Jeongin Food သည် တောင်ချွန်းချောင်းဒို၊ ဟုန်ဆောင်းခရိုင်တွင် တည်ရှိသော ကိုရီးယားနိုင်ငံ၏ ပထမဆုံး HACCP အသိအမှတ်ပြု ရေချိုငါးအထူးပြု ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းဖြစ်သည်။ CEO Oh Geun-ho မှ စီမံခန့်ခွဲပြီး ငါးခူမွေးမြူရေးမှသည် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းအထိ ပေါင်းစည်းထားသော စနစ်ဖြင့် လတ်ဆတ်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ရေထွက်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။

"သဘာဝ၏ လတ်ဆတ်မှုကို ထည့်သွင်းထားသော Jeongin Food သည် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိထားသော ကိုရီးယားနိုင်ငံ၏ ပထမဆုံး ရေချိုငါးအထူးပြု ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းဖြစ်သည်။ သဘာဝငါးများကို ငါးဖမ်းသမားများထံမှ တိုက်ရိုက်ဝယ်ယူပြီး ငါးခူနှင့် ငါးရံ့များကို ကိုယ်ပိုင်မွေးမြူရေးခြံများတွင် မွေးမြူအသုံးပြုပါသည်။ Jeongin Food သည် ငါးခူ၏ အလားအလာကို အကောင်းဆုံးသိရှိသော အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုအနေဖြင့် သန့်ရှင်းသောရေတွင် မွေးမြူထားသော မှန်ကန်သောအစားအစာများနှင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားသော သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သော မွေးမြူရေးစနစ်ကို အလေးထားပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ရေချိုငါးမွေးမြူရေးနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း: Jeongin Food သည် တောင်ချွန်းချောင်းဒို၊ ဟုန်ဆောင်းတွင် ငါးခူမွေးမြူရေးကို အာရုံစိုက်ခဲ့ပြီး ကိုယ်တိုင်မွေးမြူထားသော ငါးခူများကို ကျွမ်းကျင်စွာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရောင်းချပါသည်။ မွေးမြူရေးမှသည် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းအထိ ပေါင်းစည်းထားသော စနစ်ကို တည်ဆောက်ထားခြင်းဖြင့် လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။
• ရေထွက်ကုန် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်း: ငါးခူ၊ ငါးကြင်း၊ ငါးသလောက်စသည့် အမျိုးမျိုးသော ရေချိုငါးများကို အသုံးပြု၍ စပ်ဟင်းရည်၊ ပေါင်း၊ ကင်၊ ကြော်ရန် ထုတ်ကုန်များနှင့် ငါးဖက်ထုပ်၊ ငါးဟင်းချိုစသည့် ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများကို တီထွင်၊ ထုတ်လုပ်၊ ရောင်းချပါသည်။ အထူးသဖြင့် ငါးခူပြုပြင်ထုတ်ကုန်များကို အဓိကထားပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ငါးခူစပ်ဟင်းရည် Meal Kit: ကိုရီးယားနိုင်ငံ၏ ပထမဆုံး တစ်ဝက်ခြောက်သွေ့သော လုပ်ငန်းစဉ်မှတစ်ဆင့် ငါးခူ၏ ငါးညှီနံ့ကို ဖယ်ရှားပြီး ဝါးရလွယ်ကူသော အသားအရည်ကို မြှင့်တင်ပေးသည့် စပ်ဟင်းရည် Meal Kit ဖြစ်ပါသည်။ အိမ်တွင် အလွယ်တကူ ချက်ပြုတ်နိုင်ရန် စီစဉ်ထားပါသည်။
• ငါးဖက်ထုပ် (ကြော်) နှင့် ရေဖက်ထုပ်: နူးညံ့သော ငါးခူသား၊ ဝက်သားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပေါင်းစပ်ထားသော ငါးဖက်ထုပ်သည် အရသာရှိသော အသွင်အပြင်ရှိပါသည်။ Cheongyang ငရုတ်သီးထည့်၍ စပ်သောအရသာရှိသော ကြော်ထားသော ငါးဖက်ထုပ်လည်း ရှိပါသည်။
• ငါးခူကင်/ကြော်/ပေါင်းရန် ထုတ်ကုန်များ: ကောင်းစွာ ပြင်ဆင်ထားသော ငါးခူနှင့် အထူးဆော့စ်များ ပါဝင်သောကြောင့် အလွယ်တကူ ချက်ပြုတ်နိုင်သော ငါးခူကင်၊ ငါးခူကြော်နှင့် ငါးခူပေါင်း ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

အထူးအချက်

• HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်နှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှု: Jeongin Food သည် HACCP (အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံမှု စီမံခန့်ခွဲမှု အသိအမှတ်ပြုစံနှုန်း) အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိထားသော ကိုရီးယားနိုင်ငံ၏ ပထမဆုံး ရေချိုငါးအထူးပြု ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းဖြစ်ပြီး ထုတ်ကုန်ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးတွင် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုကို တင်းကြပ်စွာ ဆောင်ရွက်ပါသည်။
• ထူးခြားသော ငါးညှီနံ့ဖယ်ရှားနည်းပညာ: ငါးခူ၏ ထူးခြားသော ငါးညှီနံ့ကို လျှော့ချရန်နှင့် အသားအရည်နှင့် အရသာကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် ကိုရီးယားနိုင်ငံတွင် ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် တစ်ဝက်ခြောက်သွေ့သော လုပ်ငန်းစဉ်ကို အသုံးပြုပါသည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် အရသာရှိပြီး သန့်ရှင်းသော ငါးခူထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• ပင်လယ်ရေကြောင်းနှင့် ငါးလုပ်ငန်းဆိုင်ရာ အသိပညာသစ်ပညာရှင်အဖြစ် ရွေးချယ်ခံရခြင်း: CEO Oh Geun-ho သည် ငါးခူလုပ်ငန်းနယ်ပယ်၏ ဆဋ္ဌမမြောက်လုပ်ငန်းကို ဦးဆောင်ခဲ့ပြီး ပင်လယ်ရေကြောင်းနှင့် ငါးလုပ်ငန်းဆိုင်ရာ အသိပညာသစ်ပညာရှင်အဖြစ် ရွေးချယ်ခံခဲ့ရပါသည်။ ၎င်းသည် Jeongin Food ၏ နည်းပညာနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုကို အသိအမှတ်ပြုခံရခြင်း၏ ရလဒ်ဖြစ်သည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Jeongin Food သည် ရေချိုငါးများ၊ အထူးသဖြင့် ငါးခူမွေးမြူရေးနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းကို အထူးပြုသော လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ရေထွက်ကုန်များ သန့်ရှင်းရေး၊ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်းစသည့် လုပ်ငန်းများ ပါဝင်နိုင်ပြီး HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိထားသောကြောင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှုကို အလေးထားသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် လုပ်ကိုင်ရမည်ဖြစ်သည်။ ရေထွက်ကုန်များ၏ သဘာဝအရ လတ်ဆတ်မှုထိန်းသိမ်းရန် အပူချိန်နိမ့်သော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် လုပ်ကိုင်ရခြင်း သို့မဟုတ် ကိုယ်လက်လုပ်အားသုံးရသော အလုပ်များ ပါဝင်နိုင်သည်ကို သတိပြုပါ။