फ्लेवर ल्याब (Flavor Lab) कं, लि. सेप्टेम्बर २०१६ मा स्थापित एक प्रिमियम डेजर्ट र बेकरी उत्पादनमा विशेषज्ञता राख्ने कम्पनी हो। यो ग्योन्गी-डो, सेओङनाम-सी, बुन्दाङ-गु, पाङग्यो-रो ६९७ मा अवस्थित छ र रोल केक, डाक्वाइज, बेक्ड सामानहरू, केक र जेलाटो उत्पादनमा विशेषज्ञता राख्छ। यसले प्रमुख ठूला कम्पनीहरू र प्रसिद्ध खाद्य तथा पेय ब्रान्डहरूलाई उच्च गुणस्तरका डेजर्टहरू आपूर्ति गर्दै आफ्नो बलियो प्राविधिक क्षमता र गुणस्तर प्रतिस्पर्धात्मकताका लागि मान्यता प्राप्त गरेको छ।

"हामी कच्चा पदार्थको प्राकृतिक स्वादलाई कायम राख्दै, स्वतन्त्र तर सिद्धान्तहरू नछोडी उत्कृष्ट उत्पादनहरू बनाउँछौं। गुणस्तर र सरसफाइमा कुनै सम्झौता नगरी अनुसन्धान र विकासमार्फत हामी विश्वसनीय र स्वादिष्ट खुसी प्रदान गर्दछौं।"

व्यवसाय क्षेत्र

• प्रिमियम डेजर्ट उत्पादन र OEM/ODM: हामी घरेलु प्रसिद्ध क्याफेहरू र ठूला ब्रान्डहरूलाई आपूर्ति गरिने प्रिमियम बेकरी र डेजर्टहरूको अनुसन्धान र उत्पादनमा विशेषज्ञ छौं। रोल केक, बेक्ड सामानहरू, र टार्टहरू जस्ता जटिल प्रक्रिया आवश्यक पर्ने डेजर्टहरूलाई हामी निरन्तर गुणस्तरका साथ उत्पादन गर्छौं।
• आइसक्रिम र जेलाटो उत्पादन: कच्चा पदार्थको प्राकृतिक स्वादलाई अधिकतम बनाउने प्रिमियम आइसक्रिम र जेलाटो उत्पादनहरू विकास र उत्पादन गर्छौं। कडा तापक्रम व्यवस्थापन र सरसफाइ सुविधाहरूमा आधारित रहेर हामी उच्च गुणस्तरको आइसक्रिम लाइनअप आपूर्ति गर्छौं।
• डेजर्ट अनुसन्धान र विकास (R&D): कोरिया इन्डस्ट्रियल टेक्नोलोजी एसोसिएसनद्वारा तोकिएको समर्पित अनुसन्धान विभाग सञ्चालन गर्दै, हामी नयाँ उत्पादन योजना र कच्चा पदार्थको मिश्रणमा निरन्तर अनुसन्धान गरिरहेका छौं। ट्रेंडी र फरक रेसिपीहरूमा आधारित रहेर हामी हस्तनिर्मित विवरण प्रक्रियाहरूलाई व्यावसायिक बनाउँछौं।

उत्पादन

• रोल केक र केकहरू: ग्रीन टी रोल केक, लेमन चीजकेक, तिरामिसु जस्ता उच्च गुणस्तरका सामग्रीहरू प्रयोग गरेर बनाइएका प्रिमियम केक उत्पादनहरू। यी नरम बनावट र गहिरो स्वादका लागि परिचित हाम्रा मुख्य उत्पादनहरू हुन्।
• डाक्वाइज र बेक्ड सामानहरू/कुकीहरू: स्ट्रबेरी डाक्वाइज, म्याडेलेन, फिनान्सियर, र कुरकुरा ब्राउन राइस ट्युइल कुकीहरू जस्ता विभिन्न हस्तनिर्मित बेक्ड सामानहरू उत्पादन गर्छौं। परिष्कृत हस्तनिर्मित विवरणहरू मार्फत हामी उच्च गुणस्तरको स्वाद र बनावट प्रदान गर्छौं।
• आइसक्रिम र हस्तनिर्मित जेलाटो: ताजा सामग्रीहरू प्रयोग गरी प्राकृतिक स्वादलाई समृद्ध बनाइएका प्रिमियम आइसक्रिम र जेलाटो उत्पादनहरू। कडा गुणस्तर नियन्त्रण मार्फत हामी एकसमान र गहिरो स्वाद प्रदान गर्छौं।

