Nhà hàng Bà Ma Bok-rim là nhà hàng Hàn Quốc nổi tiếng, là nơi khởi nguồn của khu phố Tteokbokki Sindang-dong, khai trương năm 1953. Nhà hàng đã trở nên rất phổ biến khi giới thiệu món Tteokbokki ăn liền với nước sốt bí truyền pha trộn tương ớt Gochujang và tương đen Chunjang. Hiện tại, các con dâu và cháu gái của người sáng lập đang tiếp quản và điều hành.

"Nhà hàng Bà Ma Bok-rim là quán Tteokbokki Sindang-dong do bà Ma Bok-rim thành lập năm 1953, được đánh giá là người tiên phong trong ngành ẩm thực khi lần đầu tiên đưa món Tteokbokki với nước sốt Gochujang ra thị trường. Bà là người đã tạo ra xu hướng Tteokbokki ăn liền dạng lẩu và Rabokki, đồng thời chinh phục khẩu vị của thực khách bằng nước sốt bí truyền pha trộn Gochujang và Chunjang."

Lĩnh vực kinh doanh

• Vận hành nhà hàng Tteokbokki ăn liền chuyên nghiệp: Là điểm khởi đầu của khu phố Tteokbokki Sindang-dong từ năm 1953, nhà hàng chủ yếu phục vụ Tteokbokki ăn liền, được nấu trực tiếp tại bàn. Khách hàng có thể thêm nhiều loại topping khác nhau để thưởng thức Tteokbokki theo sở thích cá nhân.
• Bán sản phẩm đóng gói sơ chế: Ngoài việc ăn tại nhà hàng, chúng tôi còn cung cấp dịch vụ mang đi, đóng gói nguyên liệu Tteokbokki để khách hàng có thể dễ dàng chế biến tại nhà. Điều này giúp khách hàng có thể thưởng thức hương vị của nhà hàng Bà Ma Bok-rim ngay tại nhà.

Sản phẩm

• Tteokbokki ăn liền: Cung cấp các suất ăn theo số lượng người, bao gồm bánh gạo (tteok), chả cá (eomuk), mì gói (ramyeon), mì dai (jjolmyeon), mandu chiên (yakimandu), bắp cải, v.v. Đặc trưng là nước sốt độc đáo, ngọt ngào và đậm đà hương vị, được làm từ sự kết hợp giữa Gochujang và Chunjang.
• Thêm nhiều loại topping: Khách hàng có thể tùy chỉnh Tteokbokki theo ý muốn bằng cách thêm nhiều loại topping như bánh gạo (tteok), chả cá (eomuk), mì gói (ramyeon), mì dai (jjolmyeon), mandu, trứng hun khói, bánh gạo phô mai (cheese tteok), phô mai, rau củ, v.v. Điều này mang lại hương vị và kết cấu phong phú hơn.
• Cơm chiên: Ăn cơm chiên với nước sốt còn lại sau khi ăn Tteokbokki là một món đặc biệt khác của nhà hàng Bà Ma Bok-rim. Nhiều khách hàng thích ăn cơm chiên để kết thúc bữa Tteokbokki của mình.

Điểm đặc biệt

• Nguồn gốc và lịch sử của Tteokbokki Sindang-dong: Là cửa hàng gốc khai trương năm 1953, hình thành nên khu phố Tteokbokki Sindang-dong, tự hào với lịch sử và truyền thống hơn 70 năm. Nơi đây đã trở thành biểu tượng của văn hóa Tteokbokki Hàn Quốc.
• Nước sốt bí truyền độc đáo: Nước sốt bí truyền độc đáo, ngọt ngào và đậm đà hương vị, được làm từ sự kết hợp giữa Gochujang và Chunjang, là điểm mạnh riêng của nhà hàng Bà Ma Bok-rim. Nơi đây cũng nổi tiếng với câu khẩu hiệu quảng cáo trong quá khứ 'Ngay cả con dâu cũng không biết'.
• Sự nổi tiếng và xuất hiện trên truyền thông: Ngoài việc xuất hiện trong các quảng cáo Gochujang nổi tiếng trong quá khứ, nhà hàng còn được giới thiệu trên nhiều chương trình truyền hình khác nhau như 'I Live Alone', giúp đạt được sự công nhận trên toàn quốc. Đây là một địa điểm nổi tiếng ở Seoul, luôn thu hút đông đảo khách hàng trong và ngoài nước.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Các vị trí liên quan đến vận hành nhà hàng như phụ bếp, phục vụ sảnh, bưng bê, tính tiền.

💡 Một lời từ JobPloy
Nhà hàng Bà Ma Bok-rim là một nhà hàng gốc mang tính biểu tượng của khu phố Tteokbokki Sindang-dong, nơi bạn sẽ chủ yếu thực hiện các công việc liên quan đến vận hành nhà hàng như phụ bếp, phục vụ sảnh. Đây có thể là cơ hội để trải nghiệm món ăn nhẹ tiêu biểu của Hàn Quốc tại một nơi có lịch sử và truyền thống lâu đời. Tuy nhiên, vào cuối tuần hoặc giờ ăn, lượng khách đông đúc, môi trường làm việc dự kiến sẽ bận rộn và sôi động, vì vậy, khả năng xử lý công việc nhanh chóng và thái độ phục vụ thân thiện là rất quan trọng.