Harris Hayes သည် ဆိုးလ်မြို့၊ ဂန်ဆော-ဂူတွင် တည်ရှိသော ကော်ဖီဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဩစတြေးလျစတိုင် စစ်မှန်သော ကော်ဖီများ၊ အထူးပြုလုပ်ထားသော အဖျော်ယမကာများနှင့် အမျိုးမျိုးသော အချိုပွဲများကို ရောင်းချပေးလျက်ရှိပြီး ဒေသခံများနှင့် ရုံးဝန်ထမ်းများကြားတွင် ရေပန်းစားလျက်ရှိသည်။ ဝန်ထမ်းအနည်းငယ်ဖြင့် လည်ပတ်နေပြီး ကျွမ်းကျင်သော ဘာရီစတာ (Barista) စွမ်းရည်နှင့် အရည်အသွေးမြင့် အဖျော်ယမကာများ ထုတ်လုပ်ခြင်းကို အဓိကထား ဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည်။

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

ကော်ဖီနှင့် အဖျော်ယမကာ ထုတ်လုပ်ခြင်း : အက်စ်ပရက်ဆိုအခြေခံ ကော်ဖီ၊ ဖလက်ဝှိုက် (Flat White)၊ အထူးပြုလုပ်ထားသော လာတေး (Signature Latte)၊ အုတ်တလီ လာတေး (Oatly Latte) စသည့် ကော်ဖီနှင့် အဖျော်ယမကာ အမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်ရောင်းချသည်။

မုန့်နှင့် အချိုပွဲများ ရောင်းချခြင်း : ဘတ်တာဘား (Butter bar)၊ စကုန်း (Scone)၊ ကွတ်ကီး စသည့် ကော်ဖီနှင့် လိုက်ဖက်သော မုန့်အမျိုးမျိုးနှင့် အချိုပွဲများကို ဆိုင်တွင် ရရှိနိုင်သည်။

အဓိကထုတ်ကုန်များ

Harris Latte : Harris Hayes ၏ ကိုယ်စားပြု အထူးမီနူးဖြစ်ပြီး ပြင်းပြပြီး အရသာရှိသော ကော်ဖီအရသာကို ခံစားရစေသည်။

Flat White နှင့် Oatly Latte : ဩစတြေးလျစတိုင် စစ်မှန်သော ချက်ပြုတ်နည်းကို အခြေခံထားသည့် နူးညံ့သော နို့မြှုပ်ပါဝင်သည့် Flat White နှင့် အပင်မှရသော Oat နို့ကို အသုံးပြုထားသည့် လာတေး မီနူးများဖြစ်သည်။

လက်လုပ် အချိုပွဲများ : ဆိုင်တွင် ရောင်းချသော ဘတ်တာဘား၊ လက်လုပ် စကုန်း၊ ကွတ်ကီး စသည့် ကော်ဖီနှင့် တွဲဖက်စားသုံးရန် ကောင်းမွန်သော အချိုပွဲများဖြစ်သည်။

ထူးခြားချက်များ

ကွဲပြားခြားနားသော ဩစတြေးလျစတိုင် ကော်ဖီ၏ အားသာချက် : ဩစတြေးလျ ကော်ဖီယဉ်ကျေးမှုကို အခြေခံထားသည့် နက်ရှိုင်းပြီး ပြင်းပြသော ကော်ဖီအရသာကြောင့် ရုံးလုပ်ငန်းခွင်နှင့် ပုံမှန်လာရောက်သူများ၏ ပြန်လည်လာရောက်မှုနှုန်း မြင့်မားသည်။

Take-out နှင့် ရုံးလုပ်ငန်းခွင်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်ခြင်း : မာဂေါ့ (Magok) လုပ်ငန်းနယ်ပယ်ရှိ ရုံးဝန်ထမ်းများ၏ အလုပ်ချိန်နှင့် နေ့လယ်စာအချိန် လိုအပ်ချက်များနှင့်အညီ လျင်မြန်သော ဝန်ဆောင်မှုနှင့် ထိရောက်သော ဆိုင်စီမံခန့်ခွဲမှု စနစ်ကို တည်ဆောက်ထားသည်။

အလုပ်အကိုင် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာချက်

အဓိက ခန့်အပ်မည့် ရာထူးများ : ဘာရီစတာ၊ ကော်ဖီဖျော်စပ်သူနှင့် ဆိုင်စီမံခန့်ခွဲသူ

အလုပ်ခန့်အပ်မှု ပုံစံ : လုပ်ငန်းငယ်ဖြစ်သည့်အတွက် ဝန်ထမ်းလိုအပ်ချက်ရှိပါက အချိန်ပိုင်း/အချိန်ပြည့် ဘာရီစတာများကို အခါအားလျော်စွာ ခန့်အပ်သည်။

💡 JOBPLOY ၏ အကြံပြုချက်

ကော်ဖီဆိုင်ငယ်ဖြစ်သည့်အတွက် ဘာရီစတာတစ်ဦးအနေဖြင့် အက်စ်ပရက်ဆို စက်ကို ကိုင်တွယ်ခြင်း၊ ကော်ဖီစေ့ ထုတ်ယူခြင်း၊ နို့မြှုပ်ပြုလုပ်ခြင်း စသည့် လက်တွေ့လုပ်ငန်းကျွမ်းကျင်မှုနှင့် Take-out ဝယ်ယူသူများအတွက် လျင်မြန်စွာ တုံ့ပြန်နိုင်စွမ်း လိုအပ်သည်။ ဝယ်ယူသူများနှင့် မကြာခဏ ဆက်ဆံရသဖြင့် အခြေခံ ကိုရီးယားဘာသာစကား ပြောဆိုနိုင်စွမ်းရှိရန် အရေးကြီးပြီး အဖွဲ့ဝင်များအကြား ချောမွေ့သော ဆက်သွယ်မှုနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှု လိုအပ်သော လုပ်ငန်းခွင်ဖြစ်သည်။