopor di Gang Tteokbokki Sindang-dong, dan mendapatkan popularitas besar dengan menyajikan tteokbokki instan menggunakan saus rahasia yang dicampur gochujang dan chunjang. Saat ini, menantu dan cucu pendiri melanjutkan bisnis ini.

"Mabokrim Halmeonijip adalah restoran tteokbokki di Sindang-dong yang didirikan oleh Nenek Mabokrim pada tahun 1953, dan dianggap sebagai pelopor dalam industri katering yang pertama kali mendistribusikan tteokbokki berbasis saus gochujang ke pasar. Beliau adalah orang yang mempopulerkan tteokbokki instan dan rabokki dalam bentuk hot pot, dan berhasil memikat selera pelanggan dengan saus rahasia yang dicampur chunjang dengan dasar gochujang."

Bidang Usaha

• Pengoperasian Restoran Tteokbokki Instan Spesialis: Sebagai titik awal Gang Tteokbokki Sindang-dong sejak tahun 1953, restoran ini utamanya menyajikan tteokbokki instan yang dimasak langsung di meja. Pelanggan dapat menikmati tteokbokki sesuai selera pribadi dengan menambahkan berbagai topping.
• Penjualan Paket Setengah Jadi: Selain makan di tempat, restoran ini juga menyediakan layanan take-out dengan menjual bahan tteokbokki yang dikemas agar pelanggan dapat dengan mudah memasaknya di rumah. Ini memungkinkan pelanggan untuk menikmati rasa Mabokrim Halmeonijip di rumah.

Produk

• Tteokbokki Instan: Menyediakan menu set yang secara dasar mencakup tteok gandum, eomuk (kue ikan), ramyeon, jjolmyeon, yakimandu (pangsit goreng), dan kol, disesuaikan dengan jumlah orang. Ciri khasnya adalah saus unik yang manis dan gurih, dibuat dengan campuran gochujang dan chunjang.
• Penambahan Berbagai Topping: Pelanggan dapat menambahkan berbagai topping seperti tteok, eomuk, ramyeon, jjolmyeon, mandu (pangsit), telur asap, tteok keju, keju, dan sayuran, untuk membuat tteokbokki sesuai keinginan mereka. Ini memberikan rasa dan tekstur yang lebih kaya.
• Nasi Goreng: Menggoreng nasi dengan sisa saus setelah makan tteokbokki adalah hidangan istimewa lainnya dari Mabokrim Halmeonijip. Banyak pelanggan menikmati nasi goreng sebagai penutup hidangan tteokbokki mereka.

Poin Khusus

• Asal Mula dan Sejarah Tteokbokki Sindang-dong: Dibuka pada tahun 1953, ini adalah toko asli yang membentuk Gang Tteokbokki Sindang-dong, membanggakan sejarah dan tradisi lebih dari 70 tahun. Telah memantapkan dirinya sebagai simbol budaya tteokbokki Korea.
• Saus Rahasia Unik: Saus rahasia unik yang manis dan gurih, dibuat dengan campuran gochujang dan chunjang, adalah kekuatan Mabokrim Halmeonijip. Juga terkenal dengan slogan iklan masa lalu 'Bahkan menantu perempuan pun tidak tahu'.
• Popularitas Publik dan Paparan Media: Selain tampil dalam iklan gochujang terkenal di masa lalu, restoran ini juga diperkenalkan di berbagai program televisi seperti 'I Live Alone', sehingga mendapatkan pengakuan nasional. Ini adalah salah satu tempat wisata paling populer di Seoul yang terus-menerus dikunjungi oleh banyak pelanggan domestik dan internasional.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Tugas-tugas terkait operasional restoran seperti asisten dapur, layanan di ruang makan, penyajian, dan kasir.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Mabokrim Halmeonijip adalah restoran asli yang ikonik di Gang Tteokbokki Sindang-dong, dan Anda akan melakukan tugas-tugas terkait operasional restoran seperti asisten dapur dan layanan di ruang makan. Ini bisa menjadi kesempatan untuk merasakan makanan ringan khas Korea di tempat yang memiliki sejarah dan tradisi panjang. Namun, karena diperkirakan akan ada banyak pelanggan selama akhir pekan atau jam makan, lingkungan kerja akan sibuk dan dinamis, sehingga kecepatan dalam bekerja dan sikap pelayanan yang ramah sangat penting.