(주)जिनमी फूड्स सन् १९४८ मा डेचाङ जाङयुसाको रूपमा सुरु भएको ७० वर्षभन्दा बढीको परम्परा भएको सस उत्पादनमा विशेषज्ञता प्राप्त कम्पनी हो। यसको मुख्यालय र HACCP-प्रमाणित कारखाना चुङबुकको गोएसान काउन्टीमा अवस्थित छ, जहाँ यसले गोचुजाङ, डोनजाङ, सामजाङ लगायत विभिन्न सस उत्पादनहरू उत्पादन गर्दछ। प्रतिनिधि सङ साङ-मुन हुन्, र कम्पनीले परम्परागत किण्वन प्रविधि र नवीनतम स्वच्छता व्यवस्थापन प्रणालीलाई संयोजन गरी सुरक्षित र स्वस्थ खाना प्रदान गर्दछ।

"“हामी परिवारको स्वास्थ्य र खुशीका लागि किण्वित स्वादिष्ट खाना प्रदान गर्छौं” भन्ने कर्पोरेट दर्शन अन्तर्गत, यो कम्पनीले सिद्धान्तहरू पालना गरी बनाइएका उत्पादनहरू मार्फत ग्राहकहरूबाट निरन्तर माया प्राप्त गरेको छ। परम्परागत सस उत्पादन विधिहरूमा निरन्तर अनुसन्धान, शिल्प कौशल, र ग्राहकहरूको आवश्यकतालाई पूर्ण रूपमा प्रतिबिम्बित गर्ने व्यवस्थापन दर्शन मार्फत, यसले हाम्रो खाद्य संस्कृतिलाई नेतृत्व गरिरहेको छ। यसले प्रविधि-गहन भेन्चर कम्पनी र प्रविधि-नवीन इनोबिज प्रमाणीकरण प्राप्त गरेको छ, र 'चामगुरु' र 'जाङमातुल' जस्ता ब्रान्डहरू मार्फत विभिन्न सस उत्पादनहरू प्रस्तुत गर्दछ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• परम्परागत सस उत्पादन र बिक्री: गोचुजाङ, डोनजाङ, सामजाङ, चुनजाङ, गान्जाङ लगायतका परम्परागत किण्वित ससहरू उत्पादन गर्दछ, र ७० वर्षभन्दा बढीको किण्वन विज्ञान प्रविधि र HACCP-प्रमाणित गोएसान कारखानाबाट सफा र सुरक्षित रूपमा उत्पादनहरू उत्पादन गर्दछ।
• सस र अन्य खाद्य सामग्रीको विकास र वितरण: ससका अतिरिक्त, यसले विभिन्न प्रकारका टेबलका लागि आवश्यक सामग्रीहरू जस्तै माछाको सस, चाउचाउ, पर्सिमोन भिनेगर, खुर्सानीको धुलो, र आधुनिक मानिसहरूको स्वाद अनुरूपका ससहरू जस्तै प्याजको मसला सस, ट्तोकबोक्की सस, ओइस्टर सस आदि विकास गरी स्वदेश तथा विदेशमा वितरण गर्दछ।
• कार्यात्मक सस र प्रिमियम उत्पादनहरू: ग्लुटेन-मुक्त, भेगन, कम चिनी सस जस्ता स्वास्थ्य र विशेष आहारलाई ध्यानमा राखेर कार्यात्मक उत्पादनहरू विकास गरी बजार विस्तार गरिरहेको छ, र चामल प्रयोग गरी गोचुजाङ जस्ता प्रिमियम ससहरू अग्रगामी रूपमा सुरु गरेको छ।

उत्पादन

• गोचुजाङ: सावधानीपूर्वक चयन गरिएको खुर्सानीको धुलो प्रयोग गरी राम्रो रङ, स्वाद र सुगन्ध भएको उत्पादन हो। विशेष गरी, यसले घरेलु चामल प्रयोग गरी चामल गोचुजाङ उद्योगमा पहिलो पटक सुरु गरेको थियो।
• डोनजाङ/सामजाङ: यो एक पौष्टिक परम्परागत किण्वित उत्पादन हो जहाँ मीठो र हल्का स्वाद राम्रोसँग मिसिएको हुन्छ। १००% भटमासको मेजुबाट बनेको परम्परागत डोनजाङको स्वादलाई जीवित राख्ने उत्पादनहरू पनि छन्।
• चुनजाङ/गान्जाङ: यसले भटमास र गहुँको पीठोलाई मुख्य सामग्रीको रूपमा प्रयोग गरी मीठो र गुलियो स्वादको सन्तुलन भएको चुनजाङ, र हल्का र सफा स्वादको गान्जाङ उत्पादन गर्दछ। कारमेल रङ नमिसाइएको हाम्रो चामल चुनजाङ पनि उपलब्ध छ।

