Yeosu Maeum-eul Damda เป็นผู้ผลิตกิมจิที่ตั้งอยู่ในเมืองยอซู จังหวัดช็อลลาใต้ ซึ่งผลิตกิมจิแบบดั้งเดิมหลากหลายชนิด บริษัทนี้ได้รับใบอนุญาตประกอบกิจการผลิตและแปรรูปอาหารเมื่อวันที่ 14 พฤษภาคม 2025 โดยมีเป้าหมายที่จะเป็นผู้นำวัฒนธรรมอาหารเพื่อสุขภาพและเผยแพร่รสชาติแบบดั้งเดิมของเกาหลีไปทั่วโลก

"Yeosu Maeum-eul Damda เป็นผู้ผลิตกิมจิที่ตั้งอยู่ในเมืองยอซู จังหวัดช็อลลาใต้ ซึ่งผลิตกิมจิแบบดั้งเดิมหลากหลายชนิด กลุ่มผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย กิมจิผักกาดดอง (Gat Kimchi), กิมจิกุยช่าย (Buchu Kimchi), กิมจิต้นหอม (Silpa Kimchi), กิมจิหัวไชเท้าเล็ก (Altari Kimchi), กิมจิหัวไชเท้าอ่อน (Yeolmu Kimchi), กิมจิต้นหอม (Pa Kimchi), และกิมจิผักกาดขม (Godeulppaegi) กิมจิเหล่านี้ทำจากวัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพ โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ เช่น น้ำปลา พริกแห้ง และพริกป่น บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ทำจากวัสดุโพลีเอทิลีนเพื่อรักษาความสดใหม่และส่งมอบให้ลูกค้าอย่างปลอดภัย Yeosu Maeum-eul Damda ได้รับใบอนุญาตประกอบกิจการผลิตและแปรรูปอาหารเมื่อวันที่ 14 พฤษภาคม 2025 และมุ่งมั่นที่จะจัดหากิมจิคุณภาพสูงอย่างต่อเนื่อง ด้วยวิสัยทัศน์ที่ว่า 'เราจะนำเสนอวัฒนธรรมอาหารเพื่อสุขภาพด้วยความจริงใจและความตั้งใจ' Yeosu Maeum-eul Damda ยังคงพยายามเผยแพร่รสชาติแบบดั้งเดิมของเกาหลีไปทั่วโลก เราวิจัยและพัฒนาอย่างต่อเนื่องเพื่อมอบกิมจิที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยให้แก่ลูกค้า และสร้างความไว้วางใจของลูกค้าด้วยคุณภาพที่เชื่อถือได้"

ประเภทธุรกิจ

• การผลิตและจำหน่ายกิมจิ: Yeosu Maeum-eul Damda ตั้งอยู่ใน Dolsan-eup, Yeosu-si, Jeollanam-do และดำเนินธุรกิจผลิตและจำหน่ายกิมจิแบบดั้งเดิมหลากหลายชนิด ผลิตผลิตภัณฑ์กิมจิหลายชนิด เช่น กิมจิผักกาดดอง (Gat Kimchi), กิมจิต้นหอม (Pa Kimchi), กิมจิหัวไชเท้าเล็ก (Altari Kimchi) เพื่อจัดหาให้ผู้บริโภค

ผลิตภัณฑ์

• กิมจิผักกาดดอง (Gat Kimchi): กิมจิที่ทำจากผักกาดดอง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษของภูมิภาคยอซู มีรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ใช้ผักกาดดองในประเทศและวัตถุดิบเครื่องปรุงสดใหม่เพื่อสร้างรสชาติแบบดั้งเดิม
• กิมจิต้นหอม (Pa Kimchi): กิมจิที่ทำจากต้นหอมในประเทศเป็นวัตถุดิบหลัก มีเนื้อสัมผัสกรอบและรสชาติเครื่องปรุงที่เผ็ดหวานเข้ากันอย่างลงตัว ทำจากวัตถุดิบสดใหม่และผ่านกระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน
• กิมจิหัวไชเท้าเล็ก (Altari Kimchi / Chonggak Kimchi): กิมจิที่ทำจากหัวไชเท้าเล็กและหัวไชเท้าอ่อนในประเทศ มีลักษณะเด่นคือเนื้อสัมผัสกรอบของหัวไชเท้าและรสชาติที่สดชื่นและเผ็ดร้อน เป็นที่นิยมในฐานะเครื่องเคียง และผลิตด้วยวิธีการแบบดั้งเดิม

จุดเด่นพิเศษ

• การใช้วิธีการแบบดั้งเดิมและวัตถุดิบสดใหม่: Yeosu Maeum-eul Damda ใช้วัตถุดิบในประเทศที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำปลา พริกแห้ง และพริกป่น ในการผลิตกิมจิ และยังคงรักษารสชาติกิมจิแบบดั้งเดิมไว้ ซึ่งช่วยเพิ่มคุณภาพและรสชาติของผลิตภัณฑ์
• ผลิตภัณฑ์กิมจิที่หลากหลาย: ผลิตกิมจิหลายชนิด เช่น กิมจิผักกาดดอง (Gat Kimchi), กิมจิกุยช่าย (Buchu Kimchi), กิมจิต้นหอม (Silpa Kimchi), กิมจิหัวไชเท้าเล็ก (Altari Kimchi), กิมจิหัวไชเท้าอ่อน (Yeolmu Kimchi), กิมจิต้นหอม (Pa Kimchi), และกิมจิผักกาดขม (Godeulppaegi) เพื่อขยายทางเลือกให้ตรงกับความชอบที่หลากหลายของผู้บริโภค
• ใบอนุญาตประกอบกิจการผลิตและแปรรูปอาหารและการควบคุมคุณภาพ: ได้รับใบอนุญาตประกอบกิจการผลิตและแปรรูปอาหารเมื่อวันที่ 14 พฤษภาคม 2025 ซึ่งเป็นการรับรองว่าผลิตภัณฑ์ถูกผลิตในสภาพแวดล้อมที่ถูกสุขอนามัยและปลอดภัย ใช้บรรจุภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุโพลีเอทิลีนเพื่อรักษาความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์และส่งมอบอย่างปลอดภัย

💡 คำแนะนำจาก JobPloy
Yeosu Maeum-eul Damda เป็นบริษัทที่ผลิตกิมจิ จึงมีแนวโน้มสูงที่จะได้ทำงานในสาขาการผลิตและแปรรูปอาหาร สาขานี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในการปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัด และเนื่องจากลักษณะเฉพาะของกระบวนการผลิตกิมจิ อาจมีการใช้แรงงานคนเป็นจำนวนมาก หากมีความเข้าใจในอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมอย่างกิมจิและมีความสนใจในกระบวนการผลิต ก็จะช่วยในการปรับตัวเข้ากับงานได้