Jeongin Food – Chungcheongnam-do, Hongseong-gun shahrida joylashgan, mamlakatdagi birinchi HACCP sertifikatiga ega chuchuk suv baliqlarini qayta ishlashga ixtisoslashgan kompaniya. Bosh direktor Oh Geun-ho tomonidan boshqariladi va baliq yetishtirishdan tortib qayta ishlashgacha bo'lgan yagona tizim orqali yangi va sog'lom dengiz mahsulotlarini ishlab chiqaradi.

"Tabiatning yangiligini o'zida mujassam etgan Jeongin Food – HACCP sertifikatiga ega mamlakatdagi birinchi chuchuk suv baliqlarini qayta ishlashga ixtisoslashgan kompaniya. Yovvoyi baliq turlari baliqchilardan to'g'ridan-to'g'ri sotib olinadi, baliq va ilon baliqlari esa o'z fermalarida yetishtiriladi. Jeongin Food baliqning imkoniyatlarini eng yaxshi biladigan brend sifatida, toza suvda yetishtirilgan sog'lom oziq-ovqat va tabiatni hisobga olgan ekologik toza baliqchilik tizimini qat'iy qo'llab-quvvatlaydi."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Chuchuk suv baliqlarini yetishtirish va qayta ishlash: Jeongin Food Chungnam, Hongseongda baliq yetishtirishga bag'ishlangan bo'lib, o'zi yetishtirgan baliqlarni professional tarzda qayta ishlaydi va sotadi. Yetishtirishdan tortib qayta ishlashgacha bo'lgan yagona tizim orqali yangilik saqlanadi.
• Dengiz mahsulotlarini qayta ishlash va sotish: Baliq, sazan, karp kabi turli xil chuchuk suv mahsulotlaridan foydalanib, achchiq sho'rva, bug'langan, qovurilgan, qovurilgan mahsulotlar, shuningdek, baliq chuchvarasi, baliq sho'rvasi kabi qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqadi va sotadi. Ayniqsa, baliq mahsulotlariga e'tibor qaratilgan.

Mahsulotlar

• Baliq achchiq sho'rva milkit: Bu mamlakatda birinchi marta yarim quritish jarayoni orqali baliqning hidini yo'qotib, chaynashga qulayligini oshirgan achchiq sho'rva milkitidir. Uyda oson tayyorlash uchun mo'ljallangan.
• Baliq qovurilgan va qaynatilgan chuchvara: Yumshoq baliq go'shti, cho'chqa go'shti va sabzavotlar bilan tayyorlangan baliq chuchvarasi o'zining mazali ta'mi bilan ajralib turadi. Cheongyang qalampiri qo'shilgan achchiq qovurilgan baliq chuchvarasi ham mavjud.
• Baliq qovurish/qovurish/bug'lash uchun mahsulotlar: Yaxshi tozalangan baliqqa maxsus ziravorli sous qo'shilgan bo'lib, qovurish, qovurish va bug'lash uchun mo'ljallangan baliq mahsulotlarini oson tayyorlash imkonini beradi.

Maxsus jihatlar

• HACCP sertifikati va gigiyena nazorati: Jeongin Food – HACCP (Oziq-ovqat xavfsizligini boshqarish sertifikati standarti) sertifikatiga ega mamlakatdagi birinchi chuchuk suv baliqlarini qayta ishlashga ixtisoslashgan kompaniya bo'lib, mahsulot ishlab chiqarishning barcha bosqichlarida gigiyena va sifat nazoratini qat'iy amalga oshiradi.
• O'ziga xos baliq hidini yo'qotish texnologiyasi: Baliqning o'ziga xos hidini kamaytirish va uning ta'mi va tuzilishini saqlab qolish uchun mamlakatda birinchi marta yarim quritish jarayoni qo'llanilmoqda. Bu orqali mazali va toza ta'mli baliq mahsulotlari taqdim etiladi.
• Dengiz va baliqchilik sohasida yangi bilimlar egasi sifatida tan olinishi: Bosh direktor Oh Geun-ho baliq sanoatining 6-chi sanoatini boshqarib, dengiz va baliqchilik sohasida yangi bilimlar egasi sifatida tan olindi. Bu Jeongin Food kompaniyasining texnologik imkoniyatlari va innovatsionligining e'tirofidir.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Jeongin Food – chuchuk suv baliqlari, xususan, baliq yetishtirish va qayta ishlashga ixtisoslashgan kompaniya. Asosan dengiz mahsulotlarini tozalash, qayta ishlash, qadoqlash kabi ishlar bo'lishi mumkin va HACCP sertifikatiga ega bo'lganligi sababli, gigiyena va tozalikka katta e'tibor beriladigan muhitda ishlaysiz. Dengiz mahsulotlarining o'ziga xos xususiyatlari tufayli, yangilikni saqlash uchun past haroratli muhitda ishlash yoki jismoniy mehnat talab qilinishi mumkinligini yodda tuting.