विशेष बिन्दु

• ७० वर्षभन्दा बढीको परम्परा र किण्वन प्रविधि: सन् १९४८ मा डेचाङ जाङयुसाको रूपमा सुरु भई, यसले तीन पुस्तादेखि ७० वर्षभन्दा बढीको सस उत्पादन इतिहास र परम्परागत किण्वन प्रविधिको ज्ञान राख्दछ।
• HACCP प्रमाणीकरण र स्वच्छ उत्पादन प्रणाली: चुङबुकको गोएसानको स्वच्छ क्षेत्रमा अत्याधुनिक HACCP आधुनिकीकृत कारखाना सञ्चालन गर्दै, यसले सावधानीपूर्वक चयन गरिएका सामग्रीहरू र उत्कृष्ट स्वच्छता व्यवस्थापन मार्फत सुरक्षित खाद्य पदार्थहरू आपूर्ति गर्दछ।
• विविध वितरण च्यानल र उत्पादन पोर्टफोलियो: विद्यालयको खाना, सैन्य आपूर्ति, ठूला कम्पनीहरूलाई आपूर्ति, डिलरशिप, अनलाइन लगायतका विभिन्न वितरण च्यानलहरू सुरक्षित गरेको छ, र परम्परागत ससदेखि ग्लुटेन-मुक्त, भेगन, कम चिनी उत्पादनहरू, र विभिन्न प्रकारका ससहरू सम्मको विस्तृत उत्पादन दायरा छ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: मुख्यतया उत्पादन कर्मचारी (ससको पूर्व-प्रशोधन, प्याकेजिङ आदि), सार्वजनिक सेवा (उत्पादन उपकरण व्यवस्थापन), डिलर बिक्री प्रतिनिधि आदि नियुक्त गरिन्छ।
• सुविधाहरू: राष्ट्रिय पेन्सन, रोजगार बीमा, औद्योगिक दुर्घटना बीमा, स्वास्थ्य बीमा, अवकाश पेन्सन, क्यान्टिन, कम्युटर बस, शैक्षिक शुल्क सहायता (माध्यमिक, उच्च माध्यमिक), ५-दिने कार्य हप्ता, वार्षिक बिदा प्रणाली, चाडपर्व उपहार/बोनस, स्वास्थ्य जाँच आदि समावेश छन्।

💡 JobPloy को एक शब्द
(주)जिनमी फूड्स ७० वर्षभन्दा बढीको इतिहास भएको सस उत्पादनमा विशेषज्ञता प्राप्त कम्पनी हो, र यसमा मुख्यतया सस उत्पादनसँग सम्बन्धित पदहरू धेरै हुने अपेक्षा गरिन्छ। यदि तपाईं उत्पादन कर्मचारीको रूपमा काम गर्नुहुन्छ भने, तपाईं चुङबुकको गोएसान काउन्टीमा अवस्थित HACCP-प्रमाणित कारखानाको स्वच्छ र सुरक्षित वातावरणमा परम्परागत किण्वन प्रविधिमा आधारित उत्पादन उत्पादनमा सहभागी हुनुहुनेछ। सस उत्पादन एक यस्तो काम हो जसमा सूक्ष्मता र निरन्तरता आवश्यक पर्दछ, त्यसैले गुणस्तर व्यवस्थापनप्रति जिम्मेवारी र टोली कार्यलाई महत्त्व दिने मनोवृत्ति आवश्यक छ। साथै, कम्पनी ग्लुटेन-मुक्त, भेगन जस्ता नयाँ उत्पादनहरूको विकासमा पनि सक्रिय छ, त्यसैले यदि तपाईं खाद्य उद्योगमा परिवर्तनहरूमा रुचि राख्नुहुन्छ र सिक्न इच्छुक हुनुहुन्छ भने यो अझ राम्रो हुनेछ।