Flavor Lab Co., Ltd. нь 2016 оны 9-р сард байгуулагдсан дээд зэрэглэлийн амттан болон талх нарийн боовны мэргэжлийн үйлдвэрлэгч юм. Кёнги мужийн Соннам хотын Бундан дүүргийн Пангё-ро 697 хаягт байрладаг бөгөөд ролл бялуу, дакуаз, жигнэсэн амттан, бялуу, желато зэргийг мэргэжлийн түвшинд үйлдвэрлэдэг. Томоохон корпорациуд болон алдартай хоол хүнсний брэндүүдэд өндөр чанартай амттан нийлүүлж, бат бөх технологийн чадавхи, чанарын өрсөлдөх чадвараараа хүлээн зөвшөөрөгдсөн.

"Түүхий эдийн өөрийнх нь амтыг хадгалан, чөлөөтэй боловч зарчмаа алдахгүйгээр шилдэг бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг бөгөөд чанар болон эрүүл ахуйн тал дээр буулт хийхгүй судалгаа хөгжүүлэлтээр дамжуулан итгэл хүлээсэн амттай аз жаргалыг түгээдэг."

Бизнесийн чиглэл

• Премиум амттан үйлдвэрлэл болон OEM·ODM: Дотоодын алдартай кафе болон томоохон брэндүүдэд нийлүүлэгддэг премиум нарийн боов болон амттанг мэргэжлийн түвшинд судалж, үйлдвэрлэдэг. Ролл бялуу, жигнэсэн амттан, тарт зэрэг нарийн ажиллагаа шаарддаг амттанг тогтвортой чанартайгаар үйлдвэрлэдэг.
• Мөсөн амттан болон желато үйлдвэрлэл: Түүхий эдийн өөрийн амтыг дээд зэргээр нэмэгдүүлсэн премиум зайрмаг болон желато бүтээгдэхүүнийг хөгжүүлж үйлдвэрлэдэг. Температурын хатуу хяналт болон эрүүл ахуйн тоног төхөөрөмж дээр суурилан өндөр чанартай мөсөн амттангийн цувралыг нийлүүлдэг.
• Амттангийн судалгаа хөгжүүлэлт (R&D): Солонгосын Аж үйлдвэрийн технологийн хүрээлэнгээс томилогдсон судалгааны хэлтсийг ажиллуулж, шинэ бүтээгдэхүүний төлөвлөлт болон түүхий эдийн хольцын судалгааг тасралтгүй хийж байна. Трендэд нийцсэн, ялгаатай жоруудад үндэслэн гар хийцийн нарийн ажиллагааг арилжааны түвшинд нэвтрүүлдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Ролл бялуу болон бялууны төрлүүд: Ногоон цайны ролл бялуу, нимбэгтэй бяслагтай бялуу, тирамису зэрэг дээд зэрэглэлийн түүхий эд ашигласан премиум бялууны төрлүүд юм. Зөөлөн бүтэц, гүн амтыг хадгалсан гол үйлдвэрлэлийн бүтээгдэхүүнүүд юм.
• Дакуаз болон жигнэсэн амттан, жигнэмэгийн төрлүүд: Гүзээлзгэнэтэй дакуаз, мадлен, финансье, амттай бор будааны жигнэмэг зэрэг төрөл бүрийн гар хийцийн жигнэсэн амттанг үйлдвэрлэдэг. Нарийн гар ажиллагаагаар дамжуулан төгс амт болон бүтцийг санал болгодог.
• Зайрмаг болон гар хийцийн желато: Шинэхэн түүхий эдээр өөрийнх нь амтыг баяжуулсан премиум зайрмаг болон желато бүтээгдэхүүн юм. Чанарын хатуу хяналтаар дамжуулан жигд бөгөөд гүн амтыг бий болгодог.

Онцлох зүйл

• Мэргэжлийн нарийн боовны мастеруудын шилдэг технологи: Le Cordon Bleu төгссөн мэргэжлийн нарийн боовны мастерууд болон туршлагатай үйлдвэрлэлийн баг нь бүтээгдэхүүн хөгжүүлэлт, үйлдвэрлэлийн бүхий л үйл явцыг удирддаг. Мэргэшсэн нарийн боовны мэдлэгээрээ дамжуулан төгс төгөлдөр амттанг бүтээдэг.
• Эрүүл ахуйн хатуу хяналт болон HACCP гэрчилгээтэй байгууламж: Ердийн HACCP гэрчилгээтэй тоног төхөөрөмж болон чанарын хяналтын (QC) хатуу тогтолцоог бүрдүүлэн ажиллаж байна. Хүнс, эмийн аюулгүй байдлын яамнаас баталсан шилдэг үйлдвэрлэлийн байгууламжийн хувьд эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, аюулгүй үйлдвэрлэлийн орчныг баталгаажуулдаг.
• Өөрийн R&D төв болон томоохон компаниудад нийлүүлсэн туршлага: Өөрийн судалгааны хэлтсийг ажиллуулдаг бөгөөд Osulloc, Terarosa зэрэг дотоодын алдартай хоол хүнсний брэндүүдтэй хамтран ажиллаж, бүтээгдэхүүн нийлүүлсээр ирсэн. Хуримтлагдсан үйлдвэрлэлийн туршлага болон гадаад чанарын итгэл үнэмшил өндөр.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Нарийн боовны үйлдвэрлэлийн ажилтан, амттан үйлдвэрлэл хариуцсан ажилтан
• Хангамж: 4 төрлийн даатгал, тэтгэврийн сан, өдрийн хоол, ажилласан жилийн нэмэгдэл, амралтын мөнгө, илүү цагийн хөлс, урт хугацааны ажилтны шагнал, баярын бэлэг, төрсөн өдрийн мөнгөн тэтгэмж

💡 JOBPLOY-ийн нэг үг
Flavor Lab нь дээд зэрэглэлийн амттан болон нарийн боов үйлдвэрлэдэг компани бөгөөд нарийн гар ажиллагаа болон HACCP эрүүл ахуйн хатуу стандартыг дагаж мөрдөх нь маш чухал ажлын байр юм. Нарийн боовны үйлдвэрлэлийн үйл явц нь давтагдах ажил, нарийн хэмжилт, жорыг дагаж мөрдөхийг шаарддаг тул нягт нямбай, хичээнгүй байх нь үндсэн шаардлага юм. Шинэ ажилтан ч гэсэн үйл явц бүрийн сургалтаар дамжуулан дасан зохицох боломжтой бөгөөд ажлын байрны цэвэр байдлыг хангах, хамт олонтойгоо чөлөөтэй харилцах үндсэн солонгос хэлний мэдлэгтэй байх нь ажлаа гүйцэтгэхэд ихээхэн тус болно.