विशेष बिन्दु

• पेशेवर पेस्ट्री शेफहरूद्वारा सञ्चालित उत्कृष्ट प्राविधिक क्षमता: ले कर्डन ब्लु (Le Cordon Bleu) बाट प्रशिक्षित पेशेवर पेस्ट्री शेफहरू र अनुभवी उत्पादन टोलीले उत्पादन विकास र निर्माणको नेतृत्व गर्छन्। विशेष बेकरी ज्ञानको साथ, हामी उत्कृष्ट पूर्णताका डेजर्टहरू सिर्जना गर्छौं।
• कठोर सरसफाइ व्यवस्थापन र HACCP प्रमाणित सुविधाहरू: हामीले सामान्य HACCP प्रमाणित सुविधाहरू र कडा गुणस्तर नियन्त्रण (QC) प्रणाली स्थापना गरेका छौं। खाद्य तथा औषधि सुरक्षा मन्त्रालयद्वारा तोकिएको उत्कृष्ट कम्पनी भ्रमण सुविधाको रूपमा, हामी स्वच्छ र सुरक्षित उत्पादन वातावरणको ग्यारेन्टी गर्छौं।
• इन-हाउस R&D केन्द्र र ठूला कम्पनीहरूलाई आपूर्ति गरेको अनुभव: हामीले आफ्नै समर्पित अनुसन्धान विभाग सञ्चालन गर्छौं र ओसुलक (Osulloc), टेरारोसा (Terarosa) जस्ता घरेलु प्रसिद्ध खाद्य तथा पेय ब्रान्डहरूसँग सहकार्य र आपूर्ति गर्दै आएका छौं। हामीसँग संचित उत्पादन ज्ञान र उच्च बाह्य गुणस्तर विश्वसनीयता छ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: बेकरी उत्पादन कर्मचारी, डेजर्ट उत्पादन/निर्माण जिम्मेवार व्यक्ति
• सुविधाहरू: ४ प्रकारको सामाजिक बीमा, सेवानिवृत्ति पेन्सन, खाजा उपलब्ध, सेवा अवधि भत्ता, वार्षिक बिदा भत्ता, ओभरटाइम भत्ता, दीर्घकालीन सेवा पुरस्कार, चाडपर्व उपहार, जन्मदिन बोनस

💡 JOBPLOY को एक शब्द
फ्लेवर ल्याब उच्च गुणस्तरको डेजर्ट र बेकरी उत्पादन गर्ने कम्पनी हो, जहाँ सावधानीपूर्वक हातले गरिने काम र कडा HACCP सरसफाइ मापदण्डहरूको पालना अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ। बेकरी उत्पादन प्रक्रियामा दोहोरिने काम, सही मापन, र रेसिपीको पालना आवश्यक पर्ने भएकाले सावधानी र इमानदारी आधारभूत कुरा हुन्। नयाँ कर्मचारीहरूले पनि प्रक्रियागत तालिम लिएर काममा घुलमिल हुन सक्छन्। कार्यस्थलमा सरसफाइ कायम राख्न र सहकर्मीहरूसँग सहज सञ्चारका लागि आधारभूत कोरियाली भाषाको ज्ञान हुनु काममा धेरै सहयोगी हुन्छ। JOBPLOY को तर्फबाट यो जानकारी दिइएको छ।