Pxyonchxan alabalık fermasi - Koreyada 1965-yilda birinchi marta alabalık yetishtirishni boshlagan tarixiy korxona. U Gangvon-do, Pxyonchxan-gun, Pxyonchxan-eup, Aretsangri-gil, 19-4 manzilida joylashgan va vakil Kim Nam-xo rahbarlik qiladi. Uning asosiy faoliyati ichki suv mahsulotlari yetishtirish bo'lib, fermani boshqarishdan tashqari, u alabalık yetishtirishga ixtisoslashgan "Song-eo-ui-jip" restoranini ham boshqaradi.

Pxyonchxandagi Forel uyi Koreyada alabalık yetishtirishning birinchi boshlangan joyi sifatida mashhur. Bu yerda yetishtirilgan alabalıklar Sambang tog'ining yonbag'irlaridan oqib chiqadigan buloq suvi bilan oziqlanadi va dehqonchilik uchun optimal suv harorati, sifati va miqdori tufayli go'shti qattiq va chaynaladigan bo'ladi. Ferma har doim ochiq bo'lib, tashrif buyuruvchilarga alabalıklarning qovurg'adan kattalarga qadar o'sishini bir qarashda kuzatish imkonini beradi va u tabiatni o'rganish markazi sifatida ham yuqori qiymatga ega.

Biznes sohalari

• Ichki alabalık yetishtirish va ishlab chiqarish: Biz Sambangsan tog'idan buloq suvidan foydalanib, kamalak alabalıklarini yetishtiramiz va yetishtiramiz. Mahalliy alabalık yetishtirishning kashshofi sifatida biz uzoq yillik bilim va texnologik tajribamizga asoslanib yuqori sifatli alabalıklarni yetishtiramiz.
• Baliq fermasini boshqarish va faoliyat yuritish: Biz alabalık yetishtirish uchun optimallashtirilgan muhitni saqlaymiz va alabalıklarning baliqchalaridan tortib yetuk baliqchalarigacha bo'lgan butun o'sish jarayonini tizimli ravishda boshqaramiz. Ferma tashrif buyuruvchilar uchun ochiq bo'lib, alabalıklarning ekologiyasini kuzatish imkoniyatini beradi.
• Maxsus alabalık restoranining faoliyati: Biz "Song-eo-ui-jip" restoranini boshqaramiz, bu restoranda sashimi, qovurilgan alabalık va panjara qilingan alabalık kabi turli xil alabalık taomlari, shuningdek, o'zimizda yetishtirilgan yangi alabalıklardan foydalaniladi. Shuningdek, biz mahalliy maxsus taomlardan foydalangan holda menyular yaratishga ham sodiqmiz.

Mahsulotlar

• Alabalık Sashimi: Bu bizning Pxyonchxan alabalık fermasida to'g'ridan-to'g'ri yetishtirilgan yangi alabalıkdan tayyorlangan maxsus taomimiz. U chaynaladigan tuzilishga va toza, sho'r ta'mga ega bo'lib, joyida yetishtirilgan GAP sertifikatlangan sabzavotlar bilan tortiladi.
• Qovurilgan alabalık va panjara qilingan alabalık: Bu taomlar yangi alabalıklarni qarsildoq bo'lguncha qovurish yoki mazali bo'lguncha panjara qilish orqali tayyorlanadi. Ular alabalıkning tabiiy ta'mini ochib beradigan turli xil pishirish usullari bilan mijozlar tomonidan seviladi.
• Qayta ishlangan alabalık mahsulotlari: Biz alabalıkdan foydalanib, baliq sousi, quritilgan alabalık va yarim quritilgan alabalık kabi turli xil qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqamiz, ishlab chiqaramiz va sotamiz. Bu alabalık iste'molini jonlantirishga yordam beradi.

Maxsus xususiyatlar

• Koreyaning birinchi alabalık yetishtirish tarixi va an'anasi: Biz Koreyada birinchi marta alabalık yetishtirishni 1965-yilda boshladik va bu an'ana va obro'ni yarim asrdan ko'proq vaqt davomida saqlab kelmoqdamiz. Bu Pxenchxan alabalık fermasining tengsiz kuchidir.
• Optimal dehqonchilik muhiti va a'lo darajadagi alabalık sifati: Biz alabalıklarni Sambangsan tog'idan yil davomida 7-13 daraja haroratda bo'lgan tiniq va toza buloq suvidan foydalanib yetishtiramiz. Bu bizga kasalliklarga chidamli va qattiq go'shtli yuqori sifatli alabalıklarni yetishtirish imkonini beradi.
• Oilaviy boshqaruv orqali uzluksiz rivojlanish: Biz oilaviy biznesni uch avloddan-avlodga o'tkazib kelmoqdamiz, akvakultura texnikamiz va restoranlarni boshqarish bo'yicha bilimlarimizni rivojlantirmoqdamiz. Shuningdek, biz sifatni yaxshilashga, masalan, Yaxshi qishloq xo'jaligi amaliyotlari (GAP) sertifikatini olish orqali intilamiz.

💡 Jobploydan bir so'z
Pxyonchxan alabalık fermasi Koreyaning birinchi alabalık fermasi bo'lib, uzoq tarix va an'analarga ega oilaviy biznesdir. Siz asosan alabalık yetishtirish va boshqarish, shuningdek, tegishli restoranning faoliyati uchun javobgar bo'lasiz. Akvakultura toza muhitda olib boriladigan foydali kasb, ammo u jismoniy mehnat va doimiy parvarishni talab qilishi mumkin. Bu an'anaviy koreys akvakultura texnikalari va mijozlarga xizmat ko'rsatish bo'yicha tajriba orttirish uchun ajoyib imkoniyat bo'ladi.