(주)도야지식품은 2005년 2월 1일에 설립된 육류 가공 전문 기업으로, 대구 달성군 유가읍 테크노중앙대로 20에 소재하고 있습니다. 이 회사는 고품질의 돈육 제품 생산을 기반으로 가정간편식(HMR) 시장으로 사업 영역을 성공적으로 확장했습니다.

"도야지식품은 1992년 9월 설립 이래 한방수육을 기본으로 한방즉석족발, 고기순대 등 다양한 제품을 선보이며 국내 토속 전통음식 문화 정착에 기여해왔습니다. 투철한 서비스 정신을 바탕으로 위생혁신, 품질혁신, 경영혁신을 추구하며, 오랜 경험과 기술력을 통해 고객이 만족할 수 있는 고품질의 제품을 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 최첨단 HACCP 위생시설과 끊임없는 연구 개발을 통해 새로운 식품문화를 주도해 나가고 있습니다."

사업분야

• 육류제품 가공 및 저장처리: (주)도야지식품은 육류 기타 가공 및 저장처리업(가금류 제외)을 주요 업종으로 하며, 고품질의 돈육 제품을 전문적으로 가공합니다. 다양한 육류 가공품을 생산하여 소비자에게 제공하고 있습니다.
• 가정간편식(HMR) 시장 확장: 단순 육가공을 넘어 특허 기반의 혁신적인 R&D를 통해 고부가가치 가정간편식(HMR) 시장으로 사업 영역을 성공적으로 확장했습니다. 소비자의 편의성을 고려한 다양한 간편식 제품을 개발하고 있습니다.
• 전국 유통 및 납품: 대형 유통회사, 호텔, 백화점, 군납, 단체급식 등 다양한 거래처에 제품을 납품하고 있으며, 롯데마트, 이마트, GS편의점, 홈플러스 등 전국 유통망을 통해 제품을 공급하고 있습니다.

생산품

• 순대류: 고기순대, 당면순대, 카레순대, 클로렐라순대 등 다양한 순대 제품을 생산합니다. 엄정한 생산과정을 거친 천연재료 위주로 만들어져 감칠맛과 담백한 맛을 살린 것이 특징입니다.
• 탕류: 삼계탕, 순대국, 갈비탕, 소고기 육개장, 사골곰탕, 돼지국밥 등 다양한 탕류 제품을 선보입니다. 육수와 건더기가 분리 포장되어 조리가 편리하며, L-글루타민산나트륨 무첨가로 자연의 원칙을 지키고 있습니다.
• 족발 및 수육: 한방수육과 한방즉석족발 등 전통적인 육류 가공품을 생산합니다. 위생적이고 과학적인 제조 시스템을 구축하여 안전하고 맛있는 제품을 제공합니다.

특장점

• HACCP 인증 및 위생관리: 국내 동종업계 최초로 식약처 HACCP 지정을 받았으며, 식품 HACCP, 축산 HACCP, 기타식품 HACCP 등 다수의 HACCP 인증을 보유하고 있습니다. 첨단 HACCP 시스템 생산라인을 구축하여 철저한 위생관리를 통해 안전한 식품을 생산합니다.
• 혁신적인 R&D 및 특허 보유: 기업부설연구소와 품질경영실, 실험실을 운영하며 지속적인 연구개발에 힘쓰고 있습니다. '인삼 돼지수육', '봉입형 피자' 등 특허 기반의 혁신적인 제품 개발을 통해 고부가가치 시장을 개척하고 있습니다.
• 전 공정 시스템화 및 품질 안전성: 원료 검사부터 제조, 포장, 보관 등 모든 공정별로 안전과 위생을 확보할 수 있는 첨단 장비와 검사 시스템을 갖추고 있습니다. 금속검출 및 X-ray 검사, 레토르트 살균 등을 통해 제품의 품질 안전성을 확보합니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 경영지원(관리부) 및 품질경영실의 공정관리, 실험실 운용 인원을 채용합니다.
• 복리후생: 4대보험, 경조휴가, 공휴일 휴무, 반차/연차/월차제도, 명절선물/명절상여, 출퇴근 셔틀버스, 건강검진, 사내편의서비스, 음료/간식 제공, 점심식사지원 등의 복리후생을 제공합니다.

💡 잡플로이의 한마디
도야지식품은 육류 가공 및 가정간편식 제조 분야에서 HACCP 인증을 통해 위생과 품질을 중요하게 생각하는 기업입니다. 생산직이나 품질관리 직무에 관심 있는 외국인 근로자라면, 식품 위생 및 안전 기준에 대한 이해와 준수 역량이 중요할 것입니다. 또한, 다양한 육류 제품을 다루므로 관련 경험이 있다면 업무 적응에 도움이 될 수 있습니다.