(주)진미식품은 1948년 대창장유사로 시작하여 70년 이상의 전통을 가진 장류 전문 기업입니다. 충북 괴산군에 본사와 HACCP 인증 공장을 두고 고추장, 된장, 쌈장 등 다양한 장류 제품을 생산하고 있습니다. 대표자는 송상문이며, 전통 발효 기술과 최신 위생 관리 시스템을 접목하여 안전하고 건강한 먹거리를 제공합니다.

"“우리는 가족의 건강과 행복을 위해 발효진미를 제공한다”는 기업 이념 아래, 원칙을 지켜서 만든 제품으로 고객에게 지속적인 사랑을 받아온 기업입니다. 전통 장류 제조 방식에 대한 끊임없는 연구와 장인정신, 그리고 고객 요구를 철저히 반영하는 경영철학을 통해 우리의 식생활 문화를 선도하고 있습니다. 기술집약형 벤처기업 및 기술혁신형 이노비즈 인증을 받았으며, '참그루'와 '장맛뜰' 등의 브랜드를 통해 다양한 장류 제품을 선보이고 있습니다."

사업분야

• 전통 장류 제조 및 판매: 고추장, 된장, 쌈장, 춘장, 간장 등 전통 발효 장류를 생산하며, 70년 이상의 발효과학 기술과 HACCP 인증을 받은 괴산 공장에서 깨끗하고 안전하게 제품을 생산합니다.
• 소스류 및 기타 식자재 개발 및 유통: 장류 외에도 액젓, 당면, 감식초, 고춧가루 등 다양한 식탁 필수품과 파채양념소스, 떡볶이소스, 굴소스 등 현대인의 입맛에 맞춘 소스류를 개발하여 국내외에 유통하고 있습니다.
• 기능성 장류 및 프리미엄 제품: 글루텐프리, 비건, 저당 장류 등 건강과 특수 식단을 고려한 기능성 제품을 개발하여 시장을 확대하고 있으며, 쌀을 이용한 고추장 등 프리미엄 장류를 선도적으로 출시했습니다.

생산품

• 고추장: 엄선된 고춧가루를 사용하여 빛깔이 좋고 맛과 향이 살아있는 제품입니다. 특히 국산 쌀을 이용한 쌀고추장을 업계 최초로 출시한 바 있습니다.
• 된장/쌈장: 구수하고 담백한 맛이 잘 어우러져 영양가 높은 전통 발효 제품입니다. 100% 콩메주로 담근 재래식 된장 맛을 살린 제품도 있습니다.
• 춘장/간장: 콩과 소맥분을 주원료로 하여 구수한 맛과 단맛이 조화를 이루는 춘장과 담백하고 깔끔한 맛의 간장을 생산합니다. 카라멜 색소를 첨가하지 않은 우리쌀 춘장도 있습니다.

특장점

• 70년 이상의 전통과 발효 기술: 1948년 대창장유사로 시작하여 3대째 이어온 70년 이상의 장류 제조 역사와 전통 발효 기술 노하우를 보유하고 있습니다.
• HACCP 인증 및 위생적인 생산 시스템: 충북 괴산 청정 지역에 최신식 HACCP 현대화 공장을 운영하며, 엄선된 원료 선정과 최고의 위생 관리를 통해 안전한 식품을 공급합니다.
• 다각화된 유통 채널 및 제품 포트폴리오: 학교 급식, 군납, 대기업 납품, 대리점, 온라인 등 다양한 유통 채널을 확보하고 있으며, 전통 장류부터 글루텐프리, 비건, 저당 제품, 그리고 다양한 소스류까지 폭넓은 제품군을 갖추고 있습니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 생산직(장류 전처리, 포장 등), 공무(생산설비관리), 대리점 영업사원 등을 채용합니다.
• 복리후생: 국민연금, 고용보험, 산재보험, 건강보험, 퇴직연금, 구내식당, 통근버스, 학자금 지원(중등, 고등), 주5일제, 연차제도, 명절선물/상여, 건강검진 등이 있습니다.

💡 잡플로이의 한마디
(주)진미식품은 70년 이상의 역사를 가진 장류 전문 기업으로, 주로 장류 생산 관련 직무가 많을 것으로 예상됩니다. 생산직으로 근무하게 될 경우, 충북 괴산군에 위치한 HACCP 인증 공장에서 위생적이고 안전한 환경에서 전통 발효 기술을 기반으로 한 제품 생산에 참여하게 됩니다. 장류 제조는 섬세함과 꾸준함이 요구되는 작업이므로, 품질 관리에 대한 책임감과 팀워크를 중요하게 생각하는 자세가 필요합니다. 또한, 회사는 글루텐프리, 비건 등 새로운 제품 개발에도 적극적이므로, 식품 산업의 변화에 관심을 가지고 배우려는 의지가 있다면 더욱 좋습니다.