Harris Hayes adalah kedai kopi yang berlokasi di Gangseo-gu, Seoul. Kedai ini menawarkan kopi autentik ala Australia, minuman khas, dan berbagai menu hidangan penutup yang populer di kalangan penduduk lokal dan pekerja kantoran. Dikelola oleh tim kecil, kedai ini berfokus pada kemampuan barista profesional dan pembuatan minuman berkualitas tinggi.

Bidang Usaha

Pembuatan Kafe dan Minuman : Memproduksi dan menjual berbagai kopi dan minuman seperti kopi berbasis espresso, flat white, signature latte, oatly latte, dan lainnya.

Penjualan Roti dan Hidangan Penutup : Menyediakan berbagai kue panggang dan hidangan penutup yang cocok dengan kopi seperti butter bar, scone, dan kue kering di toko.

Produk Utama

Harris Latte : Menu khas andalan Harris Hayes, yaitu minuman kopi dengan cita rasa yang pekat dan gurih.

Flat White dan Oatly Latte : Menu flat white dengan busa susu lembut berdasarkan resep autentik Australia dan menu latte yang menggunakan susu oat nabati.

Hidangan Penutup Buatan Sendiri : Jajaran hidangan penutup yang cocok dipadukan dengan kopi, seperti butter bar, scone buatan sendiri, dan kue kering yang dijual di toko.

Keunggulan

Daya Saing Kopi ala Australia yang Berbeda : Berdasarkan budaya kopi Australia, kedai ini memiliki tingkat kunjungan kembali yang tinggi dari pelanggan tetap dan area perkantoran berkat cita rasa kopi yang dalam dan pekat.

Optimalisasi untuk Takeaway dan Area Perkantoran : Memiliki sistem layanan cepat dan operasional toko yang efisien untuk memenuhi permintaan pekerja kantoran di area Magok saat jam berangkat kerja dan jam makan siang.

Analisis Lowongan

Tugas Pekerjaan Utama : Barista, pembuatan minuman kafe, dan manajemen toko.

Pola Kerja : Karena karakteristik tempat usaha berskala kecil, perekrutan dilakukan sewaktu-waktu saat ada kekosongan posisi, serta perekrutan barista paruh waktu/penuh waktu.

💡 Kata dari JOBPLOY

Karena karakteristik kafe berskala kecil, dibutuhkan kemampuan praktis sebagai barista seperti mengoperasikan mesin espresso, ekstraksi biji kopi, steaming susu, serta kemampuan merespons pesanan takeaway dengan cepat. Karena sering berinteraksi dengan pelanggan, penting untuk memiliki kemampuan komunikasi bahasa Korea dasar, dan lingkungan kerja ini membutuhkan komunikasi yang lancar serta kerja sama tim antar anggota.